Le titre professionnel d'ouvrier(ère) fleuriste est composé de trois unités constitutives dont la liste suit :
1. Réceptionner et stocker les végétaux, matériaux et accessoires utilisés en fleuristerie ;
2. Réaliser des compositions florales naturelles et artificielles en vue de leur commercialisation ;
3. Vendre les produits et services proposés en fleuristerie.
Elles peuvent être sanctionnées par des certificats de compétences professionnelles (CCP) dans les conditions prévues par l'arrêté du 25 novembre 2002 susvisé.