A N N E X E
L'examen organoleptique comprend les éléments d'appréciation suivants, portant sur l'aspect et la flaveur.
Arrêté du 29 avril 2002 concernant les critères organoleptiques et physico-chimiques auxquels doit répondre le « beurre pasteurisé A »
NOR : AGRP0201000A
ELI : https://www.legifrance.gouv.fr/eli/arrete/2002/4/29/AGRP0201000A/jo/article_snum1
Texte n°217