La dernière session d'examen de la mention complémentaire de niveau 3 « Cuisinier en desserts de restaurant » organisée conformément aux dispositions de l'arrêté du 31 juillet 1997 modifié cité à l'article 7 aura lieu en 2025.
A l'issue de la session 2025 qui prend fin le 31 décembre 2025, l'arrêté précité est abrogé.