Convention collective nationale des entreprises de l'industrie et des commerces en gros des viandes du 27 juin 2018 (Avenant du 27 juin 2018)

Textes Attachés : Accord du 5 juillet 2023 à l'accord du 2 décembre 2020 relatif aux certificats de qualification professionnelle

Extension

Etendu par arrêté du 2 février 2024 JORF 10 février 2024

IDCC

  • 1534

Signataires

  • Fait à : Fait à Paris, le 5 juillet 2023. (Suivent les signatures.)
  • Organisations d'employeurs : Culture Viande ; FNEAP,
  • Organisations syndicales des salariés : FGTA FO ; CFTC CSFV ; FNAA CFE-CGC ; FGA CFDT,

Numéro du BO

2023-33

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  • Article 4

    En vigueur

    Définition des certificats de qualification professionnelle

    Le CQP est une certification attestant, dans les conditions ci-après, d'une qualification professionnelle dans un emploi de la branche des entreprises de l'industrie et des commerces en gros des viandes ou d'une branche du secteur alimentaire signataire de l'accord du 29 mai 2015 relatif à la reconnaissance et à l'inscription au RNCP de certificats de qualification professionnelle (CQP) transversaux et de ses avenants.

    Les CQP reconnaissent un ensemble de connaissances (qualité – sécurité – hygiène – flux produits – outils installation – communication) et de savoir-faire professionnels nécessaires à l'exercice d'un emploi.

    La préparation d'un CQP nécessite un accompagnement pédagogique approprié conformément aux référentiels des CQP.

  • Article 5 (non en vigueur)

    Abrogé


    La branche de l'industrie et des commerces en gros des viandes se dote de 21 CQP :
    – 14 CQP communs aux branches professionnelles du secteur alimentaire (industries agroalimentaires, coopératives agricoles, commerce agricole) ;
    – 7 CQP spécifiques aux industries et commerces en gros des viandes.


  • Article 5

    En vigueur

    Institution des certificats de qualification professionnelle

    La branche de l'industrie et des commerces en gros des viandes se dote de 21 CQP :
    – 14 CQP communs aux branches professionnelles du secteur alimentaire (industries agroalimentaires, coopératives agricoles, commerce agricole) ;
    – 7 CQP spécifiques aux industries et commerces en gros des viandes.

  • Article 5.1 (non en vigueur)

    Abrogé


    La branche des entreprises de l'industrie et des commerces en gros des viandes adopte, reconnaît et positionne dans sa classification, les 14 certificats de qualification professionnelle communs aux branches professionnelles du secteur alimentaire.

    L'entreprise peut mettre en œuvre une démarche CQP, pour les nouveaux entrants, (notamment dans le cadre de contrats en alternance) ou pour des salariés déjà présents dans l'entreprise, pour les treize CQP communs aux branches professionnelles du secteur alimentaire suivants :
    – CQP conducteur de machines ;
    – CQP ouvrier qualifié en nettoyage industriel ;
    – CQP opérateur de production ;
    – CQP attaché commercial ;
    – CQP agent de maintenance ;
    – CQP agent logistique ;
    – CQP conducteur de ligne ;
    – CQP responsable d'équipe ;
    – CQP responsable d'unité de production ;
    – CQP technicien de maintenance spécialisé ;
    – CQP conducteur de process ;
    – CQP technicien logistique ;
    – CQP commercial sédentaire ;
    – CQP promoteur des ventes.


  • Article 5.1

    En vigueur

    CQP communs aux branches professionnelles du secteur alimentaire

    La branche des entreprises de l'industrie et des commerces en gros des viandes adopte, reconnaît et positionne dans sa classification, les 14 certificats de qualification professionnelle communs aux branches professionnelles du secteur alimentaire, à savoir :
    – CQP conducteur de machines ;
    – CQP ouvrier qualifié en nettoyage industriel ;
    – CQP opérateur de production ;
    – CQP attaché commercial ;
    – CQP agent de maintenance ;
    – CQP agent logistique ;
    – CQP conducteur de ligne ;
    – CQP responsable d'équipe ;
    – CQP responsable d'unité de production ;
    – CQP technicien de maintenance spécialisé ;
    – CQP conducteur de process ;
    – CQP technicien logistique ;
    – CQP commercial sédentaire ;
    – CQP promoteur des ventes.

    L'entreprise peut mettre en œuvre une démarche pour ces CQP transverses à destination de :
    – salariés déjà présents dans l'entreprise ;
    – nouveaux entrants, (notamment dans le cadre de contrats de professionnalisation) ;
    – demandeurs d'emploi.

  • Article 5.2 (non en vigueur)

    Abrogé


    Les entreprises et leurs salariés disposent de sept certificats de qualification professionnelle spécifiques aux métiers de la branche de l'industrie et des commerces en gros des viandes :
    – opérateur en 1re transformation des viandes ;
    – opérateur en 2e transformation des viandes ;
    – opérateur en 3e transformation des viandes ;
    – opérateur en stabulation des animaux de boucherie ;
    – opérateur en traitement des cuirs et peaux ;
    – opérateur en préparation de commandes ;
    – formateur interne en entreprise.


  • Article 5.2

    En vigueur

    CQP spécifiques aux industries et commerces en gros des viandes

    Les entreprises et leurs salariés disposent de sept certificats de qualification professionnelle spécifiques aux métiers de la branche de l'industrie et des commerces en gros des viandes :
    – CQP opérateur en 1re transformation des viandes ;
    – CQP opérateur en 2e transformation des viandes ;
    – CQP opérateur en 3e transformation des viandes ;
    – CQP opérateur en stabulation des animaux de boucherie ;
    – CQP opérateur en traitement des cuirs et peaux ;
    – CQP opérateur en préparation de commandes ;
    – CQP formateur interne en entreprise.

    L'entreprise peut mettre en œuvre une démarche pour ces CQP spécifiques à destination de :
    – salariés déjà présents dans l'entreprise ;
    – nouveaux entrants, (notamment dans le cadre de contrats de professionnalisation) ;
    – demandeurs d'emploi.

    Au regard de la technicité des métiers, les partenaires sociaux préconisent a minima une année d'expérience au poste en lien avec un CQP spécifique ICGV, le jour de l'examen réalisé par le jury sur site.

  • Article 6 (non en vigueur)

    Abrogé


    La branche ICGV dispose donc de 21 CQP, cités ci-dessus, répondant aux exigences de la loi du 5 mars 2014, à savoir d'être architecturés par bloc de compétences, apportant une souplesse d'acquisition pour les salariés.

    La loi du 5 septembre 2018 a introduit l'obligation d'un niveau de qualification pour tout titre professionnel, diplôme, CQP, enregistré au RNCP. La branche ICGV a acté, en application de l'arrêté du 8 janvier 2019, l'attribution des niveaux de qualification des CQP spécifiques ICGV déjà enregistrés ou en cours d'enregistrement de la façon suivante :

    Certificat de qualification professionnelle
    des entreprises de l'industrie
    et des commerces en gros des viandes
    Niveau de qualification
    (Cadre national des certifications professionnelles)
    Opérateur en 1re transformation des viandes 3
    Opérateur en 2e transformation des viandes 3
    Opérateur en 3e transformation des viandes 3
    Opérateur en stabulation des animaux de boucherie 3
    Opérateur en traitement des cuirs et peaux 3
    Opérateur en préparation de commandes 3
    Formateur interne en entreprise 5

    En outre, OCAPIAT a œuvré pour définir les niveaux de qualification des CQP transversaux dont certains de ces niveaux sont en cours de définition :

    Certificat de qualification professionnelle transversaux
    accessibles aux entreprises de l'industrie
    et des commerces en gros des viandes
    Niveau de qualification
    (Cadre national des certifications professionnelles)
    CQP Opérateur de production En cours d'enregistrement (3)
    CQP Conducteur de machines En cours d'enregistrement (3)
    CQP Conducteur de ligne En cours d'enregistrement (4)
    CQP Conducteur de process En cours d'enregistrement (4)
    CQP Ouvrier qualifié en nettoyage industriel En cours d'enregistrement (3)
    CQP Agent de maintenance En cours d'enregistrement (3)
    CQP Technicien de maintenance spécialisé En cours d'enregistrement (4)
    CQP Agent logistique 3
    CQP Technicien logistique En cours d'enregistrement (4)
    CQP Attaché commercial En cours d'enregistrement (5)
    CQP Commercial sédentaire En cours d'enregistrement (4)
    CQP Promoteur des ventes En cours d'enregistrement (5)
    CQP Responsable d'équipe En cours d'enregistrement (5)
    CQP Responsable d'unité de production En cours d'enregistrement (5)

  • Article 6

    En vigueur

    Reconnaissance des 21 CQP au Répertoire national des certifications professionnelles (RNCP)

    La branche ICGV dispose donc de 21 CQP, cités ci-dessus, répondant aux exigences de la loi du 5 mars 2014, à savoir d'être architecturés par bloc de compétences, apportant une souplesse d'acquisition pour les salariés.

    La loi du 5 septembre 2018 a introduit l'obligation d'un niveau de qualification pour tout titre professionnel, diplôme, CQP, enregistré au RNCP. La branche ICGV a acté, en application de l'arrêté du 8 janvier 2019, l'attribution des niveaux de qualification des CQP spécifiques ICGV déjà enregistrés ou en cours d'enregistrement de la façon suivante :

    Certificat de qualification professionnelle
    des entreprises de l'industrie et des commerces en gros des viandes
    Niveau de qualification
    (cadre national des certifications professionnelles)
    Opérateur en 1re transformation des viandes3
    Opérateur en 2e transformation des viandes3
    Opérateur en 3e transformation des viandes3
    Opérateur en stabulation des animaux de boucherie3
    Opérateur en traitement des cuirs et peaux3
    Opérateur en préparation de commandes3
    Formateur interne en entreprise5

    En outre, OCAPIAT a œuvré pour définir les niveaux de qualification des CQP transversaux dont certains de ces niveaux sont en cours de définition :

    Certificat de qualification professionnelle transversaux
    accessibles aux entreprises de l'industrie et des commerces en gros des viandes
    Niveau de qualification
    (cadre national des certifications professionnelles)
    CQP opérateur de productionEn cours d'enregistrement (3)
    CQP conducteur de machinesEn cours d'enregistrement (3)
    CQP conducteur de ligneEn cours d'enregistrement (4)
    CQP conducteur de process4
    CQP ouvrier qualifié en nettoyage industrielEn cours d'enregistrement (3)
    CQP agent de maintenance3
    CQP technicien de maintenance spécialiséEn cours d'enregistrement (4)
    CQP agent logistique3
    CQP technicien logistiqueEn cours d'enregistrement (4)
    CQP attaché commercialEn cours d'enregistrement (5)
    CQP commercial sédentaireEn cours d'enregistrement (4)
    CQP promoteur des ventesEn cours d'enregistrement (5)
    CQP responsable d'équipeEn cours d'enregistrement (5)
    CQP responsable d'unité de productionEn cours d'enregistrement (5)
  • Article 7

    En vigueur

    Présentation de la démarche à la CPNEFP

    En amont de la mise en œuvre d'une démarche CQP, l'organisation professionnelle de rattachement reçoit de l'entreprise directement ou indirectement (par l'organisme de formation ou l'OPCO), un dossier dûment complété qui comprend une présentation de l'entreprise, ses motivations, des éléments sur le profil des candidats et le parcours de formation le cas échéant, le PV de consultation des IRP sur la démarche et leur avis. Le modèle de ce « dossier support de présentation de la démarche à la CPNEFP » fait l'objet de l'annexe 1 à l'accord du 2 décembre 2020.

    L'organisation professionnelle de rattachement présente ce dossier aux membres de la CPNEFP et le collège « salariés » désigne un membre du jury. L'organisme de formation ou l'OPCO se rapproche de l'organisation professionnelle de rattachement pour connaître les membres du jury afin d'organiser l'évaluation finale.

    Lorsqu'une entreprise n'est affiliée à aucune organisation professionnelle, le secrétariat de la CPNEFP est chargé d'assurer le suivi du dossier de l'entreprise.

    Le secrétariat de l'AGEPEV, pour le compte de la CPNEFP ICGV, tient à jour et à disposition des organismes de formation, une liste des représentants de salariés et de président de jury (représentant employeur).

  • Article 8

    En vigueur

    Modalités d'obtention du certificat de qualification professionnelle
  • Article 8.1

    En vigueur

    Évaluation des compétences

    L'évaluation des compétences est confiée à un tuteur, un formateur et un jury.

    Un CQP ne peut être délivré qu'aux candidats qui ont satisfait à l'ensemble des épreuves d'évaluations dans les conditions prévues par les référentiels.

    Néanmoins, les blocs de compétences représentent une modalité d'accès modulaire et progressive à la certification, dans le cadre d'un parcours de formation ou d'un processus de VAE, ou de la combinaison de ces deux modalités.

    Les blocs de compétences n'ont pas durée de validité et sont acquis à vie.

  • Article 8.2

    En vigueur

    Jury sur site

    a) Composition

    Le jury est composé :
    – d'un représentant des employeurs (dénommé le « professionnel » ou « président de jury » dans la démarche CQP) n'appartenant pas à l'entreprise concernée et désigné par l'organisation professionnelle de rattachement de l'entreprise (ou sélectionné par l'organisme de formation dans la liste de président de jury transmise par l'organisation professionnelle de rattachement) ;
    – d'un représentant des salariés n'appartenant pas à l'entreprise concernée et relevant d'une organisation syndicale de salariés signataire du présent accord et désigné en CPNEFP ;
    – de l'organisme de formation en charge du pilotage de la démarche CQP et de l'accompagnement de l'entreprise ;
    – éventuellement d'un représentant de l'organisation professionnelle de rattachement de l'entreprise et relevant d'une organisation professionnelle signataire du présent accord.

    Le jury ne peut valablement délibérer en l'absence d'un représentant des employeurs (le « professionnel » ou « président de jury ») ou d'un représentant des salariés et de l'organisme de formation.

    b) Missions

    Après les évaluations « tuteur » et « formateur », le jury se déplace sur site, d'une part pour évaluer les candidats (évaluation finale du « professionnel ») et d'autre part, pour délibérer. Le jury délibère en étudiant pour chaque candidat la synthèse des évaluations puis donne un avis favorable ou non aux candidats. Le jury propose à la CPNEFP l'attribution ou non du CQP.

    c) Secrétariat

    Le secrétariat du jury est assuré par l'organisme de formation qui a piloté la démarche CQP ou à défaut par un représentant de l'OPCO. Le secrétariat organise et prépare l'évaluation finale et la délibération du jury, reporte les résultats dans les grilles correspondantes – y compris l'évaluation du professionnel – et adresse la grille de synthèse globale à l'organisation professionnelle de rattachement.

    d) Financement des frais de jury

    Les partenaires sociaux confirment leur rattachement à l'accord du 1er décembre 2020 relatif à la formation professionnelle et l'apprentissage dans diverses branches du secteur alimentaire et les suivants permettant la prise en charge des actions d'accompagnement et du fonctionnement des jurys liés à la mise en œuvre dans les entreprises de certificats de qualification professionnelle.

    Les frais liés au fonctionnement des jurys sur site sont pris en charge par OCAPIAT sur la base des frais réellement engagés et assurés par la contribution conventionnelle multibranches du secteur alimentaire prélevée au titre de la participation conventionnelle minimale au financement de la formation professionnelle. Le taux de contribution conventionnelle est fonction de l'effectif moyen de l'entreprise et s'applique sur la masse salariale (MS) brute.

    Les frais de jurys doivent être intégrés à la convention de formation (ou son avenant) conclue par l'organisme de formation avec l'entreprise mettant en place le CQP.

    Les membres du jury se font rembourser de leurs frais par l'organisme de formation ayant assuré le pilotage de la démarche. L'organisme de formation demande ensuite le remboursement à OCAPIAT des frais réglés aux membres du jury CQP.

  • Article 8.3

    En vigueur

    Délivrance du certificat de qualification professionnelle


    Lorsque le candidat a satisfait aux épreuves d'évaluation, la grille de synthèse globale, communément nommée « annexe 2 » (de l'accord du 2 décembre 2020), est validée par la CPNEFP et celle-ci donne mandat à l'organisme certificateur pour délivrer le certificat.

  • Article 9

    En vigueur

    Prime à l'obtention du CQP


    Tout salarié ayant obtenu son CQP percevra, à cette occasion, une prime de 500 € minimum à l'issue du CQP.

  • Article 10

    En vigueur

    Reconnaissance dans la grille de classification

    Après l'acquisition du CQP, l'entreprise s'engage à ce que les compétences acquises soient mises en œuvre et reconnues dans le cadre de l'évolution professionnelle de l'intéressé.

    Le salarié, ayant obtenu un CQP et occupant l'emploi correspondant, est admis à la classification suivante de la convention collective nationale de l'industrie et des commerces en gros des viandes :

    Certificat de qualification professionnelle
    des entreprises de l'industrie
    et des commerces en gros des viandes
    Niveau de classification minimal
    à l'issue de la certification
    CQP Opérateur en 1re transformation des viandesIII
    CQP Opérateur en 2e transformation des viandesIII
    CQP Opérateur en 3e transformation des viandesIII
    CQP Opérateur en stabulation des animaux de boucherieIII
    CQP Opérateur en traitement des cuirs et peauxIII
    CQP Opérateur en préparation de commandesIII
    CQP Formateur interne en entrepriseIV
    CQP Agent de maintenanceIII
    CQP Agent logistiqueIII
    CQP Attaché commercialVIII
    CQP Conducteur de ligneIV
    CQP Conducteur de machinesII
    CQP Ouvrier qualifié du nettoyage industrielII
    CQP Opérateur de productionII
    CQP Responsable d'équipeVI
    CQP Responsable d'unité de productionVIII
    CQP Technicien de maintenance spécialiséIII
    CQP Conducteur de processIV
    CQP Technicien logistiqueIV
    CQP Commercial sédentaireVI
    CQP Promoteur des ventesVII

  • Article 11

    En vigueur

    Suivi de la démarche CQP

    Dans un souci d'amélioration du suivi de la démarche de passage d'un CQP, les entreprises devront informer leurs instances représentatives du personnel du nombre de salariés qui ont sollicité le passage d'un CQP.

    Au niveau de la branche, la CPNEFP réalisera un bilan annuel des CQP mis en œuvre afin de rendre compte à la commission paritaire permanente de négociation et d'interprétation de la branche. La CPNEFP est chargée du suivi du présent accord et informera la commission paritaire permanente de négociation et d'interprétation des éventuelles difficultés rencontrées lors de sa mise en œuvre.