La secrétaire d'Etat chargée du commerce, de l'artisanat, de la consommation et de l'économie sociale et solidaire,
Vu le règlement (CE) n° 178/2002 du Parlement européen et du Conseil du 28 janvier 2002 établissant les principes généraux et les prescriptions générales de la législation alimentaire, instituant l'Autorité européenne de sécurité des aliments et fixant des procédures relatives à la sécurité des denrées alimentaires ;
Vu le règlement (CE) n° 1925/2006 du Parlement européen et du Conseil du 20 décembre 2006 concernant l'adjonction de vitamines, de minéraux et de certaines autres substances aux denrées alimentaires, notamment son article 11, paragraphe 2, point b) et son article 12 ;
Vu la directive 98/34/CE du Parlement européen et du Conseil du 22 juin 1998 prévoyant une procédure d'information dans le domaine des normes et réglementations techniques et des règles relatives aux services de la société de l'information, et notamment la notification n° 2012/728/F ;
Vu le code de la santé publique, notamment son article L. 5111-1 ;
Vu le décret n° 2006-352 du 20 mars 2006 relatif aux compléments alimentaires, notamment son article 7 ;
Vu l'arrêté du 9 mai 2006 modifié relatif aux nutriments pouvant être employés dans la fabrication des compléments alimentaires ;
Vu l'arrêté du 19 octobre 2006 relatif à l'emploi d'auxiliaires technologiques dans la fabrication de certaines denrées alimentaires ;
Vu l'avis de l'Agence nationale de sécurité sanitaire chargée de l'alimentation, de l'environnement et du travail en date du 11 avril 2012,
Arrête :
1. Le présent arrêté établit les règles applicables aux plantes autres que les champignons dont les préparations peuvent être employées à des fins nutritionnelles ou physiologiques dans les compléments alimentaires.
2. A ces fins, l'arrêté prévoit :
a) La liste des plantes autres que les champignons dont certaines parties peuvent être employées pour élaborer des préparations de plantes ;
b) Les conditions applicables aux compléments alimentaires contenant ces préparations de plantes ;
c) Les exigences auxquelles satisfont les responsables de la mise sur le marché de ces préparations de plantes et des compléments alimentaires en contenant.Versions
Le présent arrêté s'applique aux plantes et préparations de plantes mentionnées au 2° de l'article 7 du décret du 20 mars 2006 susvisé, à l'exception des champignons et de leurs préparations.VersionsLiens relatifs
Aux fins du présent arrêté, on entend par :
a) « Plantes », les plantes entières incluant les algues, les champignons et les lichens ;
b) « Matière première végétale », la plante entière ou la partie de plante, incluant les cultures de cellules, n'ayant pas encore subi de traitement spécifique et destinée à entrer dans la fabrication d'une préparation de plante ;
c) « Préparations de plantes », les préparations obtenues à partir des matières premières végétales, notamment en les réduisant en poudre ou en les traitant par un procédé d'extraction, de distillation, d'expression, de fractionnement, de purification, de concentration ou de fermentation.Versions
Les préparations de plantes issues des matières premières végétales figurant sur la liste de l'annexe I sont utilisées dans les compléments alimentaires à des fins nutritionnelles ou physiologiques selon les conditions d'emploi fixées par le présent arrêté.Versions
Sans préjudice des dispositions des 1° et 3° de l'article 7 du décret du 20 mars 2006 susvisé, il est interdit de mettre sur le marché une préparation de plante ou un complément alimentaire contenant une préparation de plante ne satisfaisant pas aux dispositions du présent arrêté.VersionsLiens relatifs
1. Les exploitants du secteur alimentaire, tels que définis à l'article 3 du règlement du 28 janvier 2002 susvisé, vérifient, à toutes les étapes de la production, de la transformation et de la distribution, que les compléments alimentaires contenant des préparations de plantes répondent aux exigences pertinentes fixées par le présent arrêté, applicables à leurs activités, et vérifient le respect de ces exigences.
2. Ils vérifient en particulier que les informations fournies au consommateur, notamment les conditions d'utilisation normale du complément alimentaire, garantissent un usage sûr et non préjudiciable à la santé.Versions
Toute préparation de plante entrant dans la fabrication d'un complément alimentaire fait l'objet d'une identification et d'une caractérisation permettant d'en garantir la qualité.
A ce titre, les exploitants du secteur alimentaire communiquent, à leur demande, aux agents chargés des contrôles, les informations listées en annexe II qu'ils détiennent dans les limites de leurs activités propres.Versions
1. Toute plante entrant dans la fabrication d'un complément alimentaire est identifiée par sa dénomination scientifique complète, son nom vernaculaire, son chimiotype le cas échéant, ainsi que la partie utilisée.
2. Toute matière première végétale servant à l'élaboration d'une préparation de plante fait l'objet d'une caractérisation suivant un standard de référence tel que défini par les pharmacopées nationale et européenne ou un standard de référence interne pertinent.Versions
1. Les préparations de plantes employées dans la fabrication d'un complément alimentaire respectent les dispositions de l'arrêté du 19 octobre 2006 susvisé, notamment en ce qu'elles concernent l'emploi des solvants.
2. Les préparations de plantes dont la nature ou les conditions d'emploi diffèrent significativement de l'usage traditionnel, tel qu'établi par les données généralement admises, sont soumises à un niveau d'exigence toxicologique plus élevé.
A ce titre, les exploitants du secteur alimentaire employant de telles préparations de plantes communiquent, à la demande des agents chargés des contrôles, les informations listées à l'annexe III.VersionsLiens relatifs
Toute préparation de plante entrant dans la composition d'un complément alimentaire fait l'objet d'une caractérisation en accord avec un standard de référence tel que défini par les pharmacopées nationale et européenne ou un standard de référence interne pertinent.
La composition des préparations de plantes employées dans la fabrication des compléments alimentaires est documentée afin de permettre de connaître la concentration des marqueurs pertinents pour l'identification de la plante, des constituants responsables d'effets indésirables ou, le cas échéant, des substances à surveiller identifiées en annexe I.Versions
1. Les préparations issues des parties de plantes figurant sur la liste de l'annexe I ne peuvent être employées, seules ou en mélange, que si elles conduisent à la fabrication de compléments alimentaires sûrs, non préjudiciables à la santé des consommateurs, comme cela est établi par des données scientifiques généralement acceptées.
2. L'utilisation de préparations issues des parties de plantes figurant sur la liste de l'annexe I dans la fabrication d'un complément alimentaire ne doit pas conduire à un dépassement des quantités maximales en nutriments ou en substances à but nutritionnel ou physiologique fixées par les arrêtés prévus à l'article 5 et au 2° de l'article 6 du décret du 20 mars 2006 susvisé.
3. L'utilisation de préparations issues des parties de plantes figurant sur la liste de l'annexe I dans la fabrication d'un complément alimentaire ne doit pas conduire à ce que celui-ci constitue un médicament par fonction tel que défini par l'article L. 5111-1 du code de la santé publique, notamment en exerçant une activité pharmacologique.
A ce titre, ne peuvent notamment pas entrer, dans la fabrication des compléments alimentaires, les préparations de plantes pour lesquelles un usage médical bien établi a été identifié par le comité des médicaments à base de plantes de l'Agence européenne des médicaments, dans les conditions de cet usage.VersionsLiens relatifs
Les responsables de la mise sur le marché de compléments alimentaires contenant des préparations de plantes mettent en place une surveillance postérieure à la commercialisation de leurs produits. Ils présentent les résultats de cette surveillance à la demande des agents chargés des contrôles.Versions
La directrice générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes est chargée de l'exécution du présent arrêté, qui sera publié au Journal officiel de la République française.VersionsPLANTES DONT L'EMPLOI EST AUTORISÉ DANS LES COMPLÉMENTS ALIMENTAIRES
NOM
scientifiqueFAMILLE NOM
vernaculairePARTIES
utiliséesSUBSTANCES
à surveillerRESTRICTIONS Abies alba Mill. Pinaceae Sapin pectiné, Sapin blanc, Sapin argenté bourgeon, feuille (aiguille), écorce dérivés terpéniques Abies balsamea (L.) Mill. Pinaceae Sapin baumier feuille (aiguille), écorce dérivés terpéniques Abies sibirica Ledeb. Pinaceae Sapin de Sibérie feuille (aiguille) dérivés terpéniques Acacia nilotica (L.) Delile Leguminosae Acacia du Nil fruit, écorce, gomme Acacia senegal (L.) Willd. Leguminosae Acacia, Gommier blanc gomme de tronc et de branche méthyleugénol Achillea millefolium L. Compositae Achillée millefeuille parties aériennes thuyone (alpha et béta), camphre, eucalyptol Achyranthes bidentata Blume Amaranthaceae racine saponosides stéroïdiennes (ecdystérones) Acmella oleracea (L.) R.K. Jansen Compositae Cresson de Para, Brède mafane capitule, feuille Actaea racemosa L. Ranunculaceae Actée à grappes, Cimicaire à grappes rhizome, racine alcaloïdes (cytisine, méthylcytisine), glycosides de triterpènes Seuls les extraits aqueux et hydro-alcooliques de titre faible (30 %) sont admis. La portion journalière recommandée ne doit pas conduire à une ingestion de glycosides de triterpène (calculés comme 27-déoxyactéine) supérieure à 3 mg. Actinidia chinensis Planch. Actinidiaceae Kiwi, Groseille de Chine fruit Actinidia deliciosa (A.Chev.) C.F.Liang & A.R.Ferguson Actinidiaceae Kiwi fruit Adansonia digitata L. Malvaceae Baobab, Pain de singe pulpe séchée Adiantum capillus-veneris L. Adiantaceae Capillaire, Cheveux de Vénus feuille, parties aériennes, racine Aesculus hippocastanum L. Sapindaceae Marronnier d'Inde graine, bourgeon de feuille, écorce aescine, esculine Aframomum angustifolium (Sonn.) K.Schum. Zingiberaceae Maniguette fine fruit, graine 1,8-cinéole Agathosma betulina (P.J.Bergius) Pillans Rutaceae Buchu feuille Agathosma crenulata (L.) Pillans Rutaceae feuille Agathosma serratifolia (Curtis) Spreeth Rutaceae feuille Agrimonia eupatoria L. Rosaceae Aigremoine eupatoire parties aériennes Ajuga reptans L. Lamiaceae Bugle rampante parties aériennes en floraison Albizia julibrissin Durazz. Leguminosae Acacia de Constantinople, Arbre de soie écorce saponosides triterpéniques L'étiquetage doit comporter un avertissement déconseillant l'emploi aux femmes enceintes. Alchemilla vulgaris L. Rosaceae Alchémille à lobes aigus, Alchémille commune, Pied de lion parties aériennes Alliaria petiolata (M.Bieb.) Cavara & Grande Brassicaceae Alliaire, Herbe à ail parties aériennes Allium ampeloprasum L. Amaryllidaceae Poireau feuille, tige Allium cepa L. Amaryllidaceae Oignon bulbe Allium sativum L. Amaryllidaceae Ail bulbe Allium schoenoprasum L. Amaryllidaceae Ciboulette feuille, fleur Allium ursinum L. Amaryllidaceae Ail des ours feuille, fleur, bulbe Alnus glutinosa (L.) Gaertn. Betulaceae Aulne noir, Aulne glutineux, Aulne commun écorce, feuille, bourgeon de feuille. Aloe ferox Mill. Asparagaceae Aloès feuille, gel, latex (jus) hydroxyanthracènes (aloïnes) L'étiquetage doit comporter un avertissement déconseillant l'emploi aux enfants de moins de 12 ans, aux femmes enceintes et allaitantes et une mention déconseillant l'usage prolongé Aloe vera (L.) Burm. f. Asparagaceae Aloès feuille, gel, latex (jus) hydroxyanthracènes (aloïnes) L'étiquetage doit comporter un avertissement déconseillant l'emploi aux enfants de moins de 12 ans, aux femmes enceintes et allaitantes et une mention déconseillant l'usage prolongé Aloysia citriodora Palau Verbenaceae Verveine odorante, Verveine citronnée, Citronelle verveine feuille, parties aériennes en floraison Alpinia galanga (L.) Willd. Zingiberaceae Grand galanga rhizome méthyleugénol Alpinia hainanensis K.Schum. Zingiberaceae fruit, rhizome, graine Alpinia officinarum Hance Zingiberaceae Petit galanga rhizome Alpinia oxyphylla Miq. Zingiberaceae fruit Althaea officinalis L. Malvaceae Guimauve officinale, Mauve blanche, Bourbon de Saint-Jacques feuille, racine, fleur Ammi visnaga (L.) Lam. Apiaceae Petit ammi, Herbe aux cure-dents, Khella fruit furochromone (khelline, visnagine…) Amorphophallus konjac K.Koch Araceae Konjac rhizome Ananas comosus (L.) Merrill Bromeliaceae Ananas fruit, tige bromélaïne Andrographis paniculata (Burm. f.) Nees Acanthaceae Echinacée d'Inde parties aériennes L'étiquetage doit comporter un avertissement déconseillant l'emploi aux femmes enceintes. Anemarrhena asphodeloides Bunge Asparagaceae rhizome saponosides stéroïdiennes (sarsasapogénine) Anethum graveolens L. Apiaceae Aneth, Fenouil bâtard fruit estragole Angelica archangelica L. Apiaceae Angélique vraie feuille, fruit, rhizome, racine furocoumarines, coumarines Angelica dahurica (Hoffm.) Benth. & Hook.f. ex Franch. & Sav. Apiaceae Bai zhi racine furocoumarines, coumarines Angelica pubescens Maxim. Apiaceae Shishiudo, Du Huo racine, rhizome, feuille furocoumarines Angelica sinensis (Oliv.) Diels Apiaceae Angélique chinoise, Dong quai racine carvacrol, safrole, isosafrole, furocoumarines Antennaria dioica (L.) Gaertn. Compositae Pied-de-chat, Pied-de-chat dioïque capitule, parties aériennes Anthriscus cerefolium (L.) Hoffm. Apiaceae Cerfeuil cultivé parties aériennes Anthyllis vulneraria L. Leguminosae Vulnéraire feuille, fleur, racine Aphanizomenon flos-aquae Ralfs ex Bornet & Flahault Nostocaceae Algue bleue-vert du lac Klamath, AFA microcystines, toxines Les préparations de cette plante sont seulement autorisées s'il peut être démontré par des rapports d'analyse qu'elles ne contiennent pas de microcystine (< 1µg/g) et d'autres toxines marines. Apium graveolens L. Apiaceae Céleri sauvage, Ache des marais fruit, tige Arachis hypogaea L. Leguminosae Arachide, Cacahuète graine Aralia elata (Miq.) Seem. Araliaceae Angélique en arbre du Japon écorce de racine saponosides triterpéniques Arctium lappa L. Compositae Grande bardane toutes parties Arctium minus (Hill) Bernh. Compositae Petite bardane racine, graine, feuille immature, tige Argania spinosa (L.) Skeels Sapotaceae Arganier huile du fruit Armoracia rusticana P. Gaertn., B. Mey. et Scherb Brassicaceae Cranson, Raifort racine Artemisia dracunculus L. Compositae Estragon parties aériennes méthylchalvicol Artemisia vulgaris L. Compositae Armoise commune feuille, fleur, tige thuyones, eucalyptol, camphre L'huile essentielle de cette plante est interdite. Ascophyllum nodosum (L.) Le Jolis Fucaceae Ascophylle noueuse toutes parties Aspalathus linearis (Burm. f.) R. Dahlgren Leguminosae Aspalathus, Thé rooibos, Thé rouge parties aériennes Asparagus cochinchinensis (Lour.) Merr. Asparagaceae Asperge chinoise tubercule Asparagus officinalis L. Asparagaceae Asperge rhizome, racine, pousse Astragalus membranaceus Moench Leguminosae Astragale racine Avena sativa L. Poaceae Avoine cultivée, Avoine grain Baccharis genistelloides subsp. crispa (Spreng.) Joch.Müll. Compositae Baccharis toutes parties Bacopa monnieri (L.) Wettst. Plantaginaceae Hysope d'eau, Brahmi toutes parties Ballota nigra L. Lamiaceae Ballote fétide, Ballote noire parties aériennes en floraison dérivés labdaniques furaniques Bambusa bambos (L.) Voss Poaceae Bambou tabashir exsudat Bellis perennis L. Compositae Pâquerette inflorescences Beta vulgaris L. Amaranthaceae Betterave cultivée racine Betula alleghaniensis Britton Betulaceae Bouleau jaune écorce, feuille salicylate de méthyle L'étiquetage doit comporter un avertissement déconseillant l'emploi aux personnes souffrant d'allergie aux dérivés salicylés Betula pendula Roth Betulaceae Bouleau verruqueux, Bouleau blanc feuille, ecorce, bourgeon, sève salicylate de méthyle L'étiquetage doit comporter un avertissement déconseillant l'emploi aux personnes souffrant d'allergie aux dérivés salicylés Betula pubescens Ehrh. Betulaceae Bouleau pubescent, Bouleau des marais, Bouleau blanc feuille, fleur, bourgeon, ecorce salicylate de méthyle L'étiquetage doit comporter un avertissement déconseillant l'emploi aux personnes souffrant d'allergie aux dérivés salicylés Bixa orellana L. Bixaceae Rocouyer fruit Borago officinalis L. Boraginaceae Bourrache graine, fleur, huile alcaloïdes pyrrolizidiniques (hors huile) Les préparations de cette plante sont autorisées s'il peut être démontré qu'elles ne dépassent pas 1 ppb d'alcaloïdes pyrrolizidiniques. Boswellia serrata Roxb. ex Colebr. Burseraceae Encens gomme résine acides boswelliques Brassica napus subsp. Napus Brassicaceae Colza, Navette graine, feuille Brassica nigra (L.) K.Koch Brassicaceae Moutarde noire feuille, graine, tige sinigroside, isothiocyanate d'allyle L'huile essentielle de cette plante est interdite. Brassica oleracea L. Brassicaceae Chou graine, feuille goitrine, progoitrine L'étiquetage doit comporter un avertissement recommandant aux personnes ayant une hypothyroïdie ou un traitement de la thyroïde de consulter leur médecin. Brassica rapa L. Brassicaceae Navette d'été, Navette sauvage graine Brassica rapa subsp. rapa Brassicaceae Navet potager tubercule Bupleurum chinense DC. Apiaceae Buplèvre chinois racine Calendula officinalis L. Compositae Souci officinal inflorescences Calluna vulgaris (L.) Hull Ericaceae Callune vulgaire, Fausse bruyère tige en floraison Camellia sinensis (L.) Kuntze Theaceae Théier feuille dérivés de xanthine (caféine, theophylline), catéchines (dont epigallocatehinegallate (EGCG)), théanine Seules sont admises la poudre issue du broyage des feuilles et les préparations obtenues à partir des solvants suivants : l'eau, l'alcool à 25 % (v/v), ainsi que les solvants autorisés pour la décaféination ou la suppression des matières irritantes et amères.
Les recommandations d'emploi ne doivent pas conduire à une ingestion quotidienne d'EGCG supérieure à 300 mg.
L'étiquetage doit comporter des avertissements déconseillant leur prise en dehors des repas, ainsi que leur consommation par les enfants, les adolescents, les femmes enceintes ou allaitantes.Capsella bursa-pastoris (L.) Medik. Brassicaceae Bourse-à-pasteur commune parties aériennes Capsicum annuum L. Solanaceae Piment fruit capsaïcine Carex arenaria L. Cyperaceae Laîche des sables rhizome Carica papaya L. Caricaceae Papayer fruit Carlina acaulis L. Compositae Carline acaule racine Carpinus betulus L. Betulaceae Charme feuille, bourgeon de feuille Carthamus tinctorius L. Compositae Carthame des teinturiers huile issue de la graine Carum carvi L. Apiaceae Carvi, Cumin des prés fruit carvone Cassia fistula L. Leguminosae Canéficier, Cassier fruit, feuille hydroxyanthracènes L'étiquetage doit comporter un avertissement déconseillant l'emploi aux enfants de moins de 12 ans, aux femmes enceintes et allaitantes et une mention déconseillant l'usage prolongé. Castanea sativa Mill. Fagaceae Châtaigner, Châtaignier commun bourgeon de feuille, feuille, fleur, tige, graine, écorce Centaurea centaurium L. Compositae Grande centaurée sommité fleurie Centaurea cyanus L. Compositae Centaurée bleuet, Bleuet des champs fleur Centaurium erythraea Rafn Gentianaceae Erythrée petite centaurée parties aériennes Centella asiatica (L.) Urb. Apiaceae Hydrocotyle d'Asie parties aériennes Cerasus vulgaris Mill. Rosaceae Griottier, Cerisier griottier fruit, pédoncule, feuille, écorce Ceratonia siliqua L. Leguminosae Caroubier fruit, gomme, graine Chaenomeles speciosa (Sweet) Nakai Rosaceae Cognassier de Chine fruit glycosides cyanogènes Chamaemelum nobile (L.) All. Compositae Camomille romaine fleur Chlorella vulgaris Beijerinck Chlorellaceae Chlorella vulgaris toutes parties Chondrus crispus Stack. Gigartinaceae Caragaheen, Mousse d'irlande toutes parties Chrysanthellum indicum subsp. afroamericanum B.L.Turner Compositae Camomille d'Or parties aériennes Cichorium intybus L. Compositae Chicorée sauvage fleur, feuille, racine Cinchona pubescens Vahl Rubiaceae Quinquina rouge écorce alcaloïdes quinoléiques (quinine, quinidine, cinchonine, cinchonidine) Cinnamomum camphora (L.) J. Presl Lauraceae Camphrier, Laurier du Japon écorce, feuille, rameau, bois camphre, eucalyptol, safrole Cinnamomum cassia (Nees & T.Nees) J.Presl Lauraceae Cannelier de Chine écorce, feuille, rameau coumarine, estragole Cinnamomum verum J. Presl Lauraceae Cannelier, Cannelier de Ceylan écorce, feuille méthyleugénol, estragole, coumarine, eucalyptol Cistanche salsa (C.A. Mey.) G. Beck Orobanchaceae toutes parties Cistus × incanus L. Cistaceae Ciste à gomme parties aériennes Citrus aurantium L. Rutaceae Oranger amer, Bigaradier, Oranger de Curaçao feuille, fleur, fruit, péricarpe (écorce ou zeste) furocoumarines, p-synéphrine, octopamine La quantité ingérée de p-synéphrine doit être inférieure à 20 mg par dose journalière recommandée.
L'étiquetage doit comporter un avertissement déconseillant l'emploi aux enfants, aux femmes enceintes ou allaitantes et en cas de traitement anti-hypertenseur.
La caféine et les sources de caféine ne sont pas autorisées dans les compléments alimentaires contenant Citrus aurantium L.Citrus limon (L.) Burm. f. Rutaceae Citronnier, Limon fruit, feuille, fleur, péricarpe (écorce ou zeste) furocoumarines Citrus maxima (Burm.) Osbeck Rutaceae Pamplemoussier fruit, graine Citrus medica L. Rutaceae Cédratier fruit, graine, péricarpe (écorce ou zeste) Citrus myrtifolia Raf. Rutaceae Chinotte, Oranger amer à feuilles de myrte fruit Citrus reticulata Blanco Rutaceae Mandarinier fruit, péricarpe (écorce ou zeste) furocoumarines Citrus sinensis (L.) Osbeck Rutaceae Oranger fruit, fleur, péricarpe (écorce ou zeste) Citrus paradisi Macfad. Rutaceae Pamplemoussier, pomelo fruit, graine (pépin), péricarpe (écorce ou zeste) furocoumarines Clinopodium vulgare L. Lamiaceae Clinopode, Clinopode commun, Sarriette vulgaire parties aériennes Cnicus benedictus L. Compositae Chardon-bénit toutes parties Cochlearia officinalis L. Brassicaceae Cochléaire officinale, Cranson feuille Cocos nucifera L. Arecaceae Cocotier fruit Codonopsis pilosula (Franch.) Nannf. Campanulaceae Codonopsis racine alcaloïdes Coffea arabica L. Rubiaceae Caféier graine caféine Coffea canephora Pierre ex A.Froehner Rubiaceae Caféier robusta graine caféine Coix lacryma-jobi var. ma-yuen (Rom.Caill.) Stapf Poaceae Larmes de Job graine Cola acuminata (P.Beauv.) Schott et Endl. Malvaceae Noix de cola, Colatier graine caféine, théobromine Cola ballayi Cornu ex Heckel Malvaceae Noix de cola, Colatier graine caféine Cola nitida (Vent.) Schott et Endl. Malvaceae Noix de cola, Colatier graine caféine Combretum micranthum G.Don Combretaceae Kinkéliba feuille alcaloïdes pyrrolidiniques (combretine) Conyza canadensis (L.) Cronquist Compositae Vergerette du Canada, Conyze du Canada jeune feuille Coriandrum sativum L. Apiaceae Coriandre feuille, fruit, graine camphre Cornus officinalis Siebold & Zucc. Cornaceae Cornouiller officinal fruit Corylus avellana L. Betulaceae Noisetier, Coudrier feuille, bourgeon de la feuille Corymbia citriodora (Hook.) K.D.Hill & L.A.S. Johnson Myrtaceae Eucalyptus citronné feuille Crataegus laevigata (Poir.) DC. Rosaceae Aubépine à deux styles, Epine blanche fruit, feuille, bourgeon de feuille, sommité fleurie flavonoïdes, proanthocyanidols Crataegus monogyna Jacq. Rosaceae Aubépine à un style, Epine blanche fruit, feuille, sommité fleurie flavonoïdes, proanthocyanidols Crithmum maritimum L. Apiaceae Fenouil marin, Perce-pierre, Criste marine feuille Crocus sativus L. Iridaceae Safran stigmate Cucumis melo L. Cucurbitaceae Melon fruit Cucurbita pepo L. Cucurbitaceae Courge, Pépon, Citrouille graine triterpènes téracycliques (cucurbitacines) Cuminum cyminum L. Apiaceae Cumin officinal graine estragole, eucalyptol Cupressus sempervirens L. Cupressaceae Cyprès provençal tige, cône femelle en floraison terpènes, thymol Cuscuta chinensis Lam. Convolvulaceae Cuscute de Chine graine Cyamopsis tetragonoloba (L.) Taub. Leguminosae Plante à guar gomme de la graine Cyathula officinalis K.C.Kuan Amaranthaceae racine L'étiquetage doit comporter un avertissement déconseillant l'emploi aux femmes enceintes. Cyclanthera pedata (L.) Schrad. Cucurbitaceae Cyclanthère à feuilles digitées fruit, feuille cucurbitacines Cydonia oblonga Mill. Rosaceae Cognassier fruit, graine Cymbopogon citratus (DC.) Stapf Poaceae Citronelle, Lemongrass de l'Amerique Centrale parties aériennes méthyleugénol Cymbopogon martini (Roxb.) W.Watson Poaceae Palmarosa parties aériennes Cymbopogon nardus (L.) Rendle Poaceae Verveine des indes, Citronnelle des indes, Citronnelle de Ceylan parties aériennes Cymbopogon winterianus Jowitt ex Bor Poaceae Citronelle de Java parties aériennes Cynara cardunculus L. Compositae Cardon feuille, racine Cynara cardunculus subsp. flavescens Wiklund Compositae Artichaut feuille, capitule Cyperus rotundus L. Cyperaceae Souchet rond rhizome, tubercule L'étiquetage doit comporter un avertissement déconseillant l'emploi aux femmes enceintes et allaitantes. Daucus carota L. Apiaceae Carotte toutes parties Dendranthema grandiflorum (Ramat.) Kitam. Compositae Chrysanthème fleur, feuille Dimocarpus longan Lour. Sapindaceae Longane fruit, fleur, arille Dioscorea oppositifolia L. Dioscoreaceae Igname, yam chinois rhizome, tubercule alcaloïdes pyrrolidiniques et dérivés (dioscorine), saponines stéroïdiens (dioscine, diosgénine), raphides d'oxalate de calcium Les matières premières végétales doivent avoir subi les étapes traditionnelles d'épluchage, de lavage et de traitement thermique. L'absence d'alcaloïdes et de composés cyanogènes doit être démontrée par des bulletins d'analyse. Dioscorea villosa L. Dioscoreaceae Igname indigène rhizome séché, tubercule alcaloïdes pyrrolidiniques et dérivés (dioscorine), saponines stéroïdiens (dioscine, diosgénine) Les matières premières végétales doivent avoir subi les étapes traditionnelles d'épluchage, de lavage et de traitement thermique. L'absence d'alcaloïdes et de composés cyanogènes doit être démontrée par des bulletins d'analyse. Diospyros kaki Thunb. Ebenaceae Kaki, Plaqueminier fruit, feuille, graine. Dunaliella salina (Dunal) Teodoresco Dunaliellaceae toutes parties Echinacea angustifolia DC. Compositae Échinacée à feuilles étroites organes souterrains échinacosides, cynarine, acide cichorique Echinacea pallida (Nutt.) Nutt. Compositae Echinacée pâle organes souterrains échinacosides, acide cichorique Echinacea purpurea (L.) Moench Compositae Echinacée pourpre parties aériennes, organes souterrains acide cichorique Elaeagnus rhamnoides (L.) A.Nelson Elaeagnaceae Argousier fruit Elettaria cardamomum (L.) Maton. Zingiberaceae Cardamome fruit, graine méthyleugénol, eucalyptol Eleutherococcus senticosus (Rupr. et Maxim.) Maxim Araliaceae Eleuthérocoque, Ginseng de Sibérie organes souterrains Elymus repens (L.) Gould Poaceae Chiendent commun, Chiendent rampant (petit) rhizome carvacrol Epilobium angustifolium L. Onagraceae Epilobe en épi, Epilobe à feuilles étroites parties aériennes Epilobium parviflorum Schreb. Onagraceae Epilobe à petites fleurs parties aériennes Equisetum arvense L. Equisetaceae Prêle des champs parties aériennes Erica cinerea L. Ericaceae Bruyère cendrée fleur, sommité fleurie Erica tetralix L. Ericaceae Bruyère quaternée, Bruyère à quatre angles, Caminet fleur Eriobotrya japonica (Thunb.) Lindl. Rosaceae Néflier du Japon, Bilbassier feuille, fleur, fruit hétérosides cyanogènes Eriodictyon californicum (Hook. & Arn.) Decne. Boraginaceae Herbe sainte parties aériennes Erodium cicutarium (L.) L'Hér. Geraniaceae Bec-de-cigogne commun, Erodium à feuilles de ciguë toutes parties Eryngium campestre L. Apiaceae Panicaut champêtre, Chardon roulant racine, jeune feuille, jeune pousse, foliole séchée furocoumarines, polyines Eschscholzia californica Cham. Papaveraceae Eschscholzia de Californie, Pavot jaune de Californie parties aériennes alcaloïdes isoquinoléïques (californidine) Eucalyptus dives Schauer Myrtaceae Eucalyptus mentholé pousse pipéritone Eucalyptus globulus Labill. Myrtaceae Eucalyptus globuleux, Gommier bleu feuille eucalyptol Eucalyptus radiata A.Cunn. ex DC. Myrtaceae Eucalyptus radié feuille eucalyptol Eucalyptus smithii F.Muell. ex R.T.Baker Myrtaceae feuille eucalyptol Eucommia ulmoides Oliv. Eucommiaceae Arbre à Gutta-Percha écorce Eugenia uniflora L. Myrtaceae Ceriser de Cayenne fruit, feuille Euphrasia stricta D. Wolff ex J.F. Lehm. Orobanchaceae Euphraise raide, Euphraise glanduleuse, Casse-lunettes toutes parties Euterpe oleracea Mart. Arecaceae Açai fruit Fagopyrum esculentum Moench Polygonaceae Sarrasin commun, Blé noir graine, feuille, fruit, sommité fleurie Fallopia japonica (Houtt.) Ronse Decr. Polygonaceae Renouée du Japon, Reynoutria du Japon racine, feuille, jeune pousse, tige, graine Ferula assa-foetida L. Apiaceae Ase fétide gomme-résine coumarines sesquiterpéniques Ficus carica L. Moraceae Figuier comestible faux fruit, feuille, bourgeon de feuille, tige furocoumarines (psoralene, bergaptene) Filipendula ulmaria (L.) Maxim. Rosaceae Reine des prés, Spirée ulmaire, Barbe de bouc fleur, sommité fleurie dérivés salicylés L'étiquetage doit comporter un avertissement déconseillant l'emploi aux personnes souffrant d'allergie aux dérivés salicylés. Foeniculum vulgare Mill. Apiaceae Fenouil parties aériennes estragole, fenchone La portion journalière recommandée ne doit pas conduire à une ingestion d'estragole supérieure à 0,05 mg/kg de poids corporel pour les enfants de moins de 12 ans. Forsythia suspensa (Thunb.) Vahl Oleaceae Forsythia fruit, feuille, racine Fragaria vesca L. Rosaceae Fraisier sauvage, Fraisier des bois feuille, fruit Frangula dodonei Ard. Rhamnaceae Bourdaine écorce dérivés hydroxyanthracéniques L'étiquetage doit comporter un avertissement déconseillant l'emploi aux enfants de moins de 12 ans, aux femmes enceintes et allaitantes ainsi qu'une mention déconseillant l'usage prolongé. Frangula purshiana Cooper Rhamnaceae Cascara, Écorce sacrée écorce dérivés hydroxyanthracéniques L'étiquetage doit comporter un avertissement déconseillant l'emploi aux enfants de moins de 12 ans, aux femmes enceintes et allaitantes ainsi qu'une mention déconseillant l'usage prolongé. Fraxinus excelsior L. Oleaceae Frêne commun, Frêne élevé écorce, feuille, bourgeon de feuille, graine Fraxinus ornus L. Oleaceae Frêne à fleurs, Frêne à manne exsudat de l'écorce Fucus serratus L. Fucaceae Varech denté toutes parties Fucus vesiculosus L. Fucaceae Fucus, Varech vésiculeux toutes parties Fumaria officinalis L. Papaveraceae Fumeterre officinale parties aériennes Galeopsis segetum Neck. Lamiaceae Galéopsis des champs, Chanvre bâtard parties aériennes en floraison Galium odoratum (L.) Scop. Rubiaceae Aspérule odorante, Gaillet odorant parties aériennes coumarines Galium verum L. Rubiaceae Gaillet jaune, Caille-lait jaune toutes parties Gardenia jasminoides J. Ellis Rubiaceae Gardénie commun, Jasmin du Cap fruit, fleur, écorce, graine Gastrodia elata Blume Orchidaceae Tian ma parties aériennes, rhizome Gelidium corneum (Hudson) J.V.Lamouroux Gelidiaceae Agar Agar gélose basée sur le thalle Gentiana lutea L. Gentianaceae Grande gentiane, Gentiane jaune racine, rhizome méthyleugénol Geranium robertianum L. Geraniaceae Geranium herbe à Robert parties aériennes Geum urbanum L. Rosaceae Benoîte commune toutes parties Ginkgo biloba L. Ginkgoaceae Ginkgo, Arbre des pagodes, Arbre aux quarante écus feuille, graine grillée acide ginkgolique, lactones terpéniques, glycosides de flavonols L'étiquetage des compléments alimentaires qui contiennent la feuille de la plante Ginkgo biloba L. doit comporter un avertissement avec la teneur suivante: "Consultez votre médecin en cas de prise simultanée d'anticoagulants." Glycine max. (L.) Merr. Leguminosae Soja graine, germe La portion journalière recommandée ne doit pas conduire à une ingestion d'isoflavones supérieure à 1 mg/kg de poids corporel (exprimés comme aglycone du composant principal). L'étiquetage doit comporter un avertissement déconseillant l'usage chez les femmes ayant des antécédents personnels ou familiaux de cancer du sein. Glycyrrhiza glabra L. Leguminosae Réglisse racine, rhizome, stolon saponines triterpènes (acide glycyrrhizinique…) La portion journalière recommandée ne doit pas conduire à une ingestion d'acide glycyrrhizinique supérieure à 100 mg. L'étiquetage doit comporter un avertissement avec la teneur suivante: "Ne pas utiliser pendant plus de 6 semaines sans avis médical." L'étiquetage doit comporter un avertissement déconseillant l'emploi chez les enfants. Glycyrrhiza uralensis Fisch. Leguminosae Réglisse de l'Oural, Réglisse de Sibérie, Gancao racine, rhizome, stolon saponines triterpènes (acide glycyrrhizinique…) La portion journalière recommandée ne doit pas conduire à une ingestion d'acide glycyrrhizinique supérieure à 100 mg. L'étiquetage doit comporter un avertissement avec la teneur suivante: "Ne pas utiliser pendant plus de 6 semaines sans avis médical." L'étiquetage doit comporter un avertissement déconseillant l'emploi chez les enfants. Gracilaria gracilis (Stackhouse) M. Steentoft, L.M. Irvine & W.F. Farnham Gracilariaceae Ogonori toutes parties Grindelia camporum Greene Compositae Grindélia parties aériennes Grindelia robusta Nutt. Compositae Grindélia robuste parties aériennes Grindelia squarrosa (Pursh) Dunal Compositae Grindélia parties aériennes Haematococcus pluvialis Flotow Haematococcaceae toutes parties Hamamelis virginiana L. Hamamelidaceae Hamamélis de Virginie feuille, écorce méthyleugénol Harpagophytum procumbens (Burch.) DC. Pedaliacea Harpagophyton, Griffe du diable organes souterrains iridoïdes Harpagophytum zeyheri Decne. Pedaliacea Harpagophyton, Griffe du diable organes souterrains iridoïdes Hedeoma pulegioides (L.) Pers. Lamiaceae Hédéome parties aériennes pulegone, menthofurane, eucalyptol Helianthus annuus L. Compositae Tournesol commun, Grand soleil feuille, fleur, sommité fleurie, graine Helianthus tuberosus L. Compositae Topinambour, Hélianthe tubéreux tubercule Helichrysum arenarium (L.) Moench Compositae Immortelle des sables fleur asarone, carvone, eugénol La teneur en asarone ne doit pas dépasser 2 µg/kg/j. Helichrysum stoechas (L.) Moench Compositae Immortelle stoechade sommité fleurie Herniaria glabra L. Caryophyllaceae Herniaire glabre parties aériennes coumarines Hibiscus sabdariffa L. Malvaceae Carcadé, Oseille de Guinée, Oseille rouge, Roselle, Bissap feuille, fleur (dont calice, calicule), graine, tige Hieracium pilosella L. Compositae Epervière piloselle toutes parties Himanthalia elongata (L.) S.F. Gray Himanthaliaceae Spaghetti de la mer toutes parties Hordeum vulgare L. Poaceae Orge carrée, Orge à six rangs, Escourgeon graine, racine, germe Houttuynia cordata Thunb. Saururaceae feuille, tige, racine, fruit alcaloïdes pyridiniques Huperzia serrata (Thunb.) Rothm. Lycopodiaceae parties aériennes alcaloïdes (quinolizidiniques, pyridiniques…) Hyssopus officinalis L. Lamiaceae Hysope parties aériennes estragole, méthyleugénol, eucalyptol, carvacrol, thuyones L'huile essentielle de cette plante est interdite. Ilex paraguariensis A. St.-Hil. Aquifoliaceae Maté, Thé du Paraguay, Yerba maté feuille caféine, théobromine, théophylline Illicium verum Hook.f. Schisandraceae Anis étoilé de Chine, Badianier de Chine fruit estragole, safrole, anéthole, myristicine (absence) Impatiens balsamina L. Balsaminaceae Balsamine des jardins feuille, graine, decoction de la tige Inula britannica L. Compositae Inule des fleuves, Inule britannique feuille, fleur Inula helenium L. Compositae Inule grande aunée, Aunée officinale racine, rhizome Jasminum grandiflorum L. Oleaceae Jasmin à grandes fleurs fleur Jasminum officinale L. Oleaceae Jasmin commun fleur Juniperus communis L. Cupressaceae Genévrier commun faux fruit, cône femelle, racine, bois, résine, jeune pousse L'étiquetage doit comporter un avertissement recommandant de ne pas utiliser en cas d'insuffisance rénale et un avertissement recommandant de ne pas utiliser de manière prolongée (maximum 6 semaines) Justicia adhatoda L. Acanthaceae Noix de Malabar, Noyer des Indes feuille, fleur, écorce, racine alcaloïdes quinazoliniques (vasicine) L'étiquetage doit comporter un avertissement déconseillant l'emploi chez les femmes enceintes Kavalama urens (Roxb.) Raf. Malvaceae Karaya gomme, exsudat de l'écorce Krameria lappacea (Dombey) Burdet & B.B. Simpson Krameriaceae Ratanhia du Pérou racine Lagerstroemia speciosa (L.) Pers. Lythraceae Lilas des Indes, Banaba feuille Laminaria digitata (Hudson) J.V.Lamouroux Laminariaceae Laminaire digitée, Fouet de sorcier toutes parties Laminaria hyperborea (Gunnerus) Foslie Laminariaceae Laminaire hyperboréale, Goemon rouge toutes parties Lamium album L. Lamiaceae Lamier blanc, Ortie blanche corolle mondée, sommité fleurie, feuille Larix decidua Mill. Pinaceae Mélèze d'Europe, Mélèze, Mélèze commun écorce, tronc, bourgeon, aiguille Larix occidentalis Nutt. Pinaceae Mélèze de l'Ouest fruit, bois, racine, fleur Laurus nobilis L. Lauraceae Laurier-sauce, Laurier commun, Laurier noble feuille, fruit méthyleugénol, eucalyptol Lavandula angustifolia Mill. Lamiaceae Lavande, Lavande vraie fleur, sommité fleurie thuyones, eucalyptol, camphre Lavandula latifolia Medik Lamiaceae Lavande aspic feuille, fleur, sommité fleurie eucalyptol, camphre Ledum palustre L. Ericaceae Lédon, Lédum des marais feuille diterpènes toxiques (acetylandromedol) Leonurus cardiaca L. Lamiaceae Agripaume cardiaque parties aériennes alcaloïdes (léonurine) L'étiquetage doit comporter un avertissement déconseillant l'emploi chez les femmes enceintes Lepidium meyenii Walp. Brassicaceae Maca tubercule alcaloïdes imidazoliques (lepidiline A, B et C), macaridine, dérivés de la méthyltetra hydrocarboline L'absence d'alcaloïdes doit être démontrée par des rapports d'analyse. Lepidium sativum L. Brassicaceae Cresson alénois, Passerage cultivé feuille, racine, graine Lespedeza capitata Michx. Leguminosae Lespedeza feuille, racine Levisticum officinale W.D.J. Koch Apiaceae Céleri perpétuel, Livèche, Herbe-à-Maggi toutes parties coumarines, furocoumarines, carvacrol, thuyones, estragole Lindera aggregata (Sims) Kosterm. Lauraceae racine, rhizome alcaloïdes (boldine, laurotétanine) Linum usitatissimum L. Linaceae Lin cultivé graine, huile issue de la graine glycosides cyanogènes, lignanes L'étiquetage doit comporter un avertissement déconseillant l'usage chez les femmes ayant des antécédents personnels ou familiaux de cancer du sein. Liquidambar styraciflua L. Altingiaceae Copalme d'Amérique liège, résine Lotus corniculatus L. Leguminosae Lotier corniculé, Pied-de-poule partie aérienne fleurie, jeune fruit, racine hétérosides cyanogènes Lotus corniculatus subsp. corniculatus L. Leguminosae Lotier corniculé, Pied-de-poule partie aérienne fleurie, jeune fruit, racine hétérosides cyanogènes Lycium barbarum L. Solanaceae Lyciet, Lyciet commun, Goji fruit (baie) alcaloïdes tropaniques (atropine, hyoscyamine) Lycium chinense Mill. Solanaceae Lyciet de chine, Goji fruit (baie) alcaloïdes tropaniques (atropine, hyoscyamine) Lycopersicon esculentum Mill. Solanaceae Tomate fruit Lycopodium clavatum L. Lycopodiaceae Lycopode en massue toutes parties alcaloïdes (dont lycopodine) Lycopus europaeus L. Lamiaceae Lycope, Lycope d'Europe, Chanvre d'eau parties aériennes coumarines, alcaloïdes Lythrum salicaria L. Lythraceae Salicaire commune sommité fleurie Macadamia ternifolia F. Muell Proteaceae Noyer du Queensland noix, huile obtenue par pression à froid Macrocystis pyrifera (Linnaeus) C.Agardh Laminariaceae Kelp toutes parties Magnolia officinalis Rehder & E.H.Wilson Magnoliaceae Magnolia officinal écorce, fleur composés phénoliques (magnolol, honokiol), lignanes, alcaloïdes isoquinoliniques L'étiquetage doit comporter un avertissement déconseillant l'emploi aux femmes enceintes. Malpighia glabra L. Malpighiaceae Cerise de Barbade, Cerise des Antilles, Acerola fruit Malus pumila Mill. Rosaceae Pommier paradis fruit, feuille Malus domestica Borkh Rosaceae Pommier commun, Pommier cultivé fruit, graine, écorce de la racine, bourgeon de feuille Malus sylvestris Mill. Rosaceae Pommier sauvage, Pommier des bois fruit, bourgeon, fleur, feuille, racine Malva sylvestris L. Malvaceae Mauve sauvage, Grande mauve feuille, fleur Mangifera indica L. Anacardiaceae Manguier fruit Maranta arundinacea L. Marantaceae Arrowroot, Dictame barbade rhizome Marrubium vulgare L. Lamiaceae Marrube parties aériennes lactones diterpéniques (marrubiine) Marsdenia cundurango Rchb.f. Apocynaceae Condurango écorce séchée coumarines, furocoumarines Marsdenia sylvestris (Retz.) P.I.Forst. Apocynaceae feuille acide gymnémique Mastocarpus stellatus (Stackhouse) Guiry Phyllophoraceae toutes parties Matricaria chamomilla L. Compositae Matricaire, Matricaire camomille, Camomille vulgaire, Camomille allemande toutes parties a-bisabolol, apigénine-7-glucoside Medicago sativa L. Leguminosae Luzerne commune, Alfalfa feuille coumestrol, coumarines, alcaloïdes pyrrolidiniques L'étiquetage doit comporter un avertissement déconseillant l'usage chez les femmes ayant des antécédents personnels ou familiaux de cancer du sein. Melaleuca alternifolia (Maiden & Betche) Cheel Myrtaceae Melaleuca, Arbre à thé, Mélaleuque feuille, tige, rameau eucalyptol, sesquiterpènes Melaleuca cajuputi Powell Myrtaceae Cajeputier feuille, rameau eucalyptol Melaleuca leucadendra (L.) L. Myrtaceae Cajeputier feuille méthyleugénol, eucalyptol Melaleuca quinquenervia (Cav.) S.T. Blake Myrtaceae Niaouli feuille, tige eucalyptol Melaleuca viridiflora Sol. ex Gaertn. Myrtaceae Niaouli feuille, rameau eucalyptol Melilotus altissimus Thuill. Leguminosae Mélilot élevé, Grand mélilot parties aériennes coumarines Melilotus officinalis (L.) Pall. Leguminosae Mélilot officinal parties aériennes coumarines Melissa officinalis L. Lamiaceae Mélisse, Mélisse officinale feuille eucalyptol, méthyleugénol Mentha arvensis L. Lamiaceae Menthe des champs feuille, sommité fleurie pulégone, menthofurane Mentha spicata L. Lamiaceae Menthe verte, Menthe en grappe, Menthe romaine, Menthe crépue feuille, sommité fleurie eucalyptol, pulégone, carvacrol, menthofurane Mentha x piperita L. Lamiaceae Menthe poivrée feuille, sommité fleurie eucalyptol, pulégone, menthofurane, carvacrol, coumarines Menyanthes trifoliata L. Menyanthaceae Trèfle d'eau, Trèfle des marais, Ményanthe feuille, sommité fleurie, rhizome, racine glycosides d'iridoïdes, anthranoïdes, alcaloïdes monoterpéniques Mesembryanthemum crystallinum L. Aizoaceae Ficoïde glaciale feuille alcaloïdes indoliques Monarda didyma L. Lamiaceae Monarde pourpre, Thé d'Oswego parties aériennes Morinda citrifolia L. Rubiaceae Nono, Pomme-chien, Noni fruit, feuille dérivés hydroxyanthracènes Morinda officinalis F.C. How Rubiaceae racine Morus alba L. Moraceae Mûrier blanc fruit, jeune feuille, tige, rhizome Morus nigra L. Moraceae Mûrier noir feuille, bourgeon de feuille, fruit, tige, écorce de la racine Murraya koenigii (L.) Spreng. Rutaceae Arbre à curry, Calou pilé, Murraya, Dergera écorce, feuille, racine d'une broussaille mature Musa × paradisiaca L. Musaceae Bananier, Bananier plantain fruit Myrciaria dubia (Kunth) McVaugh Myrtaceae Camu camu, Caçari, Camo fruit Myristica fragrans Houtt. Myristicaceae Muscadier aromatique graine (amande), arille méthyleugénol, safrole, alcaloïdes (elemicine, myristicine) L'huile essentielle de cette plante est interdite. Myrtus communis L. Myrtaceae Myrte fruit, feuille, sommité fleurie estragole, méthyleugénol, eucalyptol Nardostachys jatamansi (D. Don) DC. Caprifoliaceae Jatamansi, Nard indien, Valériane rouge rhizome sesquiterpènes, sesquiterpénoïdes, lignanes Nasturtium officinale R.Br. Brassicaceae Cresson de fontaine toutes parties Nelumbo nucifera Gaertn. Nelumbonaceae Lotus, Lotus des Indes, Lotus sacré racine, feuille, tige, graine, fleur, fruit feuille, graine : alcaloïdes aporphiniques Nepeta cataria L. Lamiaceae Herbe aux chats parties aériennes camphre, alcaloïdes L'étiquetage doit comporter un avertissement déconseillant l'emploi aux femmes enceintes Nepeta tenuifolia Benth. Lamiaceae Jing Jie parties aériennes Nigella sativa L. Ranunculaceae Cumin noir, Poivrette graine : huile obtenue par pression à froid alcaloïdes isoquinoliniques L'étiquetage doit comporter un avertissement déconseillant l'usage chez les enfants, adolescents, femmes enceintes ou allaitantes. Ocimum basilicum L. Lamiaceae Basilic, Basilic commun sommité fleurie, feuille, graine huile essentielle : estragole, eucalyptol, méthyleugénol, camphre, α- and β-thuyones, safrole, carvacrol L'étiquetage doit comporter un avertissement déconseillant l'usage chez les enfants et une mention déconseillant un usage prolongé. Oenothera biennis L. Onagraceae Onagre bisanuelle graine, huile de la graine Olea europaea subsp. europaea Oleaceae Olivier feuille, fruit Ononis spinosa L. Leguminosae Bugrane épineuse, Arrête-bœuf racine, jeune pousse cuite Ononis spinosa subsp. hircina (Jacq.) Gams Leguminosae Bugrane des champs toutes parties Ophiopogon japonicus (Thunb.) Ker Gawl. Asparagaceae Barbe de serpent, Muguet du Japon tubercule homoisoflavones, glycosides stéroïdiens Opuntia ficus-indica (L.) Mill. Cactaceae Oponce, Figuier de Barbarie cladode, fleur, fruit, racine Origanum compactum Benth. Lamiaceae Origan compact feuille, bourgeon, fleur thymol, carvacrol Origanum majorana L. Lamiaceae Marjolaine, Marjolaine à coquilles, Marjolaine des jardins, Marjolaine cultivée parties aériennes estragole, camphre Origanum vulgare L. Lamiaceae Origan, Origan vulgaire, Marjolaine sauvage parties aériennes carvacrol Orthosiphon aristatus (Blume) Miq. Lamiaceae Orthosiphon, Thé de Java, Moustache de chat feuille Oryza sativa L. Poaceae Riz graine Paeonia lactiflora Pall. Paeoniaceae Pivoine blanche, Pivoine commun fleur, racine Paeonia × suffruticosa Andrews Paeoniaceae Pivoine en arbre racine Palmaria palmata (Linnaeus) Weber & Mohr Palmariaceae Dulse, Laitue de mer, Rhodyménie palmé toutes parties Panax ginseng C.A.Mey. Araliaceae Ginseng, Mandragore coréenne racine, feuille, fruit Panax quinquefolius L. Araliaceae Ginseng américain racine, feuille, fruit Panicum miliaceum L. Poaceae Millet commun, Mil, Millet cultivé, Panic, Panic millet graine, fleur Papaver rhoeas L. Papaveraceae Grand coquelicot pétale, graine Parietaria officinalis L. Urticaceae Pariétaire officinale parties aériennes Passiflora edulis Sims Passifloraceae Passiflore parties aériennes hyperoside, vitexine Pastinaca sativa L. Apiaceae Panais toutes parties Paullinia cupana Kunth Sapindaceae Guarana graine, pâte de la graine caféine Pelargonium graveolens L'Hér. Geraniaceae Géranium-rose feuille Perilla frutescens (L.) Britton Lamiaceae Perilla feuille, graine : huile myristicine Seule l'utilisation du chemotype aldéhyde est autorisée Persea americana Mill. Lauraceae Avocatier feuille, fruit : huile méthyleugénol, estragole Persicaria bistorta (L.) Samp. Polygonaceae Bistorte, Renouée bistorte, Serpentaire, Feuillote organes souterrains Persicaria maculosa Gray Polygonaceae Renouée persicaire parties aériennes Petroselinum crispum (Mill.) Nyman ex A.W. Hill Apiaceae Persil cultivé toutes parties alkenybenzènes (myristicine, elemicine, apiole) Peucedanum ostruthium (L.) W. Koch Apiaceae Impératoire, Peucédan officinal rhizome, racine Peumus boldus Molina Monimiaceae Boldo feuille ascaridole, alcaloïdes isoquinoliniques (boldine), méthyleugénol Phaseolus vulgaris L. Leguminosae Haricot commun fruit (cosse), graine lectine, glycoside cyanohydrogénétique (linamarine) Phellodendron amurense Rupr. Rutaceae Phellodendron de l'Amour, Arbre au liège écorce alcaloïdes isoquinoliniques (berbérine, palmitine) L'étiquetage doit comporter un avertissement déconseillant l'emploi aux femmes enceintes. Photinia melanocarpa (Michx.) K.R. Robertson & J.B. Phipps Rosaceae Amélanchier à fruits noirs, Aronie à fruits noirs fruit Phyllanthus emblica L. Phyllanthaceae Amalaki, Amla, Arbre de Malacca, Groseiller népalais fruit Physalis alkekengi L. Solanaceae Coqueret, Alkékenge coqueret, Lanterne chinoise fruit solanine Phymatolithon calcareum (Pallas) W.H.Adey & D.L.McKibbin Hapalidiaceae Lithothamne toutes parties Picea abies (L.) H.Karst. Pinaceae Epicéa commun, Epicéa, Faux sapin, Pesse, Sapin élevé, Sapin rouge bourgeon, feuille (aiguille), cône Pimenta dioica (L.) Merr. Myrtaceae Poivrier de la Jamaïque, Piment de la Jamaïque, Quatre épices branche, feuille, fruit estragole, méthyleugénol Pimenta racemosa (Mill.) J.W.Moore Myrtaceae Piment couronné, Bois d'Inde, Bay St Thomas feuille estragole, méthyleugénol Pimpinella anisum L. Apiaceae Anis fruit estragole, furocoumarines Pimpinella major (L.) Huds. Apiaceae Grand boucage feuille, racine furocoumarines Pimpinella saxifraga L. Apiaceae Petit boucage feuille, racine, jeune pousse, graine furocoumarines Pinus mugo Turra Pinaceae Pin buissonnant, Pin mugho, Pin des montagnes aiguille, bourgeon, jeune pousse Pinus pinaster Aiton Pinaceae Pin maritime, Pin des landes écorce, bourgeon, feuille (aiguille) Pinus sylvestris L. Pinaceae Pin sylvestre, Pin sauvage cône, aiguille, bourgeon, écorce, jeune pousse Piper aduncum L. Piperaceae Matico feuille pipérine Piper longum L. Piperaceae Poivre long fruit pipérine Piper nigrum L. Piperaceae Poivrier noir, Poivrier blanc fruit pipérine Pistacia lentiscus L. Anacardiaceae Lentisque, Pistachier lentisque feuille, résine, rameau feuillé méthyleugénol Plantago arenaria Waldst. & Kit. Plantaginaceae Plantain de sables, Psyllium graine Plantago lanceolata L. Plantaginaceae Plantain lancéolé feuille Plantago major L. Plantaginaceae Plantain à larges feuilles, Grand plantain feuille Platycodon grandiflorus (Jacq.) A.DC. Campanulaceae Platycodon à grandes fleurs racine L'étiquetage doit comporter un avertissement déconseillant un usage prolongé, tel que "L'usage prolongé peut irriter l'estomac". Plectranthus barbatus Andrews Lamiaceae parties aériennes, racine diterpène (forskoline) Pogostemon cablin (Blanco) Benth. Lamiaceae Patchouli feuille dérivés sesquiterpéniques Polygala senega L. Polygalaceae Polygala de Virginie, Sénéga, Herbe au lait rhizome, racine Polygala sibirica L. Polygalaceae racine Polygala tenuifolia Willd. Polygalaceae Polygala de Chine racine Polygonum aviculare L. Polygonaceae Renouée des oiseaux, Traînasse parties aériennes, graine Populus nigra L. Salicaceae Peuplier noir écorce, bourgeon de feuille Populus tremula L. Salicaceae Peuplier tremble écorce, bourgeon de feuille Populus tremuloides Michx. Salicaceae Peuplier faux-tremble écorce, bourgeon de feuille Porphyra umbilicalis Kützing Bangiaceae Nori, Porphyre toutes parties Portulaca oleracea L. Portulacaceae Pourpier, Pourpier potager parties aériennes Potentilla anserina L. Rosaceae Potentille des oies, Potentille ansérine, Ansérine parties aériennes Potentilla erecta (L.) Raeusch. Rosaceae Tormentille, Potentille dressée, Potentille officinale, Herbe de sainte Catherine rhizome, racine Primula veris L. Primulaceae Primevère officinale racine, fleur Prunella vulgaris L. Lamiaceae Brunelle commune toutes parties Prunus africana (Hook. f.) Kalkman Rosaceae Mueri, Pygeum, Prunier d'Afrique écorce L'étiquetage doit comporter une mention recommandant de prendre conseil auprès d'un professionnel de santé. Prunus armeniaca L. Rosaceae Abricotier fruit, graine (amande) glycoside cyanogène (amygdaline) Prunus avium (L.) L. Rosaceae Merisier, Cerisier des oiseaux, Cerisier, Bigarreautier fruit, pédoncule Prunus domestica L. Rosaceae Prunier fruit, feuille, fleur, écorce Prunus serotina Ehrh. Rosaceae Cerisier tardif, Cerisier noir fruit, écorce Prunus spinosa L. Rosaceae Prunellier, Epine noire, Prunier épineux fruit, feuille, fleur Psidium guajava L. Myrtaceae Goyavier fruit, feuille, écorce Seule l'utilisation des extraits aqueux et alcooliques de titre faible (25% v/v) est autorisée Pueraria montana var. lobata (Willd.) Sanjappa & Pradeep Leguminosae Kudzu racine, feuille, fleur isoflavones La portion journalière recommandée ne doit pas conduire à une ingestion d'isoflavones supérieure à 1 mg/kg de poids corporel (exprimés comme aglycone du composant principal). L'étiquetage doit comporter un avertissement déconseillant l'usage chez les femmes ayant des antécédents personnels ou familiaux de cancer du sein. Punica granatum L. Lythraceae Grenadier fruit, feuille, fleur, graine alcaloïdes pyridiniques (pelletierine, pseudo pelletierine, iso-pelletierine, methylisopelletierine) Pyrus communis L. Rosaceae Poirier fruit Quercus robur L. Fagaceae Chêne pédonculé écorce, feuille, bourgeon de feuille, graine Raphanus raphanistrum subsp. sativus (L.) Domin Brassicaceae Radis noir racine Rehmannia glutinosa (Gaertn.) DC. Plantaginaceae Digitale de Chine, Rehmannia racine Rhamnus cathartica L. Rhamnaceae Nerprun purgatif écorce anthraquinones, dérivés hydroxy-anthracéniques L'étiquetage doit comporter un avertissement déconseillant l'emploi aux enfants de moins de 12 ans, aux femmes enceintes et allaitantes ainsi qu'une mention déconseillant l'usage prolongé. Rheum officinale Baill. Polygonaceae Rhubarbe officinale rhizome, racine anthraquinones, dérivés hydroxy-anthracéniques L'étiquetage doit comporter un avertissement déconseillant l'emploi aux enfants de moins de 12 ans, aux femmes enceintes et allaitantes et une mention déconseillant l'usage prolongé. Rheum palmatum L. Polygonaceae Rhubarbe palmée, Rhubarbe de Chine rhizome, racine anthraquinones, dérivés hydroxy-anthracéniques L'étiquetage doit comporter un avertissement déconseillant l'emploi aux enfants de moins de 12 ans, aux femmes enceintes et allaitantes et une mention déconseillant l'usage prolongé. Ribes nigrum L. Grossulariaceae Groseillier noir, Cassis, Cassissier feuille, bourgeon de feuille, fruit, graine Ribes uva-crispa L. Grossulariaceae Groseillier épineux, Groseillier à maquereau fruit Rosa canina L. Rosaceae Rosier sauvage, Rosier des chiens, Eglantier commun faux fruit (cynorrhodon), fleur, jeune pousse Rosa gallica L. Rosaceae Rosier de France, Rosier de Provins, Rosier à roses rouges fleur, fruit, bourgeon, feuille Rosa moschata Mill. Rosaceae Rosier musqué graine, faux fruit Rosa rubiginosa L. Rosaceae Rosier rouillé, Rosier rubigineux, Rosier églantier fruit, pétale, graine Rosmarinus officinalis L. Lamiaceae Romarin feuille, sommité fleurie camphre, eucalyptol, pulégone, carvacrol Rubus caesius L. Rosaceae Ronce bleue feuille, fruit Rubus fruticosus L. Rosaceae Ronce commune, Murier sauvage, Ronces feuille, fruit, jeune pousse Rubus idaeus L. Rosaceae Framboisier commun, Framboisier, Ronce du Mont Ida feuille, fruit, jeune pousse Rumex acetosa L. Polygonaceae Grande oseille, Oseille sauvage, Oseille des prés, Oseille, Rumex oseille, Surette, Oseille commune feuille, fleur, racine, graine raphides d'oxalate de calcium Rumex acetosella L. Polygonaceae Petite oseille feuille, racine Rumex crispus L. Polygonaceae Patience crépue, Oseille aux feuilles frisée, Oseille crépue, Churelle, Herbe britannique, Parielle, Rhubarbe sauvage toutes parties anthraquinones Rumex patientia L. Polygonaceae Patience des moines, Oseille épinard racine, feuille Ruscus aculeatus L. Asparagaceae Fragon épineux, Petit houx rhizome, parties aériennes Saccharina japonica (Areschoug) C.E.Lane, C.Mayes, Druehl & G.W.Saunders Laminariaceae Kombu toutes parties Saccharina latissima (Linnaeus) C.E.Lane, C.Mayes, Druehl & G.W.Saunders Laminariaceae Laminaire sucre toutes parties Salix alba L. Salicaceae Saule blanc, Osier blanc écorce, feuille salicine L'étiquetage doit comporter un avertissement déconseillant l'emploi aux personnes souffrant d'allergie aux dérivés salicylés. Salix fragilis L. Salicaceae Saule fragile, Saule cassant écorce, feuille salicine L'étiquetage doit comporter un avertissement déconseillant l'emploi aux personnes souffrant d'allergie aux dérivés salicylés. Salix pentandra L. Salicaceae Saule laurier, Saule à cinq étamines écorce, feuille salicine L'étiquetage doit comporter un avertissement déconseillant l'emploi aux personnes souffrant d'allergie aux dérivés salicylés. Salix purpurea L. Salicaceae Osier rouge, Saule pourpre écorce, feuille salicine L'étiquetage doit comporter un avertissement déconseillant l'emploi aux personnes souffrant d'allergie aux dérivés salicylés. Salvia officinalis L. Lamiaceae Sauge officinale feuille, parties aériennes thuyones, eucalyptol, camphre, estragole, carvacrol L'huile essentielle de cette plante est interdite. Salvia officinalis subsp. lavandulifolia (Vahl) Gams Lamiaceae Sauge d'Espagne, Sauge à feuilles de lavande parties aériennes eucalyptol, camphre Salvia sclarea L. Lamiaceae Sauge sclarée, Sclarée, Toute-bonne feuille, parties aériennes, sommité fleurie, fleur estragole, eucalyptol, camphre Sambucus nigra L. Adoxaceae Sureau noir, Sureau commun fleur, fruit mûr, feuille Sanguisorba minor Scop. Rosaceae Petite pimprenelle parties aériennes Sanguisorba officinalis L. Rosaceae Sanguisorbe officinale, Grande sanguisorbe racine Sanicula elata Buch.-Ham. ex D. Don Apiaceae Sanicle, Sanicle d'Europe feuille saponines triterpènes (saniculosides) Santalum album L. Santalaceae Santal blanc bois Santolina chamaecyparissus L. Compositae Santoline petit cyprès, Aurône femelle sommité fleurie, graine, feuille Saposhnikovia divaricata (Turcz.) Schischk Apiaceae Racine de silère racine Sargassum fusiforme (Harvey) Setchell Sargassaceae Hai zao, Hiziji toutes parties Satureja hortensis L. Lamiaceae Sarriette commune, Sarriette, Sarriette des jardins feuille, sommité fleurie Satureja montana L. Lamiaceae Sarriette des montagnes, Sarriette vivace feuille, sommité fleurie méthyleugénol, carvacrol, eucalyptol, thuyones, camphre Saussurea costus (Falc.) Lipsch. Compositae Costus racine lignanes, chalcones, lactones sesquiterpéniques Scrophularia ningpoensis Helmsl. Scrophulariaceae racine Scutellaria baicalensis Georgi Lamiaceae Scutellaire de lac Baïkal racine Secale cereale L. Poaceae Seigle fruit, embryon Sedum acre L. Crassulaceae Orpin âcre, Poivre de muraille parties aériennes Sedum roseum (L.) Scop. Crassulaceae Rhodiole rose, Orpin rose toutes parties Senna alexandrina Mill. Leguminosae Séné d'Alexandrie fruit (gousse), feuille hydroxyanthracènes L'étiquetage doit comporter un avertissement déconseillant l'emploi aux enfants de moins de 12 ans, aux femmes enceintes et allaitantes et une mention déconseillant l'usage prolongé. Senna obtusifolia (L.) H.S.Irwin & Barneby Leguminosae graine hydroxyanthracènes L'étiquetage doit comporter un avertissement déconseillant l'emploi aux enfants de moins de 12 ans, aux femmes enceintes et allaitantes et une mention déconseillant l'usage prolongé. Serenoa repens (W.Bartram) Small Arecaceae Sabal, Palmier de Floride, Chou palmiste, Palmier de l'Amerique du Nord fruit constituants lipoïdes L'étiquetage doit comporter une mention recommandant de prendre conseil auprès d'un professionnel de santé ("Demander l'avis de votre médecin et /ou pharmacien"). Sesamum indicum L. Pedaliaceae Sésame graine : huile Sideritis syriaca L. Lamiaceae Thé de Crête parties aériennes Sigesbeckia jorullensis Kunth Compositae Herbe de Flacq, Herbe Grasse, Herbe Divine, Guérit Vite parties aériennes Silybum marianum (L.) Gaertn. Compositae Chardon-marie parties aériennes, fruit Simmondsia chinensis (Link) C.K. Schneid. Simmondsiaceae Jojoba graine sans huile Sisymbrium officinale (L) Scop. Brassicaceae Sisymbre officinal, Herbe aux chantres, Vélar parties aériennes Smilax aristolochiifolia Mill. Smilacaceae Salsepareille du Mexique rhizome, racine Smilax aspera L. Smilacaceae Salsepareille d'Europe racine, jeune pousse Smilax china L. Smilacaceae Squine rhizome, racine, jeune pousse, fruit, feuille Smilax cordifolia Humb. & Bonpl. ex Willd. Smilacaceae rhizome, racine Smilax glabra Roxb. Smilacaceae rhizome, racine Smilax officinalis Kunth Smilacaceae Salsepareille rhizome, racine saponines stéroïdes (sarsaporine, paralline, sarsasapogénine, néotigogénine) Smilax purhampuy Ruiz Smilacaceae rhizome, racine Smilax regelii Killip et C.V. Morton Smilacaceae Salsepareille du Honduras rhizome, racine Smilax vanilliodora Apt Smilacaceae rhizome, racine Solanum melongena L. Solanaceae Aubergine fruit mûr, racine glycoalcaloïdes stéroïdes (solanine) Solanum tuberosum L. Solanaceae Pomme de terre tubercule mûr glycoalcaloïdes stéroïdes Solidago virgaurea L. Compositae Solidage verge d'or sommités fleuries Sorbus aucuparia L. Rosaceae Sorbier des oiseleurs feuille, fleur, fruit Spatholobus suberectus Dunn. Leguminosae tige Spinacia oleracea L. Amaranthaceae Epinard feuille Spirulina major Kützing ex Gomont Pseudanabaenaceae Spiruline toutes parties Spirulina maxima (Setchell & N.L.Gardner) Geitler Pseudanabaenaceae Spiruline toutes parties Spirulina platensis (Gomont) Geitler Pseudanabaenaceae Spiruline toutes parties Stachys officinalis (L.) Trevis. Lamiaceae Bétoine officinale toutes parties Stemmacantha carthamoides (Willd.) Dittrich Compositae Rhapontique des Alpes, Racine de maral racine ecdystérones Styphnolobium japonicum (L.) Schott Leguminosae Sophora du Japon, Arbre aux pagodes fleur, sommité fleurie, jeune feuille cuite, graine, décoction de la tige Syzygium aromaticum (L.) Merr. & L.M.Perry Myrtaceae Girofle, Giroflier, Géroflier parties aériennes estragole, méthyleugénol Tagetes erecta L. Compositae Rose d'Inde, Tagète parties aériennes Tamarindus indica L. Leguminosae Tamarinier pulpe du fruit Tanacetum parthenium (L.) Sch.Bip. Compositae Grande camomille parties aériennes camphre, lactones sesquiterpéniques (parthenolide) Terminalia chebula Retz. Combretaceae Badamier chebule, Myrobalan chebule fruit, écorce du fruit Theobroma cacao L. Malvaceae Cacaoyer brou de la graine, graine, beurre de cacao théobromine Thymus saturejoides Coss. Lamiaceae Thym satureioïde feuille, sommité fleurie Thymus serpyllum L. Lamiaceae Serpolet à feuilles étroites, Thym serpolet, Piolet, Thym sauvage feuille, sommité fleurie carvacrol, camphre, eucalyptol, thymol Thymus vulgaris L. Lamiaceae Thym commun, Thym vrai, Pouilleux, Frigouille feuille, sommité fleurie carvacrol, camphre, eucalyptol, thymol Thymus zygis L. Lamiaceae Thym d'Espagne, Thym rouge feuille, sommité fleurie carvacrol, camphre, eucalyptol, thymol Tilia cordata Mill. Malvaceae Tilleul à petites feuilles, Tilleul des bois, Tilleul à feuilles en coeur feuille, fleur, écorce, aubier Tilia platyphyllos Scop. Malvaceae Tilleul à larges feuilles feuille, fleur, écorce, aubier Tilia tomentosa Moench Malvaceae Tilleuil argenté feuille, bourgeon de feuille, fleur, écorce Tilia × europaea L. Malvaceae Tilleul de Hollande, Tilleul commun feuille, fleur, écorce Tribulus terrestris L. Zygophyllaceae Croix-de-Malte, Tribule terrestre feuille, jeune pousse, fruit Les parties de plantes doivent être cuites Trichosanthes kirilowii Maxim. Cucurbitaceae Concombre chinois fruit, racine trichosanthine L'absence de trichosanthine doit être prouvée par des rapports d'analyse. Trifolium arvense L. Leguminosae Pied-de-lièvre, Trèfle parties aériennes Trifolium campestre Schreb. Leguminosae Trèfle des champs parties aériennes Trifolium pratense L. Leguminosae Trèfle des prés, Trèfle rouge, Triolet parties aériennes La portion journalière recommandée ne doit pas conduire à une ingestion d'isoflavones supérieure à 1 mg/kg de poids corporel (exprimés comme aglycone du composant principal). L'étiquetage doit comporter un avertissement déconseillant l'usage chez les femmes ayant des antécédents personnels ou familiaux de cancer du sein. Trifolium repens L. Leguminosae Trèfle rampant, Trèfle blanc parties aériennes Trigonella caerulea (L.) Ser. Leguminosae Trigonelle bleue feuille Trigonella foenum-graecum L. Leguminosae Fenugrec graine L'étiquetage doit comporter un avertissement déconseillant l'emploi aux femmes enceintes. Triticum aestivum L. Poaceae Blé commun, Froment graine, jeune tige, fruit, germe Triticum durum Desf. Poaceae Froment dur graine Triticum spelta L. Poaceae Epeautre graine Triticum turgidum L. Poaceae Blé barbu, gros blé graine Tropaeolum majus L. Tropaeolaceae Grande capucine plante fraiche alcaloïdes indoliques Turnera diffusa Willd. ex Schult. Passifloraceae Damiana feuille, tige alcaloïdes oxindoles penta et tétracycliques L'étiquetage doit comporter un avertissement déconseillant l'usage chez les femmes ayant des antécédents personnels ou familiaux de cancer du sein. Ulmus glabra Huds. Ulmaceae Orme des montagnes, Orme rude, Orme blanc bourgeon, écorce Ulmus pumila L. Ulmaceae Orme de Sibérie écorce, feuille Ulmus rubra Muhl. Ulmaceae Orme rouge écorce Ulva lactuca L. Ulvaceae Laitue de mer toutes parties Uncaria gambir (Hunter) Roxb. Rubiaceae Gambier, Cachou gambir, Arbre catechu branche avec sommité fleurie, feuille, jeune pousse Pour la feuille, seuls les extraits aqueux secs sont admis. Uncaria rhynchophylla (Miq.) Miq. ex Havil. Rubiaceae tige avec épines Uncaria tomentosa (Willd. ex Schult.) DC. Rubiaceae Griffe de chat racine, écorce, tige alcaloïdes (rhyncophylline, uncarine…) Undaria pinnatifida (Harvey) Suringar Alariaceae Wakamé toutes parties Urtica dioica L. Urticaceae Ortie dioïque, Grande ortie parties aériennes, racine L'étiquetage des compléments alimentaires contenant les parties souterraines de cette plante doit comporter une mention recommandant de prendre conseil auprès d'un professionnel de santé ("Demander l'avis de votre médecin et /ou pharmacien"). Urtica urens L. Urticaceae Ortie brûlante, Petite ortie parties aériennes, racine L'étiquetage des compléments alimentaires contenant les parties souterraines de cette plante doit comporter une mention recommandant de prendre conseil auprès d'un professionnel de santé ("Demander l'avis de votre médecin et /ou pharmacien"). Vaccinium macrocarpon Aiton Ericaceae Canneberge à gros fruits, Airelle à gros fruits, Canneberge à gros atocas, Canneberge d'Amérique du Nord fruit, feuille Vaccinium myrtillus L. Ericaceae Myrtille commune, Myrtillier, Baies de myrtille fruit, feuille Vaccinium oxycoccos L. Ericaceae Canneberge des marais, Airelle canneberge, Canneberge d'Europe fruit, feuille Vaccinium vitis-idaea L. Ericaceae Airelle, Airelle vigne d'Ida, Airelle rouge fruit, feuille L'étiquetage doit comporter un avertissement déconseillant l'emploi aux femmes enceintes. Valeriana jatamansi Jones Caprifoliaceae Valériane d'Inde organes souterrains valépotriates, acides valériniques L'absence de valépotriates doit être prouvée par des rapports d'analyse. L'étiquetage doit comporter un avertissement déconseillant l'emploi aux enfants de moins de 12 ans. Valeriana officinalis L. Caprifoliaceae Valériane officinale organes souterrains valépotriates, acides valériniques L'absence de valépotriates doit être prouvée par des rapports d'analyse. L'étiquetage doit comporter un avertissement déconseillant l'emploi aux enfants de moins de 12 ans. Vanilla planifolia Jacks. ex Andrews Orchidaceae Vanille fruit Verbascum densiflorum Bertol. Scrophulariaceae Bouillon blanc à grandes fleurs, Molène à fleurs denses, Bonhomme, Molène fleur, feuille Verbascum thapsus L. Scrophulariaceae Bouillon blanc à petites fleurs fleur, feuille Verbena officinalis L. Verbenaceae Verveine sauvage, Verveine officinale parties aériennes Veronica officinalis L. Plantaginaceae Véronique officinale parties aériennes Viburnum opulus L. Adoxaceae Viorne obier, Boule-de-neige feuille, écorce Vigna angularis (Willd.) Ohwi & H.Ohashi Leguminosae Haricot azuki fruit, graine leptine La matière première végétale doit être bouillie ou trempée. Vinca major L. Apocynaceae Grande pervenche parties aériennes alcaloïdes indoliques (vincamine, akuammine) L'absence de vincamine doit être prouvée par des rapports d'analyse. Vinca minor L. Apocynaceae Petite pervenche parties aériennes alcaloïdes indoliques (vincamine, eburnamenine) L'absence de vincamine doit être prouvée par des rapports d'analyse. Viola arvensis Murray Violaceae Pensée des champs parties aériennes cyclopeptides apolaires Viola palustris L. Violaceae Violette des marais fleur cyclopeptides apolaires Viola tricolor L. Violaceae Pensée sauvage, Violette tricolore des jardins, Pensée tricolore parties aériennes cyclopeptides apolaires Vitex agnus-castus L. Lamiaceae Gatillier, Agneau-chaste fruit casticine L'étiquetage doit comporter un avertissement déconseillant l'usage chez les femmes ayant des antécédents personnels ou familiaux de cancer du sein. Vitex trifolia L. Lamiaceae fruit Vitis vinifera L. Vitaceae Vigne, Vigne rouge feuille, bourgeon de feuille, fruit, graine Zea mays L. Poaceae Maïs stigmate, graine, radicelles de graines germées Zingiber officinale Roscoe Zingiberaceae Gingembre rhizome méthyleugenol Ziziphus jujuba Mill. Rhamnaceae Jujubier, Dattier Chinois fruit VersionsINFORMATIONS À COMMUNIQUER PAR LES OPÉRATEURS DU SECTEUR ALIMENTAIRE EN CE QUI CONCERNE LA CARACTÉRISATION DES PRÉPARATIONS DE PLANTES
La nature des informations à communiquer dépend du cas d'espèce et de l'analyse des risques réalisée par l'exploitant du secteur alimentaire concerné.
1. Plante :
Nom scientifique (famille botanique, genre, espèce, variété avec nom d'auteur et le cas échéant chémotype).
Nom vernaculaire.
Partie utilisée.
Origine géographique (continent, pays, région).
Conditions de culture et de récolte, procédés agricoles.
2. Matière première végétale utilisée pour la fabrication de la préparation de plante :
Spécifications en accord avec un standard de référence (pharmacopées, standard interne...) incluant des critères d'identification ainsi que le dosage des marqueurs pertinents (constituants responsables des effets physiologiques, autres marqueurs éventuels) et, le cas échéant, des constituants responsables d'effets indésirables.
3. Procédé de fabrication de la préparation de plante :
Etapes de la fabrication et taille des lots.
Description des procédés de fabrication (incluant des informations sur les solvants et substances entrant dans les procédés, sur le ratio entre la plante et l'extrait).
Précautions spéciales (lumière, température…).
Procédés d'élimination des constituants à risque.
4. Préparation de plante et produit fini :
Critères de standardisation : marqueurs pertinents (ratio plante / extrait, constituants responsables des effets physiologiques, autres marqueurs), constituants responsables d'effets indésirables.
Spécifications (niveaux quantitatifs par portion journalière recommandée, pour les marqueurs et les constituants responsables d'effets indésirables).
Critères de pureté (microbiologie, métaux lourds, solvants résiduels, autres contaminants).
Matériaux de conditionnement utilisés et conditions de stockage.
Surveillance après commercialisation du complément alimentaire.
Etude de stabilité.VersionsINFORMATIONS À COMMUNIQUER PAR LES OPÉRATEURS DU SECTEUR ALIMENTAIRE EN CE QUI CONCERNE LA SÉCURITÉ DES PRÉPARATIONS DE PLANTES
1. Niveau d'exposition :
Consommation prévisionnelle de la plante et de la préparation de plante, incluant la quantité (exposition maximale et moyenne), fréquence et durée.
Consommation potentielle de la plante et de la préparation de plante par le biais d'autres sources alimentaires.
Modalités d'utilisation de la préparation de plante.
Données connues de consommation de la plante et de la préparation de plante.
2. Données toxicologiques :
Constituants responsables d'effets indésirables (identification, dosage).
Données de toxicologie provenant de la bibliographie pour la préparation de plante et des préparations similaires (limites de sécurité ou doses tolérables en substances actives ou en traceurs, limites en métabolites secondaires potentiellement toxiques).
Evolutions dans le procédé de fabrication, notamment par rapport à l'usage traditionnel et conséquence présumée et/ou objectives sur la composition.
Analyse des risques démontrant l'innocuité dans les conditions proposées (cible, portion journalière recommandée…).
Informations recueillies dans le cadre de la surveillance de la survenue d'incidents au niveau mondial. Ces informations concernent également une actualisation des données bibliographiques sur de nouveaux composants identifiés dans la plante et dans les espèces voisines ainsi que sur leurs effets toxiques.
Contre-indications éventuelles, notamment pour certaines populations (femmes enceintes, femmes allaitantes, enfants…).
Interactions moléculaires connues et supposées.
3. Données toxicologiques additionnelles si des risques spécifiques ont été identifiés :
Si les données de chimiotaxonomie ou d'analyse chimique mettent en évidence l'existence d'un risque spécifique lié notamment à la présence de substances chimiques identifiées, la réalisation d'études toxicologiques s'avère nécessaire selon les cas : toxicocinétique, génotoxicité, toxicité subchronique, autres études en fonction des informations disponibles (reproduction, développement, système nerveux, immunologie, carcinogénicité…).Versions
Fait le 24 juin 2014.
Carole Delga