Arrêté du 26 novembre 2025 portant homologation du cahier des charges du label rouge n° LA 20/92 « Viande, abats et produits élaborés, frais et surgelés de veau élevé sous la mère pouvant recevoir un aliment complémentaire liquide »

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NOR : AGRT2529902A

ELI : https://www.legifrance.gouv.fr/eli/arrete/2025/11/26/AGRT2529902A/jo/texte

Texte n°34

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Le ministre des petites et moyennes entreprises, du commerce, de l'artisanat, du tourisme et du pouvoir d'achat et la ministre de l'agriculture, de l'agro-alimentaire et de la souveraineté alimentaire,
Vu le code rural et de la pêche maritime, notamment ses articles L. 641-4, R.  641-2, R.  641-4 et R.  641-6  ;
Vu l'arrêté du 11 août 2017 portant homologation de cahiers des charges de label rouge (NOR : AGRT1720659A) ;
Sur proposition du comité national des indications géographiques protégées, des labels rouges et des spécialités traditionnelles garanties en date du 3 et 4 juin 2025,
Arrêtent :


  • Le cahier des charges du label rouge n° LA 20/92 « Viande, abats et produits élaborés, frais et surgelés de veau élevé sous la mère pouvant recevoir un aliment complémentaire liquide » est homologué.
    Il est publié au Bulletin officiel du ministère de l'agriculture, de l'agro-alimentaire et de la souveraineté alimentaire et peut être consulté à l'adresse suivante : https://info.agriculture.gouv.fr/boagri/document_administratif-b2e35513-4b79-4085-b865-73e3da6f6ee7


  • A l'article 1 er de l'arrêté du 11 août 2017 susvisé les termes suivants sont supprimés :


    «-n° LA 20/92 “ Viande fraîche de veau nourri par tétée au pis pouvant recevoir un aliment complémentaire liquide ” ; ».


  • Le présent arrêté sera publié au Journal officiel de la République française.


Fait le 26 novembre 2025.


La ministre de l'agriculture, de l'agro-alimentaire et de la souveraineté alimentaire,
Pour la ministre et par délégation :
L'adjoint au sous-directeur Compétitivité,
A. Martin


Le ministre des petites et moyennes entreprises, du commerce, de l'artisanat, du tourisme et du pouvoir d'achat,
Pour le ministre et par délégation :
La sous-directrice des produits et marchés agroalimentaires,
O. Cluzel