Article Annexe II
Abrogé par Arrêté du 23 octobre 2023 - art. 2 (V)
Modifié par Arrêté du 26 avril 2010 - art.
Modifié par Arrêté du 2 janvier 2007, v. init.
EDULCORANTS
[N. D. L. E. L'article 6 de l'arrêté * (12*) précise que les produits mis sur le marché ou étiquetés avant le 29 juillet 2005 conformes aux dispositions en vigueur avant cette date, mais non conformes aux dispositions apportées à cette annexe par ledit arrêté, peuvent être commercialisés jusqu'au 29 janvier 2006.]
N° CE | NOM | DENRÉES ALIMENTAIRES | DOSES MAXIMALES |
E 420 | Sorbitol : | Desserts et produits similaires -desserts aromatisés à base d'eau à valeur énergétique réduite ou sans sucres ajoutés Confiseries -confiseries sans sucres ajoutés Autres produits -sauces | quantum satis |
E 421 | Mannitol | ||
E 953 | Isomalt | ||
E 965 | Maltitol : | ||
E 966 | Lactitol | ||
E 967 | Xylitol | ||
(*15) E 968 | Erythritol (15*) | ||
E 950 | Acésulfame K | Boissons non alcoolisées | |
-boissons aromatisées à base d'eau, à valeur énergétique réduite, ou sans sucres ajoutés | 350 mg/ l | ||
-boissons à base de lait et produits dérivés ou de jus de fruits, à valeur énergétique réduite, ou sans sucre ajoutés | 350 mg/ l | ||
Desserts et produits similaires | |||
-desserts aromatisés à base d'eau à valeur énergétique réduite, ou sans sucre ajoutés | 350 mg/ kg | ||
-desserts à base de lait et produits dérivés, à valeur énergétique réduite ou sans sucres ajoutés | 350 mg/ kg | ||
-desserts à base de fruits et légumes, à valeur énergétique réduite, ou sans sucres ajoutés | 350 mg/ kg | ||
-desserts à base d'œufs, à valeur énergétique réduite, ou sans sucres ajoutés | 350 mg/ kg | ||
-desserts à base de céréales, à valeur énergétique réduite, ou sans sucres ajoutés | 350 mg/ kg | ||
-desserts à base de matières grasses, à valeur énergétique réduite, ou sans sucres ajoutés | 350 mg/ kg | ||
-cornets et gaufrettes sans sucres ajoutés pour glace | 2000 mg/ kg | ||
-glaces de consommation à valeur énergétique réduite ou sans sucres ajoutés | 800 mg/ kg | ||
-céréales pour petit déjeuner à teneur en fibres de plus de 15 %, et contenant au moins 20 % de son, à valeur énergétique réduite ou sans sucres ajoutés | 1200 mg/ kg | ||
-amuse-gueules salés et secs à base d'amidon ou de noix et noisettes, préemballés et contenant certains arômes | 350 mg/ kg | ||
Confiseries | |||
-confiseries sans sucres ajoutés | 500 mg/ kg | ||
-confiseries à base de cacao ou de fruits secs à valeur énergétique réduite ou sans sucres ajoutés | 500 mg/ kg | ||
-Essoblaten | 2000 mg/ kg | ||
-confiseries à base d'amidon à valeur énergétique réduite ou sans sucres ajoutés | 1000 mg/ kg | ||
-pâtes à tartiner à base de cacao, de lait, de fruits secs ou de graisses, à valeur énergétique réduite ou sans sucres ajoutés | 1000 mg/ kg | ||
-confiserie sous forme de comprimé à valeur énergétique réduite | 500 mg/ kg | ||
-micro-confiserie pour rafraîchir l'haleine sans sucres ajoutés | 2500 mg/ kg | ||
-gommes à mâcher sans sucres ajoutés | 2000 mg/ kg | ||
Autres produits | |||
-cidre et poiré | 350 mg/ l | ||
-bières sans alcool ou ayant une teneur en alcool ne dépassant pas 1,2 % | 350 mg/ l | ||
- bière de table/"Tafelbier"/Table Beer (contenant moins de 6 % de moût primitif) sauf "Obergäriges Einfachbier" | 350 mg/ l | ||
-bières ayant une acidité minimale de 30 milli-équivalents exprimée en NaOH | 350 mg/ l | ||
-bières brunes du type oud bruin | 350 mg/ l | ||
-bière à valeur énergétique réduite | 25 mg/ l | ||
-boissons constituées d'un mélange de bière, de cidre, de poiré, de spiritueux ou de vin et de boissons non alcoolisées | 350 mg/ l | ||
-boissons spiritueuses avec une teneur en alcool de moins de 15 % en volume | 350 mg/ l | ||
-fruits en boîte ou en bocal, à valeur énergétique réduite, ou sans sucres ajoutés | 350 mg/ kg | ||
-confitures, gelées et marmelades à valeur énergétique réduite | 1 000 mg/ kg | ||
-préparations de fruits et légumes à valeur énergétique réduite | 350 mg/ kg | ||
-conserves de fruits et légumes aigres-douces | 200 mg/ kg | ||
-Feinkostsalat | 350 mg/ kg | ||
-conserves et semi-conserves aigres-douces de poissons et marinades de poissons, crustacés et mollusques | 200 mg/ kg | ||
-potage à valeur énergétique réduite | 110 mg/ l | ||
-sauces | 350 mg/ kg | ||
-moutarde | 350 mg/ kg | ||
-produits de la boulangerie fine destinés à une alimentation particulière | 1 000 mg/ kg | ||
-(*12) denrées alimentaires destinées à être utilisées dans les régimes hypocaloriques destinés à la perte de poids au sens de l'arrêté du 20 juillet 1977 susvisé (12*) | 450 mg/ kg | ||
-(*12) aliments de régime destinés à des fins médicales spéciales au sens de l'arrêté du 20 septembre 2000 susvisé (12*) | 450 mg/ kg | ||
-(*12) compléments alimentaires au sens de la directive 2002/46/ CE fournis sous forme liquide (12*) | 350 mg/ l | ||
-(*12) compléments alimentaires au sens au sens de la directive 2002/46/ CE fournis sous forme solide (12*) | 500 mg/ kg | ||
-(*12) compléments alimentaires au sens de la directive 2002/46/ CE à base de vitamines et/ ou éléments minéraux fournis sous forme de sirop ou sous forme à mâcher (12*) | 2 000 mg/ kg | ||
E 951 | Aspartame | Boissons non alcoolisées | |
-boissons aromatisées à base d'eau à valeur énergétique réduite, ou sans sucres ajoutés | 600 mg/ l | ||
-boissons à base de lait et produits dérivés ou de jus de fruits, à valeur énergétique réduite, ou sans sucres ajoutés | 600 mg/ l | ||
Desserts et produits similaires | |||
-desserts aromatisés à base d'eau à valeur énergétique réduite ou sans sucres ajoutés | 1 000 mg/ kg | ||
-préparations à base de lait et produits dérivés, à valeur énergétique réduite ou sans sucres ajoutés | 1 000 mg/ kg | ||
-desserts à base de fruits et légumes, à valeur énergétique réduite ou sans sucres ajoutés | 1 000 mg/ kg | ||
-desserts à base d'œufs, à valeur énergétique réduite ou sans sucres ajoutés | 1 000 mg/ kg | ||
-desserts à base de céréales, à valeur énergétique réduite ou sans sucres ajoutés | 1 000 mg/ kg | ||
-desserts à base de matières grasses, à valeur énergétique réduite ou sans sucres ajoutés | 1 000 mg/ kg | ||
-amuse-gueules salés et secs à base d'amidon ou de noix et noisettes, préemballés et contenant certains arômes | 500 mg/ kg | ||
-céréales pour petit déjeuner à teneur en fibres de plus de 15 %, et contenant au moins 20 % de son, à valeur énergétique réduite ou sans sucres ajoutés | 1 000 mg/ kg | ||
-glaces de consommation, à valeur énergétique réduite, ou sans sucres ajoutés | 800 mg/ kg | ||
Confiserie | |||
(*12)-Essoblaten | 1 000 mg/ kg (12*) | ||
-confiseries sans sucres ajoutés | 1 000 mg/ kg | ||
-micro-confiserie pour rafraîchir l'haleine sans sucres ajoutés | 6 000 mg/ kg | ||
-pastille rafraîchissante forte aromatisée pour la gorge sans sucres ajoutés | 2 000 mg/ kg | ||
-confiseries à base de cacao ou de fruits secs à valeur énergétique réduite ou sans sucres ajoutés | 2 000 mg/ kg | ||
-confiseries à base d'amidon à valeur énergétique réduite, ou sans sucres ajoutés | 2 000 mg/ kg | ||
-pâtes à tartiner à base de cacao, de lait, de fruits secs ou de graisses, à valeur énergétique réduite, ou sans sucres ajoutés | 1 000 mg/ kg | ||
-gommes à mâcher sans sucres ajoutés | 5 500 mg/ kg | ||
Autres produits | |||
cidre et poiré | 600 mg/ l | ||
-bières sans alcool ou ayant une teneur en alcool ne dépassant pas 1,2 % vol | 600 mg/ l | ||
- Bière de table/"Tafelbier"/Table Beer (contenant moins de 6 % de moût primitif) sauf " Obergäriges Einfachbier " | 600 mg/ l | ||
-bières ayant une acidité minimale de 30 milli-équivalents exprimée en NaOH | 600 mg/ l | ||
-bières brunes du type oud bruin | 600 mg/ l | ||
-bière à valeur énergétique réduite | 25 mg/ l | ||
-boissons constituées d'un mélange de bière, de cidre, de poiré, de spiritueux ou de vin et de boissons non alcoolisées | 600 mg/ l | ||
-boissons spiritueuses avec une teneur en alcool de moins de 15 % en volume | 600 mg/ l | ||
-fruits en boîte ou en bocal, à valeur énergétique réduite, ou sans sucres ajoutés | 1 000 mg/ kg | ||
-confitures, gelées et marmelades à valeur énergétique réduite | 1 000 mg/ kg | ||
-préparations de fruits et légumes à valeur énergétique réduite | 1 000 mg/ kg | ||
-conserves de fruits et légumes aigres douces | 300 mg/ kg | ||
-conserves et semi-conserves aigres-douces de poissons et marinades de poissons, crustacés et mollusques | 300 mg/ kg | ||
-potage à valeur énergétique réduite | 110 mg/ l | ||
-sauces | 350 mg/ kg | ||
-Feinkostsalat | 350 mg/ kg | ||
-moutarde | 350 mg/ kg | ||
-produits de la boulangerie fine destinés à une alimentation particulière | 1 700 mg/ kg | ||
-(*12) denrées alimentaires destinées à être utilisées dans les régimes hypocaloriques destinés à la perte de poids au sens de l'arrêté du 20 juillet 1977 susvisé (12*) | 800 mg/ kg | ||
-(*12) aliments de régime destinés à des fins médicales spéciales au sens de l'arrêté du 20 septembre 2000 susvisé (12*) | 1 000 mg/ kg | ||
-(*12) compléments alimentaires au sens de la directive 2002/46/ CE fournis sous forme liquide (12*) | 600 mg/ kg | ||
-(*12) compléments alimentaires au sens au sens de la directive 2002/46/ CE fournis sous forme solide (12*) | 2 000 mg/ kg | ||
-(*12) compléments alimentaires au sens de la directive 2002/46/ CE à base de vitamines et/ ou éléments minéraux fournis sous forme de sirop ou sous forme à mâcher (12*) | 5 500 mg/ kg | ||
E 952 | Acide cyclamique et ses sels de Na et de Ca (1) | Boissons non alcoolisées | |
-boissons aromatisées à base d'eau à valeur énergétique réduite, ou sans sucres ajoutés | (*12) 250 mg/ l | ||
-boissons à base de lait et produits dérivés ou de jus de fruits, à valeur énergétique réduite ou sans sucres ajoutés | (*12) 250 mg/ l | ||
Desserts et produits similaires | |||
-desserts aromatisés à base d'eau à valeur énergétique réduite, ou sans sucres ajoutés | 250 mg/ kg | ||
-préparations à base de lait et produits dérivés, à valeur énergétique réduite, ou sans sucres ajoutés | 250 mg/ kg | ||
-desserts à base de fruits et légumes, à valeur énergétique réduite, ou sans sucres ajoutés | 250 mg/ kg | ||
-desserts à base d'œufs, à valeur énergétique réduite, ou sans sucres ajoutés | 250 mg/ kg | ||
-desserts à base de céréales, à valeur énergétique réduite, ou sans sucres ajoutés | 250 mg/ kg | ||
-desserts à base de matières grasses, à valeur énergétique réduite, ou sans sucres ajoutés | 250 mg/ kg | ||
-(1 rubrique supprimée par *12*) | |||
Confiserie | |||
-(5 rubriques supprimées par *12*) | |||
-pâtes à tartiner à base de cacao, de lait, de fruits secs ou de graisses, à valeur énergétique réduite, ou sans sucres ajoutés | 500 mg/ kg | ||
Autres produits | |||
-boissons constituées d'un mélange de bière, de cidre, de poiré, de spiritueux ou de vin et de boissons non alcoolisées | 250 mg/ l | ||
-fruits en boîte ou en bocal, à valeur énergétique réduite, ou sans sucres ajoutés | 1 000 mg/ kg | ||
confitures, gelées et marmelades à valeur énergétique réduite | 1 000 mg/ kg | ||
-préparations de fruits et légumes à valeur énergétique réduite | 250 mg/ kg | ||
-produits de la boulangerie fine destinés à une alimentation particulière | 1 600 mg/ kg | ||
-(*12) denrées alimentaires destinées à être utilisées dans les régimes hypocaloriques destinés à la perte de poids au sens de l'arrêté du 20 juillet 1977 susvisé (12*) | 400 mg/ kg | ||
-(*12) aliments de régime destinés à des fins médicales spéciales au sens de l'arrêté du 20 septembre 2000 susvisé (12*) | 400 mg/ kg | ||
-(*12) compléments alimentaires au sens de la directive 2002/46/ CE fournis sous forme liquide (12*) | 400 mg/ kg | ||
-(*12) compléments alimentaires au sens au sens de la directive 2002/46/ CE fournis sous forme solide (12*) | 500 mg/ kg | ||
-(*12) compléments alimentaires au sens de la directive 2002/46/ CE à base de vitamines et/ ou éléments minéraux fournis sous forme de sirop ou sous forme à mâcher (12*) | 1 250 mg/ kg | ||
(1) Les doses maximales pour l'acide cyclamique et ses sels de sodium et de calcium sont exprimées en acide cyclamique. | |||
E 954 | Saccharine et sels de Na, K et Ca (1) | Boissons non alcoolisées | |
-boissons aromatisées à base d'eau à valeur énergétique réduite, ou sans sucres ajoutés | 80 mg/ l | ||
-boissons à base de lait et produits dérivés ou de jus de fruits, à valeur énergétique réduite, ou sans sucres ajoutés | 80 mg/ l | ||
-" gaseosa " : boisson non alcoolisée à base d'eau, additionnée d'acide carbonique, édulcorants et arômes | 100 mg/ l | ||
Desserts et produits similaires | |||
-desserts aromatisés à base d'eau à valeur énergétique réduite, ou sans sucres ajoutés | 100 mg/ kg | ||
-préparations à base de lait et produits dérivés, à valeur énergétique réduite, ou sans sucres ajoutés | 100 mg/ kg | ||
-desserts à base de fruits et légumes, à valeur énergétique réduite, ou sans sucres ajoutés | 100 mg/ kg | ||
-desserts à base d'œufs, à valeur énergétique, ou sans sucres ajoutés | 100 mg/ kg | ||
-desserts à base de céréales, à valeur énergétique réduite, ou sans sucres ajoutés | 100 mg/ kg | ||
-desserts à base de matières grasses, à valeur énergétique réduite, ou sans sucres ajoutés | 100 mg/ kg | ||
-céréales pour petit déjeuner à teneur en fibres de plus de 15 %, et contenant au moins 20 % de son, à valeur énergétique réduite ou sans sucres ajoutés | 100 mg/ kg | ||
-glaces de consommation, à valeur énergétique réduite, ou sans sucres ajoutés | 100 mg/ kg | ||
-cornets et gaufrettes sans sucres ajoutés pour glace | 800 mg/ kg | ||
-amuse-gueules salés et secs à base d'amidon ou de noix et noisettes, préemballés et contenant certains arômes | 100 mg/ kg | ||
Confiserie | |||
-confiseries sans sucres ajoutés | 500 mg/ kg | ||
-confiseries à base de cacao ou de fruits secs à valeur énergétique réduite, ou sans sucres ajoutés | 500 mg/ kg | ||
-confiseries à base d'amidon à valeur énergétique réduite, ou sans sucres ajoutés | 300 mg/ kg | ||
-micro-confiserie pour rafraîchir l'haleine sans sucres ajoutés | 3 000 mg/ kg | ||
-Essoblaten | 800 mg/ kg | ||
-pâtes à tartiner à base de cacao, de lait, de fruits secs ou de graisses, à valeur (*1) énergétique réduite ou sans sucres ajoutés (1*) | 200 mg/ kg | ||
-gommes à mâcher sans sucres ajoutés | 1 200 mg/ kg | ||
Autres produits | |||
-cidre et poiré | 80 mg/ l | ||
-bières sans alcool ou ayant une teneur en alcool ne dépassant pas 1,2 % vol | 80 mg/ l | ||
-" Bière de table/ Tafebier/ Table Beer " (contenant moins de 6 % de moût primitif) sauf " Obergäriges Einfachbier " | 80 mg/ l | ||
-bières ayant une acidité minimale de 30 milli-équivalents exprimée en NaOH | 80 mg/ l | ||
-bières brunes de type ond bruin | 80 mg/ l | ||
-boissons constituées d'un mélange de bière, de cidre, de poiré, de spiritueux ou de vin et de boissons non alcoolisées | 80 mg/ l | ||
-boissons spiritueuses avec une teneur en alcool de moins de 15 % en volume | 80 mg/ l | ||
-fruits en boîte ou en bocal, à valeur énergétique réduite, ou sans sucres ajoutés | 200 mg/ kg | ||
-confitures, gelées et marmelades à valeur énergétique réduite | 200 mg/ kg | ||
-préparations de fruits et légumes à valeur énergétique réduite | 200 mg/ kg | ||
-conserves de fruits et légumes aigres douces | 160 mg/ kg | ||
-conserves et semi-conserves aigres-douces de poissons et marinades de poissons, crustacés et mollusques | 160 mg/ kg | ||
-sauces | 160 mg/ kg | ||
-moutarde | 320 mg/ kg | ||
-potage à valeur énergétique réduite | 110 mg/ l | ||
-Feinkostsalat | 160 mg/ kg | ||
-produits de la boulangerie fine destinés à une alimentation particulière | 170 mg/ kg | ||
-(*12) denrées alimentaires destinées à être utilisées dans les régimes hypocaloriques destinés à la perte de poids au sens de l'arrêté du 20 juillet 1977 susvisé (12*) | 240 mg/ kg | ||
-(*12) aliments de régime destinés à des fins médicales spéciales au sens de l'arrêté du 20 septembre 2000 susvisé (12*) | 200 mg/ kg | ||
-(*12) compléments alimentaires au sens de la directive 2002/46/ CE fournis sous forme liquide (12*) | 80 mg/ kg | ||
-(*12) compléments alimentaires au sens au sens de la directive 2002/46/ CE fournis sous forme solide (12*) | 500 mg/ kg | ||
-(*12) compléments alimentaires au sens de la directive 2002/46/ CE à base de vitamines et/ ou éléments minéraux fournis sous forme de sirop ou sous forme à mâcher (12*) | 1 200 mg/ kg | ||
(1) Les doses maximales d'emploi pour la saccharine et ses sels de Na, K et Ca sont exprimées en saccharine. | |||
E 957 | Thaumatine | Confiseries | |
-confiseries sans sucres ajoutés | 50 mg/ kg | ||
-confiseries à base de cacao ou de fruits secs à valeur énergétique réduite, ou sans sucres ajoutés | 50 mg/ kg | ||
-gommes à mâcher sans sucres ajoutés | 50 mg/ kg | ||
Autres produits | |||
-glaces de consommation, à valeur énergétique réduite, ou sans sucres ajoutés | 50 mg/ kg | ||
-(*12) compléments alimentaires au sens de la directive 2002/46/ CE à base de vitamines et/ ou éléments minéraux fournis sous forme de sirop ou sous forme à mâcher (12*) | 400 mg/ kg | ||
E 959 | Néohespéridine DC | Boissons non alcoolisées | |
-boissons aromatisées à base d'eau à valeur énergétique réduite, ou sans sucres ajoutés | 30 mg/ l | ||
-boissons à base de lait et produits dérivés à valeur énergétique réduite ou sans sucres ajoutés | 50 mg/ l | ||
-boissons à base de jus de fruits à valeur énergétique réduite, ou sans sucres ajoutés | 30 mg/ l | ||
Desserts et produits similaires | 50 mg/ kg | ||
-desserts aromatisés à base d'eau à valeur énergétique réduite, ou sans sucres ajoutés | 50 mg/ kg | ||
-préparations à base de lait et produits dérivés, à valeur énergétique réduite, ou sans sucres ajoutés | 50 mg/ kg | ||
-desserts à base de fruits, à valeur énergétique réduite, ou sans sucres ajoutés | 50 mg/ kg | ||
-desserts à base d'œufs, à valeur énergétique réduite, ou sans sucres ajoutés | 50 mg/ kg | ||
-desserts à base de céréales, à valeur énergétique réduite, ou sans sucres ajoutés | 50 mg/ kg | ||
-desserts à base de matières grasses, à valeur énergétique réduite, ou sans sucres ajoutés | 50 mg/ kg | ||
-glaces de consommation, à valeur énergétique réduite, ou sans sucres ajoutés | 50 mg/ kg | ||
-cornets et gaufrettes sans sucres ajoutés pour glace | 50 mg/ kg | ||
-céréales pour petit déjeuner à teneur en fibres de plus de 15 %, et contenant au moins 20 % de son, à valeur énergétique réduite ou sans sucres ajoutés | 50 mg/ kg | ||
-amuse-gueules salés et secs à base d'amidon ou de noix et noisettes, préemballés et contenant certains arômes | 100 mg/ kg | ||
Confiseries | |||
-confiseries sans sucres ajoutés | 100 mg/ kg | ||
-confiseries à base de cacao ou de fruits secs à valeur énergétique réduite, ou sans sucres ajoutés | 150 mg/ kg | ||
-confiseries à base d'amidon à valeur énergétique réduite, ou sans sucres ajoutés | 400 mg/ kg | ||
-micro-confiserie pour rafraîchir l'haleine sans sucres ajoutés | 50 mg/ kg | ||
-pâtes à tartiner à base de cacao, de lait, de fruits secs ou de graisses à valeur énergétique réduite, ou sans sucres ajoutés | 400 mg/ kg | ||
-gommes à mâcher sans sucres ajoutés | |||
Autres produits | |||
-cidre et poiré | 20 mg/ l | ||
-bières sans alcool ou ayant une teneur en alcool ne dépassant 1,2 % vol | 10 mg/ l | ||
-" bière de table/ Tafelbier/ Table Beer " (contenant moins de 6 % de moût primitif) sauf " Obergäriges Einfachbier " | 10 mg/ l | ||
-bières ayant une acidité minimale de 30 milli-équivalents exprimés en Na OH | 10 mg/ l | ||
-bières brunes du type oud bruin | 10 mg/ l | ||
-bière à valeur énergétique réduite | 10 mg/ l | ||
-boissons constituées d'un mélange de bière, de cidre, de poiré, de spiritueux ou de vin et de boissons non alcoolisées | 30 mg/ l | ||
-boissons spiritueuses avec une teneur en alcool de moins de 15 % en volume | 30 mg/ l | ||
-fruits en boîte ou en bocal, à valeur énergétique réduite, ou sans sucres ajoutés | 50 mg/ kg | ||
-confitures, gelées et marmelades à valeur énergétique réduite | 50 mg/ kg | ||
-conserves de fruits et légumes aigres-douces | 100 mg/ kg | ||
-préparations de fruits et légumes à valeur énergétique réduite | 50 mg/ kg | ||
-conserves et semi-conserves aigres-douces de poissons et marinades de poissons, crustacés et mollusques | 30 mg/ kg | ||
-sauces | 50 mg/ kg | ||
-moutarde | 50 mg/ kg | ||
-potage à valeur énergétique réduite | 50 mg/ l | ||
-Feinkostsalat | 50 mg/ kg | ||
-produits de boulangerie fine destinés à une alimentation particulière | 150 mg/ kg | ||
-(*12) denrées alimentaires destinées à être utilisées dans les régimes hypocaloriques destinés à la perte de poids au sens de l'arrêté du 20 juillet 1977 susvisé (12*) | 100 mg/ kg | ||
-(*12) aliments de régime destinés à des fins médicales spéciales au sens de l'arrêté du 20 septembre 2000 susvisé (12*) | 100 mg/ kg | ||
-(*12) compléments alimentaires au sens de la directive 2002/46/ CE fournis sous forme liquide (12*) | 50 mg/ kg | ||
-(*12) compléments alimentaires au sens au sens de la directive 2002/46/ CE fournis sous forme solide (12*) | 100 mg/ kg | ||
-(*12) compléments alimentaires au sens de la directive 2002/46/ CE à base de vitamines et/ ou éléments minéraux fournis sous forme de sirop ou sous forme à mâcher (12*) | 400 mg/ kg | ||
(*19) E 961 | Néotame | Boissons non alcoolisées | |
-Boissons aromatisées à base d'eau à valeur énergétique réduite ou sans sucres ajoutés | 20 mg/ l | ||
-Boissons à base de lait et produits dérivés ou boissons à base de jus de fruit à valeur énergétique réduite ou sans sucres ajoutés | 20 mg/ l | ||
Desserts et produits similaires | |||
-Desserts aromatisés à base d'eau à valeur énergétique réduite ou sans sucres ajoutés | 32 mg/ kg | ||
-Préparations à base de lait et produits dérivés à valeur énergétique réduite ou sans sucres ajoutés | 32 mg/ kg | ||
-Desserts à base de fruits et légumes à valeur énergétique réduite ou sans sucres ajoutés | 32 mg/ kg | ||
-Desserts à base d'œufs à valeur énergétique réduite ou sans sucres ajoutés | 32 mg/ kg | ||
-Desserts à base de céréales à valeur énergétique réduite ou sans sucres ajoutés | 32 mg/ kg | ||
-Desserts à base de matières grasses à valeur énergétique réduite ou sans sucres ajoutés | 32 mg/ kg | ||
-" Snacks " amuse-gueules salés et secs à base d'amidon ou de noix et noisette, préemballés et contenant certains arômes | 18 mg/ kg | ||
Confiseries | |||
-Confiseries sans sucres ajoutés | 32 mg/ kg | ||
-Confiseries à base de cacao ou de fruits secs à valeur énergétique réduite ou sans sucres ajoutés | 65 mg/ kg | ||
-Confiseries à base d'amidon à valeur énergétique réduite ou sans sucres ajoutés | 65 mg/ kg | ||
-Cornets et gaufrettes sans sucres ajoutés, pour glace | 60 mg/ kg | ||
-" Essoblaten " | 60 mg/ kg | ||
-Pâtes à tartiner à base de cacao, de lait, de fruits secs ou de graisses à valeur énergétique réduite ou sans sucres ajoutés | 32 mg/ kg | ||
-Céréales pour petit déjeuner à teneur en fibres de plus de 15 %, et contenant au moins 20 % de son, à valeur énergétique réduite ou sans sucres ajoutés | 32 mg/ kg | ||
-Micro-confiserie pour rafraîchir l'haleine sans sucres ajoutés | 200 mg/ kg | ||
-Pastilles rafraîchissantes pour la gorge fortement aromatisées sans sucres ajoutés | 65 mg/ kg | ||
-Chewing-gum sans sucres ajoutés | 250 mg/ kg | ||
-Confiserie sous forme de comprimés à valeur énergétique réduite | 15 mg/ kg | ||
-Cidre et poiré | 20 mg/ l | ||
-Boissons constituées d'un mélange de bière, de cidre, de poiré, de spiritueux ou de vins et de boissons non alcoolisées | 20 mg/ l | ||
-Boissons spiritueuses avec une teneur en alcool de moins de 15 % vol. | 20 mg/ l | ||
-Bière sans alcool ou ayant une teneur en alcool ne dépassant pas 1,2 % vol. | 20 mg/ l | ||
-Bière de table/ " Tafelbier "/ " Table beer " (contenant moins de 6 % de moût primitif) sauf " Obergäriges Einfachbier " | 20 mg/ l | ||
-Bières ayant une acidité minimale de 30 milli-équivalents exprimée en NaOH | 20 mg/ l | ||
-Bières brunes du type " oud bruin " | 20 mg/ l | ||
-Bière à valeur énergétique réduite | 1 mg/ l | ||
-Glaces de consommation à valeur énergétique réduite ou sans sucres ajoutés | 26 mg/ kg | ||
-Fruits en boîte ou en bocal à valeur énergétique réduite ou sans sucres ajoutés | 32 mg/ kg | ||
-Confitures, gelées et marmelades à valeur énergétique réduite | 32 mg/ kg | ||
-Préparations de fruits et légumes à valeur énergétique réduite | 32 mg/ kg | ||
-Conserves de fruits et légumes aigres-douces | 10 mg/ kg | ||
-" Feinkostsalaté " | 12 mg/ kg | ||
-Conserves et semi-conserves aigres-douces de poissons et marinades de poissons, crustacés et mollusques | 10 mg/ kg | ||
-Potages à valeur énergétique réduite | 5 mg/ l | ||
-Sauces | 12 mg/ kg | ||
-Moutarde | 12 mg/ kg | ||
-Produits de la boulangerie fine destinés à une alimentation particulière | 55 mg/ kg | ||
-Denrées alimentaires destinées à être utilisées dans les régimes hypocaloriques destinés à la perte de poids au sens de l'arrêté du 20 juillet 1977 | 26 mg/ kg | ||
-Aliments de régime destinés à des fins médicales spéciales au sens de l'arrêté du 20 septembre 2000 | 32 mg/ kg | ||
-Compléments alimentaires liquides | 20 mg/ kg | ||
-Compléments alimentaires solides | 60 mg/ kg | ||
-Compléments alimentaires à base de vitamines et/ ou d'éléments minéraux et fournis sous forme de sirop ou sous forme à mâcher | 185 mg/ kg | ||
-Edulcorants de table | Quantum satis (19*) | ||
(*12) E 955 | Sucralose | Boissons non alcoolisées | |
-boissons aromatisées à base d'eau à valeur énergétique réduite, ou sans sucres ajoutés | 300 mg/ l | ||
-boissons à base de lait et produits dérivés ou de jus de fruits, à valeur énergétique réduite ou sans sucres ajoutés | 300 mg/ l | ||
Desserts et produits similaires | |||
-desserts aromatisés à base d'eau à valeur énergétique réduite, ou sans sucres ajoutés | 400 mg/ kg | ||
-préparations à base de lait et produits dérivés, à valeur énergétique réduite, ou sans sucres ajoutés | 400 mg/ kg | ||
-desserts à base de fruits et légumes, à valeur énergétique réduite, ou sans sucres ajoutés | 400 mg/ kg | ||
-desserts à base d'œufs, à valeur énergétique réduite, ou sans sucres ajoutés | 400 mg/ kg | ||
-desserts à base de céréales, à valeur énergétique réduite, ou sans sucres ajoutés | 400 mg/ kg | ||
-desserts à base de matières grasses, à valeur énergétique réduite, ou sans sucres ajoutés | 400 mg/ kg | ||
-" snacks " : amuse-gueules salés et secs à base d'amidon ou de noix et noisettes, préemballés et contenant certains arômes | 200 mg/ kg | ||
Confiseries | |||
-confiseries sans sucres ajoutés | 1 000 mg/ kg | ||
-confiseries à base de cacao ou de fruits secs à valeur énergétique réduite, ou sans sucres ajoutés | 800 mg/ kg | ||
-confiseries à base d'amidon à valeur énergétique réduite, ou sans sucres ajoutés | 1 000 mg/ kg | ||
-cornets et gaufrettes sans sucres ajoutés pour glace | 800 mg/ kg | ||
-Essoblaten | 800 mg/ kg | ||
-pâtes à tartiner à base de cacao, de lait, de fruits secs ou de graisses, à valeur énergétique réduite ou sans sucres ajoutés | 400 mg/ kg | ||
-céréales pour petit déjeuner à teneur en fibres de plus de 15 %, et contenant au moins 20 % de son, à valeur énergétique réduite ou sans sucres ajoutés | 400 mg/ kg | ||
-micro-confiserie pour rafraîchir l'haleine sans sucres ajoutés | 2 400 mg/ kg | ||
-pastilles rafraîchissantes pour la gorge fortement aromatisées, sans sucres ajoutés | 1 000 mg/ kg | ||
-chewing-gum sans sucres ajoutés | 3 000 mg/ kg | ||
-confiserie sous forme de comprimé à valeur énergétique réduite | 200 mg/ kg | ||
Autres produits | |||
-cidre et poiré | 50 mg/ l | ||
-boissons constituées d'un mélange de bière, de cidre, de poiré, de spiritueux ou de vins et de boissons non alcoolisées | 250 mg/ l | ||
-boissons spiritueuses avec une teneur en alcool de moins de 15 % vol | 250 mg/ l | ||
-bières sans alcool ou ayant une teneur en alcool ne dépassant pas 1,2 % vol | 250 mg/ l | ||
-" Bière de table/ Tafelbier/ Table beer " (contenant moins de 6 % de moût primitif) sauf " Obergäriges Einfachbier " | 250 mg/ l | ||
-bières ayant une acidité minimale de 30 milli-équivalents exprimées en NaOH | 250 mg/ l | ||
-bières brunes du type oud bruin | 250 mg/ l | ||
-bières à valeur énergétique réduite | 10 mg/ l | ||
-glaces de consommation, à valeur énergétique réduite, ou sans sucres ajoutés | 320 mg/ kg | ||
-fruits en boîte ou en bocal, à valeur énergétique réduite, ou sans sucres ajoutés | 400 mg/ kg | ||
-confitures, gelées et marmelades à valeur énergétique réduite | 400 mg/ kg | ||
-préparations de fruits et légumes à valeur énergétique réduite | 400 mg/ kg | ||
-conserves de fruits et légumes aigres-douces | 180 mg/ kg | ||
-Feinkostsalat | 140 mg/ kg | ||
-conserves et semi-conserves aigres-douces de poissons et marinades de poissons, crustacés et mollusques | 120 mg/ kg | ||
-potage à valeur énergétique réduite | 45 mg/ l | ||
-sauces | 450 mg/ kg | ||
-moutarde | 140 mg/ kg | ||
-produits de la boulangerie fine destinés à une alimentation particulière | 700 mg/ kg | ||
-denrées alimentaires destinées à être utilisées dans les régimes hypocaloriques destinés à la perte de poids au sens de l'arrêté du 20 juillet 1997 susvisé | 320 mg/ kg | ||
-aliments de régime destinés à des fins médicales spéciales au sens de l'arrêté du 20 septembre 2000 susvisé | 400 mg/ kg | ||
-compléments alimentaires au sens de la directive 2002/46/ CE fournis sous forme liquide | 240 mg/ kg | ||
-compléments alimentaires au sens de la directive 2002/46/ CE fournis sous forme solide | 800 mg/ kg | ||
-compléments alimentaires au sens de la directive 2002/46/ CE à base de vitamines et/ ou éléments minéraux et fournis sous forme de sirop ou sous forme à mâcher | 2 400 mg/ kg | ||
(*12) E 962 | Sel d'aspartame acésulfame (*) | Boissons non alcoolisées | |
-boissons aromatisées à base d'eau à valeur énergétique réduite, ou sans sucres ajoutés | 350 mg/ l (a) | ||
-boissons à base de lait et produits dérivés ou de jus de fruits, à valeur énergétique réduite ou sans sucres ajoutés | 350 mg/ l (a) | ||
Desserts et produits similaires | |||
-desserts aromatisés à base d'eau à valeur énergétique réduite, ou sans sucres ajoutés | 350 mg/ kg (a) | ||
-préparations à base de lait et produits dérivés, à valeur énergétique réduite, ou sans sucres ajoutés | 350 mg/ kg (a) | ||
-desserts à base de fruits et légumes, à valeur énergétique réduite, ou sans sucres ajoutés | 350 mg/ kg (a) | ||
-desserts à base d'œufs, à valeur énergétique réduite, ou sans sucres ajoutés | 350 mg/ kg (a) | ||
-desserts à base de céréales, à valeur énergétique réduite, ou sans sucres ajoutés | 350 mg/ kg (a) | ||
-desserts à base de matières grasses, à valeur énergétique réduite, ou sans sucres ajoutés | 350 mg/ kg (a) | ||
-" snacks " : amuse-gueules salés et secs à base d'amidon ou de noix et noisettes, préemballés et contenant certains arômes | 500 mg/ kg (b) | ||
Confiseries | |||
-confiseries sans sucres ajoutés | 500 mg/ kg (a) | ||
-confiseries à base de cacao ou de fruits secs à valeur énergétique réduite, ou sans sucres ajoutés | 500 mg/ kg (a) | ||
-confiseries à base d'amidon à valeur énergétique réduite, ou sans sucres ajoutés | 1 000 mg/ kg (a) | ||
-Essoblaten | 1 000 mg/ kg (b) | ||
-pâtes à tartiner à base de cacao, de lait, de fruits secs ou de graisses, à valeur énergétique réduite ou sans sucres ajoutés | 1 000 mg/ kg (b) | ||
-céréales pour petit déjeuner à teneur en fibres de plus de 15 %, et contenant au moins 20 % de son, à valeur énergétique réduite ou sans sucres ajoutés | 1 000 mg/ kg (b) | ||
-micro-confiserie pour rafraîchir l'haleine sans sucres ajoutés | 2 500 mg/ kg (a) | ||
-chewing-gum sans sucres ajoutés | 2 000 mg/ kg (a) | ||
Autres produits | |||
-cidre et poiré | 350 mg/ l (a) | ||
-boissons constituées d'un mélange de bière, de cidre, de poiré, de spiritueux ou de vins et de boissons non alcoolisées | 350 mg/ l (a) | ||
-boissons spiritueuses avec une teneur en alcool de moins de 15 % vol | 350 mg/ l (a) | ||
-bières sans alcool ou ayant une teneur en alcool ne dépassant pas 1,2 % vol | 350 mg/ l (a) | ||
-" Bière de table/ Tafelbier/ Table beer " (contenant moins de 6 % de moût primitif) sauf " Obergàriges Einfachbier " | 350 mg/ l (a) | ||
-bières ayant une acidité minimale de 30 milli-équivalents exprimées en NaOH | 350 mg/ l (a) | ||
-bières brunes du type oud bruin | 350 mg/ l (a) | ||
-bières à valeur énergétique réduite | 25 mg/ l (b) | ||
-glaces de consommation, à valeur énergétique réduite, ou sans sucres ajoutés | 800 mg/ kg (b) | ||
-fruits en boîte ou en bocal, à valeur énergétique réduite, ou sans sucres ajoutés | 350 mg/ kg (a) | ||
-confitures, gelées et marmelades à valeur énergétique réduite | 1 000 mg/ kg (b) | ||
-préparations de fruits et légumes à valeur énergétique réduite | 350 mg/ kg (a) | ||
-conserves de fruits et légumes aigres-douces | 200 mg/ kg (a) | ||
-Feinkostsalat | 350 mg/ kg (b) | ||
-conserves et semi-conserves aigres-douces de poissons et marinades de poissons, crustacés et mollusques | 200 mg/ kg (a) | ||
-potage à valeur énergétique réduite | 110 mg/ l (b) | ||
-sauces | 350 mg/ kg (b) | ||
-moutarde | 350 mg/ kg (b) | ||
-produits de la boulangerie fine destinés à une alimentation particulière | 1 000 mg/ kg (a) | ||
-denrées alimentaires destinées à être utilisées dans les régimes hypocaloriques destinés à la perte de poids au sens de l'arrêté du 20 juillet 1997 susvisé | 450 mg/ kg (a) | ||
-aliments de régime destinés à des fins médicales spéciales au sens de l'arrêté du 20 septembre 2000 susvisé | 450 mg/ kg (a) | ||
-compléments alimentaires au sens de la directive 2002/46/ CE fournis sous forme liquide | 350 mg/ kg (a) | ||
-compléments alimentaires au sens de la directive 2002/46/ CE fournis sous forme solide | 500 mg/ kg (a) | ||
-compléments alimentaires au sens de la directive 2002/46/ CE à base de vitamines et/ ou éléments minéraux et fournis sous forme de sirop ou sous forme à mâcher | 2 000 mg/ kg (a) (12*) | ||
(*12) (*) Les doses maximales d'emploi pour le sel d'aspartame-acésulfame sont dérivées des doses maximales d'emploi de ses deux éléments constitutifs, l'aspartame (E 951) et l'acésulfame K (E950). Les doses maximales d'emploi pour l'aspartame (E 951) et l'acésulfame K (E950) ne doivent pas être dépassées lors de l'utilisation soit seules, soit en combinaison avec le sel d'aspartame-acésulfame. Les doses limites dans cette colonne sont exprimées soit a) en équivalent acésulfame K, soit b) en équivalent aspartame. (12*) | |||
(*1*) Arrêté du 23 juillet 1998.
(*2*) Arrêté du 15 septembre 1998.
(*3*) Arrêté du 22 septembre 1999.
(*4*) Arrêté du 13 juillet 2000.
(*5*) Arrêté du 19 février 2001.
(*6*) Arrêté du 2 mai 2001.
(*7*) Arrêté du 31 juillet 2001.
(*8*) Arrêté du 9 octobre 2001.
(*9*) Arrêté du 15 mars 2002.
(*10*) Arrêté du 2 juillet 2003.
(*11*) Arrêté du 19 décembre 2003.
(*12*) Arrêté du 21 juillet 2004.
(*13*) Arrêté du 30 septembre 2004.
(*14*) Arrêté du 18 septembre 2006.
(*15*) Arrêté du 2 janvier 2007.
(*16*) Arrêté du 25 février 2008.
(*17*) Arrêté du 13 juillet 2009.
(*18*) Arrêté du 26 août 2009.
(*19*) Arrêté du 26 avril 2010.