Arrêté du 28 février 2023 portant création de la spécialité « boucher » de certificat d'aptitude professionnelle et fixant ses modalités de délivrance

Version INITIALE

NOR : MENE2306108A

ELI : https://www.legifrance.gouv.fr/eli/arrete/2023/2/28/MENE2306108A/jo/article_snum9

Texte n°7


ANNEXE VI
TABLEAU DE CORRESPONDANCES ENTRE ÉPREUVES OU UNITÉS DE L'ANCIEN ET DU NOUVEAU DIPLÔME


CAP « boucher »
défini par l'arrêté du 11 mai 2005
Dernière session : 2024

CAP « boucher »
défini par le présent arrêté
Première session : 2025

Epreuves

Unités

Epreuves

Unités

EP 1 - Approvisionnement, organisation et environnement professionnel

UP 1

EP 1 - Approvisionnement, organisation et transformation des viandes

UP 1

EP 2 - Transformation des produits

UP 2

EP 2 - Préparation à la commercialisation

UP 2

EG 1 - Français et histoire-géographie

UG 1

EG 1 - Français, histoire-géographie et enseignement moral et civique

UG 1

EG 2 - Mathématiques et sciences

UG 2

EG 2 - Mathématiques et physique- chimie

UG 2

EG 3 - Education physique et sportive

UG 3

EG 3 - Education physique et sportive

UG 3

EG 4 - Prévention-santé-environnement

UG 4

UF - langue vivante

UF

EG 5 - Langue vivante étrangère

UG 5

EF 1 - Arts appliqués et cultures artistiques

UF 1

EF 2 - Epreuve facultative de mobilité

UF 2