Arrêté du 16 avril 2003 portant création et définition de la mention complémentaire « boulangerie spécialisée »

Version INITIALE

NOR : MENE0300817A

ELI : https://www.legifrance.gouv.fr/eli/arrete/2003/4/16/MENE0300817A/jo/article_4

Texte n°18

Article 4


La durée de la période de formation en milieu professionnel est de seize semaines. Ses objectifs et modalités sont définis à l'annexe II du présent arrêté.