ANNEXE IV b
RÈGLEMENT D'EXAMEN
Mention complémentaire « Sommellerie » | Candidat | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|
Scolaire (établissement public ou privé sous contrat) Apprentissage (CFA habilité ou porté par un EPLE, GRETA ou GIP-FCIP assurant toute la formation théorique) Formation professionnelle continue (établissement public) | Formation professionnelle continue (établissement habilité au CCF intégral) | Scolaire (établissement privé hors contrat) Apprentissage (CFA non habilité) Formation professionnelle continue (établissement non habilité) Individuel Enseignement à distance | ||||
ÉPREUVES | Unités | Coef. | Mode | Mode | Mode | Durée |
E1 - Appréciation des vins et autres boissons et organisation des achats | UP1 | 4 | CCF 1 | CCF | Ponctuel écrit, pratique, oral | 1h40 |
E2 - Organisation et mise en œuvre de l'activité commerciale | UP2 | 6 | CCF | CCF | Ponctuel écrit, pratique, oral | 1h20 |
(1) Contrôle en cours de formation. | ||||||