Par arrêté du ministre de l'alimentation, de l'agriculture et de la pêche en date du 21 octobre 2009, la société coopérative CEMAC-COBEVIAL, dont le siège social est situé à Laguiole (Aveyron), est reconnue en qualité d'organisation de producteurs dans le secteur des ovins produits en agriculture biologique sous le numéro 12 05 2236 pour la zone suivante :
― le département du Gard ;
― le département de l'Hérault ;
― le département de la Lozère ;
― les arrondissements de Saint-Flour Nord et de Saint-Flour Sud dans le département du Cantal.