Convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie du 19 mars 1976. Etendue par arrêté du 21 juin 1978 JONC 28 juillet 1978.

Textes Salaires : Eure - Accord du 12 mars 2015 relatif aux salaires au 1er avril 2015

Extension

Etendu par arrêté du 18 juin 2015 JORF 30 juin 2015

IDCC

  • 843

Signataires

  • Fait à : Fait à Evreux, le 12 mars 2015. (Suivent les signatures.)
  • Organisations d'employeurs : La maison de la boulangerie-pâtisserie artisanale de l'Eure,
  • Organisations syndicales des salariés : La CGT-FO ; La FGA CFDT,

Numéro du BO

2015-15

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Convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie du 19 mars 1976. Etendue par arrêté du 21 juin 1978 JONC 28 juillet 1978.

  • Article 1er

    En vigueur

    A compter du 1er avril 2015, suite à l'avenant n° 110 à la convention collective nationale du 19 mars 1976, la grille des salaires en boulangerie et boulangerie-pâtisserie est :

    a) Pour le personnel de fabrication

    (En euros.)

    Coefficient Montant
    155 9,71
    160 9,80
    170 9,99
    175 10,09
    185 10,63
    190 10,81
    195 11,32
    240 11,42

    b) Pour le personnel de vente

    (En euros.)

    Coefficient Montant
    155 9,71
    160 9,80
    165 9,90
    170 9,99
    175 10,09
    180 10,18
    185 10,63
    190 10,81

    c) Pour le personnel de services

    (En euros.)

    Coefficient Montant
    155 9,71
    160 9,80
    170 9,99

  • Article 3

    En vigueur


    Les parties signataires demandent l'extension du présent accord aux entreprises de boulangerie et boulangerie-pâtisserie entrant dans le champ d'application de la convention collective nationale de la boulangerie et boulangerie-pâtisserie.

    • Article

      En vigueur

      Grille des salaires en boulangerie-pâtisserie au 1er avril 2015 (Eure)

      Coef.SHMPPersonnel de fabricationPersonnel de ventePersonnel de services
      1559,71 €Personnel de fabrication sans CAP
      Personnel de fabrication titulaire du BEP      		Personnel de vente sans CAPPersonnel sans qualification avec possibilité d'assurer occasionnellement des livraisons
      Personnel d'entretien avec possibilité d'assurer occasionnellement des livraisons
      1609,80 €Personnel de fabrication titulaire d'un CAPPersonnel de vente titulaire du CAP ou personnel de vente après 1 an au coefficient 155 ou personnel de vente ambulantePersonnel avec qualification ou chauffeur-livreur
      1659,90 €

      		Responsable d'un point de vente
      Personnel de vente au coefficient 160 titulaire du CQP « Vendeur/vendeuse- conseil en boulangerie-
      pâtisserie »

      1709,99 €Personnel de fabrication titulaire d'un CAP après 1 an au coefficient 160
      Personnel de fabrication titulaire du BEP après 2 ans au coefficient 155
      Personnel de fabrication n'étant pas susceptible de tenir tous les postes ou travaillant sous le contrôle effectif du chef d'entreprise ou d'un ouvrier plus qualifié      		Responsable d'un point de vente titulaire du CQP « Vendeur/vendeuse-conseil en boulangerie-pâtisserie »Personnel administratif
      17510,09 €Personnel de fabrication titulaire d'un CAP connexe
      Personnel de fabrication titulaire d'une mention complémentaire
      Personnel de fabrication titulaire d'un bac professionnel (2 ans maximum dans cette catégorie)      		Responsable d'un point de vente occupant jusqu'à
      2 salariés

      18010,18 €

      		Responsable d'un point de vente occupant jusqu'à
      2 salariés, titulaire du CQP « Vendeur/vendeuse-conseil en boulangerie pâtisserie »

      18510,63 €Ouvrier qualifié pouvant tenir tous les postes et assurer avec ou sans le concours du chef d'entreprise l'ensemble de la fabrication boulangerie ou pâtisserie
      Ouvrier titulaire de deux mentions complémentaires, du BP ou du BTM
      Ouvrier titulaire du bac professionnel après 2 ans au coefficient 175      		Responsable d'un point de vente occupant au moins
      3 salariés

      19010,81 €Ouvrier titulaire de deux mentions complémentaires après 2 années au coefficient 185
      Ouvrier qualifié mettant effectivement en pratique alternativement ou simultanément ses compétences en boulangerie et en pâtisserie
      Ouvrier titulaire du BP après
      2 ans au coefficient 185      		Responsable d'un point de vente occupant au moins 3 salariés titulaires du CQP « Vendeur/vendeuse-conseil en boulangerie-pâtisserie »

      19511,32 €Ouvrier hautement qualifié titulaire d'un BM
      Ouvrier hautement qualifié titulaire du BMS
      Ouvrier hautement qualifié titulaire d'un BTM après 2 ans au coefficient 185
      Ouvrier hautement qualifié qui coordonne le travail d'autres ouvriers


      24011,42 €Assistant du chef d'entreprise qui organise achats, fabrication et coordonne le travail d'autres ouvriers