Article Annexe IV
Abrogé par Arrêté du 23 octobre 2023 - art. 2 (V)
Modifié par Arrêté du 25 mars 2011 - art. 2 (V)
Supports et solvants porteurs autorisés
[N.D.L.E. : L'article 6 de l'arrêté *(12*) précise que les produits mis sur le marché ou étiquetés avant le 27 janvier 2006 conformes aux dispositions en vigueur avant cette date, mais non conformes aux dispositions apportées à cette annexe par ledit arrêté peuvent être vendus jusqu'à épuisement des stocks.]
Note
Ne sont pas incluses dans cette liste :
1) Les substances généralement considérées comme des denrées alimentaires ;
2) (*1) Les substances visées à l'article 10 ; (1*)
3) Les substances ayant essentiellement une fonction d'acidifiant ou de correcteur d'acidité, telles que l'acide citrique et l'hydroxyde d'ammonium.
N°E | NOM | USAGE RESTREINT |
(*7) E 1520 | Propanediol -1,2 (propylène glycol) | Colorants, émulsifiants, antioxydants et enzymes (au maximum 1 g/kg dans la denrée alimentaire) (7*) |
E 422 | Glycérol | |
E 420 | Sorbitol | |
E 421 | Mannitol | |
E 953 | Isomalt | |
E 965 | Maltitol | |
E 966 | Lactitol | |
E 967 | Xylitol | |
(*15) E 968 | Erythritol (15*) | |
E 400-404 | Acide alginique et ses sels de sodium, de potassium, de calcium et d'ammonium | |
E 405 | Alginate de propane-1,2-diol | |
E 406 | Agar-agar | |
E 407 | Carraghénanes | |
E 410 | Farine de graines de caroube | |
E 412 | Gomme guar | |
E 413 | Gomme adragante | |
E 414 | Gomme arabique ou gomme d'acacia | |
E 415 | Gomme xanthane | |
E 440 | Pectines | |
E 432 | Monolaurate de polyoxyéthylène de sorbitane (polysorbate20) | Agents antimoussants |
E 433 | Monooléate de polyoxyéthylène de sorbitane (polysorbate 80) | |
E 434 | Monopalmitate de polyoxyéthylène de sorbitane (polysorbate 40) | |
E 435 | Monostéarate de polyoxyéthylène de sorbitane (polysorbate 60) | |
E 436 | Tristéarate de polyoxyéthylène de sorbitane (polysorbate 65) | |
E 442 | Phosphatides d'ammonium | Antioxygènes |
E 460 | Cellulose (microcristalline ou en poudre) | |
E 461 | Méthylcellulose | |
E 463 | Hydroxypropylcellulose | |
E 464 | Hydroxypropylméthylcellulose | |
E 465 | Méthyléthylcellulose | |
E 466 | Carboxyméthylcellulose Carboxyméthylcellulose de sodium | |
(*15) E 462 | Ethylcellulose (15*) | |
E 322 | Lécithines | Colorants et antioxygènes liposolubles |
E 432-436 | Polysorbates 20, 40, 60, 65 et 80 | |
E 470b | Sels de magnésium d'acides gras | |
E 471 | Mono- et diglycérides d'acides gras | |
E 472a | Esters acétiques des mono- et diglycérides d'acides gras | |
E 472c | Esters citriques des mono- et diglycérides d'acides gras | |
E 472e | Esters monoacéthyltartriques et diacéthyltartriques des mono-et diglycérides d'acides gras | |
E 473 | Sucroesters d'acides gras | |
E 475 | Esters polyglycériques d'acides gras | |
E 491 | Monostéarate de sorbitane | Colorants et antimoussants |
E 492 | Tristéarate de sorbitane | |
E 493 | Monolaurate de sorbitane | |
E 494 | Monooléate de sorbitane | |
E 495 | Monopalmitate de sorbitane | |
E 1404 | Amidon oxydé | |
E 1410 | Phosphate de monoamidon | |
E 1412 | Phosphate de diamidon | |
E 1413 | Phosphate de diamidon phosphaté | |
E 1414 | Phosphate de diamidon acétylé | |
E 1420 | Amidon acétylé | |
E 1422 | Adipate de diamidon acétylé | |
E 1440 | Amidon hydroxypropylé | |
E 1442 | Phosphate de diamidon hydroxypropylé | |
E 1450 | Octényle succinate d'amidon sodique | |
E 170 | Carbonates de calcium | |
E 501 | Carbonates de potassium | |
E 504 | Carbonates de magnésium | |
E 508 | Chlorure de potassium | |
E 509 | Chlorure de calcium | |
E 511 | Chlorure de magnésium | |
E 514 | Sulfate de sodium | |
E 515 | Sulfate de potassium | |
E 516 | Sulfate de calcium | |
E 517 | Sulfate d'ammonium | |
E 341 | Phosphates de calcium | |
E 263 | Acétate de calcium | |
E 331 | Citrates de sodium | |
E 332 | Citrates de potassium | |
E 577 | Gluconate de potassium | |
E 640 | Glycine et son sel de sodium | |
E 1505 | Citrate de triéthyle | |
E 1518 | Triacétate de glycéryle (triacétine) | |
E 551 | Dioxyde de siliciium | Emulsifiants et colorants, au maximum 5 % |
E 552 | Silicate de calcium | (*15) Pour E 551 : dans E 171 (dioxyde de titane) et E 172 (oxyde et hydroxyde de fer) (au maximum 90 % par rapport au pigment). (15*) |
E 553b | Talc | Colorants, au maximum 5 % |
E 558 | Bentonite | |
E 559 | Silicate d'aluminium (kaolin) | |
E 901 | Cire d'abeille | Colorants |
E 1200 | Polydextrose | |
E 1201 | Polyvinylpyrrolidone | Edulcorants |
E 1202 | Polyvinylpolypyrrolidone | |
(*3) E 322 | Lécithines | Agents d'enrobage pour fruits |
E 432 - 436 | Polysorbates | |
E 470 a | Sels de sodium, de potassium et de calcium d'acides gras | |
E 471 | Mono et diglycérides d'acides gras | |
E 491 - 495 | Sorbitanes | |
E 570 | Acides gras | |
E 900 | Diméthylpolysiloxane | |
E 1521 | Polyéthylène glycol | Edulcorants |
E 425 | Konjac | |
E 459 | Bêta-cyclodextrine | 1 g/kg |
E 1451 | Amidon oxydé acétylé | |
E 468 | Carboxyméthylcellulose de sodium réticulée | Edulcorants |
(*12) Gomme de cellulose réticulée (12*) | ||
E 469 | Carboxyméthylcellulose hydrolysée de manière enzymatique (3*) | |
(*12) E 555 | Silicate alumino-potassique | Dans E 171 (dioxyde de titane) et E 172 (oxyde et hydroxyde de fer) (max. 90% par rapport au pigment) (12*) |
(*1*) Arrêté du 23 juillet 1998.
(*2*) Arrêté du 15 septembre 1998.
(*3*) Arrêté du 22 septembre 1999.
(*4*) Arrêté du 13 juillet 2000.
(*5*) Arrêté du 19 février 2001.
(*6*) Arrêté du 2 mai 2001.
(*7*) Arrêté du 31 juillet 2001.
(*8*) Arrêté du 9 octobre 2001.
(*9*) Arrêté du 15 mars 2002.
(*10*) Arrêté du 2 juillet 2003.
(*11*) Arrêté du 19 décembre 2003.
(*12*) Arrêté du 21 juillet 2004.
(*13*) Arrêté du 30 septembre 2004.
(*14*) Arrêté du 18 septembre 2006.
(*15*) Arrêté du 2 janvier 2007.
(*16*) Arrêté du 25 février 2008.
(*17*) Arrêté du 13 juillet 2009.
(*18*) Arrêté du 26 août 2009.
(*19*) Arrêté du 26 avril 2010.