Le ministre de l'éducation nationale,
Vu le décret n° 2001-599 du 5 juillet 2001 portant règlement général du diplôme "un des meilleurs ouvriers de France", et notamment son article 2 ;
Vu l'avis du Conseil supérieur de l'éducation en date du 8 mars 2001,
Arrête :
Article 1
Version en vigueur depuis le 11/07/2001Version en vigueur depuis le 11 juillet 2001
Les groupes de métiers ainsi que les classes au titre desquels peut être délivré le diplôme "un des meilleurs ouvriers de France" sont fixés comme suit :
Groupe I : métiers de bouche
Classes :
Pâtisserie-confiserie ;
Boucherie, étal ;
Charcuterie, traiteur ;
Cuisine, restauration, sommellerie ;
Boulangerie ;
Glaces, sorbets, crèmes glacées ;
Chocolaterie, confiserie.
Groupe II : métiers du bâtiment et des travaux publics
Classes :
Charpentes en bois ;
Menuiserie ;
Couverture, ornemaniste métallique en couverture ;
Plomberie installation sanitaire, plomberie fontainerie ;
Carrelage ;
Fumisterie de bâtiment ;
Génie climatique, chauffage ;
Plâtrerie, gypserie ;
Maçonnerie ;
Béton armé.
Groupe III : métiers du patrimoine architectural
Classes :
Taille de pierre, granit et grès, ciment et ciment pierre ;
Métiers du verre appliqués à l'architecture ;
Peinture et peinture décor ;
Mosaïque d'art ;
Travaux marbriers ;
Métallerie, serrurerie ;
Ferronnerie d'art ;
Sculpture décorative, staff et stuc ;
Gravure ornementale sur pierre.
Groupe IV : métiers de l'habitation
(travail des textiles et du cuir)
Classes :
Dessins pour textiles et papiers peints ;
Tissage et tissage sur soie ;
Impressions sur tissu ;
Tapisserie restauration en tapis et tapisserie ;
Tapis ;
Métiers de la teinturerie ;
Gainerie et gainerie d'art.
Groupe V : métiers de l'habitation
(travaux du bois et des métaux et autres métiers du bois)
Classes :
Ebénisterie ;
Menuiserie en sièges ;
Tournage et torsage sur bois ;
Sculpture sur bois ;
Restauration de meubles ;
Tapisserie décoration, tapisserie couture ;
Encadrements, dorures sur bois, rentoilage, restauration de tableaux ;
Marqueterie ;
Tonnellerie, petite tonnellerie de luxe, boissellerie ;
Vannerie ;
Fabrication de pipes.
Groupe VI : métiers de l'habitation
(travaux des métaux)
Classes :
Fonderie d'art ;
Bronze d'ornement.
Groupe VII : structures métalliques
Classes :
Chaudronnerie ;
Tôlerie formage ;
Tôlerie ;
Dinanderie d'art ;
Soudage manuel des métaux.
Groupe VIII : métiers de l'industrie
Classes :
Mécanique générale ;
Equipements et installations électriques ;
Productique ;
Métiers de la forge ;
Maquettes industrielles ;
Industrie nautique ;
Plasturgie ;
Fonderie, construction d'outillage.
Groupe IX : travail de la terre et du verre
Classes :
Céramique d'art et industrielle ;
Faïencerie ;
Verrerie, cristallerie ;
Vitraux d'art ;
Santons ;
Poterie ;
Restauration de céramique ;
Soufflage du verre au chalumeau.
Groupe X : métiers du vêtement
Classes :
Haute couture féminine ;
Mode ;
Maîtres tailleurs ;
Pelleterie et fourrures confectionnées ;
Lingerie, corsets, soutiens-gorge ;
Prêt-à-porter.
Groupe XI : accessoires du vêtement
Classes :
Dentelles et broderie main ;
Maroquinerie et articles de voyage ;
Ganterie ;
Chaussures.
Groupe XII : coiffure et esthétique
Classes :
Coiffure dames ;
Coiffure messieurs ;
Esthétique.
Groupe XIII : métiers de la bijouterie
Classes :
Joaillerie ;
Bijouterie métaux précieux ;
Bijouterie fantaisie ;
Taille du diamant ;
Lapidaires "pierres de couleur" ;
Sertissage ;
Orfèvrerie rétreinte ;
Glyptique.
Groupe XIV : métiers des techniques de précision
Classes :
Coutellerie ;
Instruments de chirurgie ;
Lunetterie ;
Optique de précision ;
Prothèse dentaire ;
Horlogerie ;
Armurerie.
Groupe XV : métiers de la gravure
Classes :
Gravure en vaisselle, bijoux et héraldique ;
Gravure sur acier ;
Gravure sur cuivre et acier pour impression.
Groupe XVI : métiers de la communication
Classes :
Imprimerie ;
Reliure, dorure sur tranche ;
Dorure ;
Graphisme publicitaire ;
Communication picturale ;
Photographie ;
Photographie de laboratoire ;
Sérigraphie ;
Création de caractères typographiques ;
Calligraphie ;
Décor de cinéma ;
Laquage, décoration ;
Imagerie numérique ;
Illustration ;
Restauration, sauvegarde.
Groupe XVII : métiers de la musique
Classes :
Lutherie, archèterie et accessoires de lutherie ;
Guitare ;
Orgue ;
Instruments traditionnels.
Groupe XVIII : métiers liés aux animaux
Classes :
Maréchalerie ;
Bourrellerie, sellerie, harnachement ;
Taxidermie.
Groupe XIX : métiers de l'art des jardins et des fleurs
Classes :
Art floral ;
Art des jardins.
Article 2
Version en vigueur depuis le 11/07/2001Version en vigueur depuis le 11 juillet 2001
Le directeur de l'enseignement scolaire est chargé de l'exécution du présent arrêté, qui sera publié au Journal officiel de la République française.
Fait à Paris, le 5 juillet 2001.
Pour le ministre et par délégation :
Le directeur de l'enseignement scolaire,
J.-P. de Gaudemar