Filière : logistique - Cadres – Regroupement 4.6

REGROUPEMENT DE METIERS	CADRES LOGISTIQUES
Sont rattachés à ce regroupement	Qui correspondent à
4 EMPLOIS courants actuels	2 METIERS (nouveaux)
Chef de cuisine (20 à 35)	CADRE TECHNIQUE
Chef de cuisine (+ de 35)
Chef de service d'entretien Niv 1 puis Niv 2 après 6 ans
Ingénieur, chef des services techniques (+ de 300 lits)	CHEF DE SERVICE TECHNIQUE

Critères de regroupement

Le cadre logistique effectue des tâches complexes dans le domaine logistique.

CADRE TECHNIQUE Coef. Réf. 460

REGROUPEMENT CADRES LOGISTIQUES

	Complément encadrement	Complément diplôme	Complément métier
Chef de cuisine (20 à 35)
Chef de cuisine (+ de 35)			39
Chef de service d'entretien			33

Définition du métier

Le cadre technique coordonne l'ensemble de l'activité relevant de son domaine d'intervention (cuisine, entretien...).

Conditions d'accès au métier

Pour être recruté en qualité de cadre technique, le salarié est titulaire d'un diplôme de niveau Bac +3 ou d'un diplôme de niveau Bac +2 et d'une expérience professionnelle de 5 ans au moins.

Dispositions spécifiques

Le cadre technique chargé du service d'entretien bénéficie d'un complément métier de 33 points.

Le cadre technique chargé d'une cuisine de plus de 35 salariés bénéficie d'un complément métier de 39 points.

CHEF DE SERVICE TECHNIQUE Coef. Réf. 716

REGROUPEMENT CADRES LOGISTIQUES

	Complément encadrement	Complément diplôme	Complément métier
Ingénieur, chef des services techniques

Définition du métier

Le chef de service technique coordonne l'ensemble de l'activité relevant de son domaine d'intervention (entretien...) dans les établissements de plus de 300 lits ou de plus de 300 E.T.P..

Conditions d'accès au métier

Le salarié doit être titulaire d'un diplôme de niveau Bac +4 ou bien d'un diplôme de niveau Bac +3 et justifier d'une expérience de la fonction d'au moins 3 ans.