Article 1
Pour les appellations d'origine contrôlées figurant dans le tableau ci-dessous, le pourcentage minimal de rebêches prévu aux articles du code rural et de la pêche maritime susvisés est fixé ainsi qu'il suit, pour la récolte 2023 :
Appellations d'origine contrôlées | Taux minimal (en pourcentage) |
|---|---|
Crémant d'Alsace | 1 % |
Crémant de Bourgogne | 0 % |
Crémant du Jura | 0 % |
Crémant de Loire | 0 % |
Crémant de Bordeaux | 0 % |
Crémant de Die | 0 % |
Crémant de Limoux | 0 % |
Limoux mention « blanquette de Limoux » | 0 % |
Limoux mention « méthode ancestrale » | 0 % |
Vin de Savoie ou Savoie indication « Crémant » | 0 % |