Article 3
Les référentiels d'activités, de compétences et d'évaluation de la classe « Maître d'hôtel, maîtresse d'hôtel, du service et des arts de la table » sont en annexe 3.
Arrêté du 21 novembre 2023 définissant les référentiels d'activités, de compétences et d'évaluation des classes du groupe « Métiers de la restauration et de l'hôtellerie » du diplôme « Un des meilleurs ouvriers de France »
NOR : MENE2331442A
ELI : https://www.legifrance.gouv.fr/eli/arrete/2023/11/21/MENE2331442A/jo/article_3
Texte n°21