Arrêté du 21 décembre 2022 relatif à la modification temporaire du cahier des charges de l'appellation d'origine protégée (AOP) « Huile essentielle de lavande de Haute-Provence »/« Essence de lavande de Haute-Provence »

Version INITIALE

NOR : AGRT2234012A

ELI : https://www.legifrance.gouv.fr/eli/arrete/2022/12/21/AGRT2234012A/jo/article_1

Texte n°91

Article 1


En raison d'un épisode de gel puis de sécheresse, le cahier des charges de l'appellation d'origine protégée « Huile essentielle de Lavande de Haute-Provence »/« Essence de lavande de Haute-Provence » est modifié temporairement comme suit :
Au chapitre « 2. Description du produit », la disposition suivante :
« L'“Huile essentielle de lavande de Haute-Provence”/“Essence de lavande de Haute-Provence” doit répondre aux caractéristiques analytiques suivantes :


- Indice d'acide : <1,0 ;
- Cinéole 1,8 : 0,2 à 1,0 ;
- Cis- ß-ocimène : 3,0 à 9,0 ;
- Trans- ß-Ocimène : 2,2 à 4,9 ;
- Octanone 3 : 0,5 à 2,0 ;
- […] ;
- Rapport cis- ß-ocimène/trans- ß-ocimène : 1,05 à 2,7 ;
- Rapport trans- ß-ocimène/octanone-3 : 1,4 à 9 ;
- Rapport linalol + acétate de linalyle/lavandulol + acétate de lavandulyle : 12 à 18. »


est remplacée comme suit, pour la récolte 2022 uniquement :
« L'“Huile essentielle de lavande de Haute-Provence”/“Essence de lavande de Haute-Provence” doit répondre aux caractéristiques analytiques suivantes :


- Indice d'acide : <1,0 ;
- Cinéole 1,8 : 0,2 à 1,2 ;
- Cis- ß-ocimène : 3,0 à 9,0 ;
- Trans- ß-Ocimène : 2,2 à 4,9 ;
- Octanone 3 : 0,4 à 2,0 ;
- […] ;
- Rapport cis- ß-ocimène/trans- ß-ocimène : 0,90 à 2,7 ;
- Rapport trans- ß-ocimène/octanone-3 : 1,4 à 10 ;
- Rapport linalol + acétate de linalyle/lavandulol + acétate de lavandulyle : 12 à 18. »