Par arrêté du ministre de l'agriculture et de la pêche en date du 1er avril 1994, sont nommés administrateurs du centre technique de la salaison, de la charcuterie et des conserves de viande:
A titre de représentant des chefs d'entreprise: MM. Autran (Jean), Bellet (Jean), Breton (Claude), Farina (Guido), Frouin (André), Gazan (Charles),
Kalis (Olivier), Kraft (Jacques), Mothu (Gérard), Pasco (Pierre), Richard (Charles-Hervé), Royer (Michel), Vaquie (Jean), Vignon (Claude);
A titre de représentant du personnel des entreprises: Mme Minaud (Monique), MM. Dommanget (Alain), Migeon (Bernard), Richard (Michel);
Au titre des personnalités particulièrement qualifiées: MM. Pichou (Alain), Rosset (Roland), Rozier (Jacques), Valin (Christian).