Décret n° 2025-162 du 20 février 2025 portant application de l'article L. 412-1 du code de la consommation en ce qui concerne les cidres et poirés

Version INITIALE

NOR : ECOC2423878D

ELI : https://www.legifrance.gouv.fr/eli/decret/2025/2/20/ECOC2423878D/jo/article_snum2

Alias : https://www.legifrance.gouv.fr/eli/decret/2025/2/20/2025-162/jo/article_snum2

Texte n°21


PARTIE B
CARACTÉRISTIQUES DES CIDRES ET POIRÉS POUVANT ÊTRE UTILISÉS POUR LE COUPAGE DES CIDRES ET POIRÉS


Caractéristiques
Valeur

Titre alcoométrique volumique total minimal
2,5 %

Acidité volatile maximale en grammes par litre (exprimée en acide sulfurique)
1.5

Extrait sec total réduit minimal en grammes par litre
8

Matières minérales (cendres) minimales en grammes par litre
0,8