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ANNEXE I
Bilan partage interbranches alimentaires
A partir des données recueillies par Observia, nous pouvons constater une forte homogénéité de la population masculine et féminine sur cette caractéristique de l'âge au niveau global de l'observatoire.
Ainsi, nous enregistrons à fin 2008 un âge moyen de :
― population globale : 40 ans ;
― pour les femmes : 39, 8 ans ;
― pour les hommes : 40 ans.
| BRANCHE | TRANCHE D'ÂGE | OBSERVATIONS données sociales 2008 | ||
|---|---|---|---|---|
| 45 & lt ; 50 ans | 50 & lt ; 55 ans | 55 ans et plus | ||
| Alliance 7 | 12, 92 % Tranche 46 / 50 ans | 11, 20 % Tranche 51 / 55 ans | 6, 92 % Tranche 56 et + | 31, 04 % |
| Eaux / BRSA | 15, 6 % | 11, 7 % | 5, 6 % | 33 % |
| SNFS & CSRCSF | 18, 03 % | 32, 23 % | 12, 79 % | 63, 05 % Attention tranche 50-55 et a / c 56 ans |
| Brasseurs | 16, 5 % | 7, 5 % | 50, 5 % | |
| FEDALIM | 11, 63 % 46 / 50 ans | 8, 31 % 51 / 55 ans | 6, 77 % 56 et + | 26, 71 % |
| SFIG | 17, 46 % | 15, 80 % | 9, 28 % | 42, 54 % |
| FEPBF | ||||
ANNEXE II
Biscotterie, biscuiteries, chocolateries, confiseries, céréales prêtes à consommer ou à préparer, aliments de l'enfance et de la diététique, préparation des entremets et desserts ménagers, glaces, sorbets et crèmes glacées (CCN n° 3270 du 17 mai 2004). Industries alimentaires diverses (CCN n° 3092 du 27 mars 1969). Sucreries, sucreries-distilleries, raffineries de sucre (CCN n° 3026 du 1er octobre 1986). Eaux (CCN n° 3247 du 24 mai 1993). Boulangerie et pâtisserie françaises (CCN n° 3102 du 13 juillet 1993).