M. Nicolas Forissier, secrétaire d'Etat à l'agriculture, à l'alimentation, à la pêche et à la ruralité, participe sous l'autorité du ministre à la préparation et à la mise en oeuvre des politiques concernant les domaines de la ruralité, de l'enseignement agricole, de la formation continue et de la recherche, ainsi que des industries agroalimentaires.
Il participe à la définition et à la mise en oeuvre de la politique de santé des animaux de compagnie.
Il accomplit toutes missions que le ministre de l'agriculture, de l'alimentation, de la pêche et de la ruralité lui confie.