ANNEXES
ANNEXE I
FAMILLES DE PRODUITS POUR LESQUELLES LES PERSONNES MORALES GESTIONNAIRES DE RESTAURANTS COLLECTIFS VISÉES À L'ARTICLE 1ER COMMUNIQUENT LES INFORMATIONS VISÉES À L'ARTICLE 2
Familles de produits à déclarer selon le mode « saisie détaillée » | Familles de produits à déclarer selon le mode « saisie simplifiée » |
|---|---|
Viandes et volailles fraîches et surgelées | Viandes et volailles fraîches et surgelées |
Produits aquatiques frais et surgelés | Produits aquatiques frais et surgelés |
Charcuterie | |
Fruits et légumes frais et surgelés | |
BOF (produits laitiers, beurre et œufs) | |
Boulangerie/pâtisseries fraiches | |
Autres produits frais, surgelés et d'épicerie | |
Boissons |