Le pôle Pasteur, sis 13, rue des Docks-Rémois, 51450 Bétheny, est reconnu par l'Etat pour la formation préparant aux spécialités du brevet de technicien supérieur suivantes :
Formations à temps plein sous statut scolaire dispensées par le centre d'études et de perfectionnement aux métiers de la santé et des sciences de la vie (CEPMSSV) :

- BTS « diététique » ;
- BTS « opticien-lunetier ».