Article 2
La teneur en calcium du produit fini ne doit pas dépasser 125 mg pour 100 ml de boisson et 100 mg pour 100 ml de dessert.
Arrêté du 8 octobre 2004 relatif à l'emploi de calcium dans des produits alimentaires à base de soja
NOR : ECOC0400068A
ELI : https://www.legifrance.gouv.fr/eli/arrete/2004/10/8/ECOC0400068A/jo/article_2
Texte n°6