Les groupes de métiers ainsi que les classes au titre desquels peut être délivré le diplôme "un des meilleurs ouvriers de France" sont fixés comme suit :

Groupe I : métiers de bouche

Classes :

Pâtisserie-confiserie ;

Boucherie, étal ;

Charcuterie, traiteur ;

Cuisine, restauration, sommellerie ;

Boulangerie ;

Glaces, sorbets, crèmes glacées ;

Chocolaterie, confiserie.

Groupe II : métiers du bâtiment et des travaux publics

Classes :

Charpentes en bois ;

Menuiserie ;

Couverture, ornemaniste métallique en couverture ;

Plomberie installation sanitaire, plomberie fontainerie ;

Carrelage ;

Fumisterie de bâtiment ;

Génie climatique, chauffage ;

Plâtrerie, gypserie ;

Maçonnerie ;

Béton armé.

Groupe III : métiers du patrimoine architectural

Classes :

Taille de pierre, granit et grès, ciment et ciment pierre ;

Métiers du verre appliqués à l'architecture ;

Peinture et peinture décor ;

Mosaïque d'art ;

Travaux marbriers ;

Métallerie, serrurerie ;

Ferronnerie d'art ;

Sculpture décorative, staff et stuc ;

Gravure ornementale sur pierre.

Groupe IV : métiers de l'habitation

(travail des textiles et du cuir)

Classes :

Dessins pour textiles et papiers peints ;

Tissage et tissage sur soie ;

Impressions sur tissu ;

Tapisserie restauration en tapis et tapisserie ;

Tapis ;

Métiers de la teinturerie ;

Gainerie et gainerie d'art.

Groupe V : métiers de l'habitation

(travaux du bois et des métaux et autres métiers du bois)

Classes :

Ebénisterie ;

Menuiserie en sièges ;

Tournage et torsage sur bois ;

Sculpture sur bois ;

Restauration de meubles ;

Tapisserie décoration, tapisserie couture ;

Encadrements, dorures sur bois, rentoilage, restauration de tableaux ;

Marqueterie ;

Tonnellerie, petite tonnellerie de luxe, boissellerie ;

Vannerie ;

Fabrication de pipes.

Groupe VI : métiers de l'habitation

(travaux des métaux)

Classes :

Fonderie d'art ;

Bronze d'ornement.

Groupe VII : structures métalliques

Classes :

Chaudronnerie ;

Tôlerie formage ;

Tôlerie ;

Dinanderie d'art ;

Soudage manuel des métaux.

Groupe VIII : métiers de l'industrie

Classes :

Mécanique générale ;

Equipements et installations électriques ;

Productique ;

Métiers de la forge ;

Maquettes industrielles ;

Industrie nautique ;

Plasturgie ;

Fonderie, construction d'outillage.

Groupe IX : travail de la terre et du verre

Classes :

Céramique d'art et industrielle ;

Faïencerie ;

Verrerie, cristallerie ;

Vitraux d'art ;

Santons ;

Poterie ;

Restauration de céramique ;

Soufflage du verre au chalumeau.

Groupe X : métiers du vêtement

Classes :

Haute couture féminine ;

Mode ;

Maîtres tailleurs ;

Pelleterie et fourrures confectionnées ;

Lingerie, corsets, soutiens-gorge ;

Prêt-à-porter.

Groupe XI : accessoires du vêtement

Classes :

Dentelles et broderie main ;

Maroquinerie et articles de voyage ;

Ganterie ;

Chaussures.

Groupe XII : coiffure et esthétique

Classes :

Coiffure dames ;

Coiffure messieurs ;

Esthétique.

Groupe XIII : métiers de la bijouterie

Classes :

Joaillerie ;

Bijouterie métaux précieux ;

Bijouterie fantaisie ;

Taille du diamant ;

Lapidaires "pierres de couleur" ;

Sertissage ;

Orfèvrerie rétreinte ;

Glyptique.

Groupe XIV : métiers des techniques de précision

Classes :

Coutellerie ;

Instruments de chirurgie ;

Lunetterie ;

Optique de précision ;

Prothèse dentaire ;

Horlogerie ;

Armurerie.

Groupe XV : métiers de la gravure

Classes :

Gravure en vaisselle, bijoux et héraldique ;

Gravure sur acier ;

Gravure sur cuivre et acier pour impression.

Groupe XVI : métiers de la communication

Classes :

Imprimerie ;

Reliure, dorure sur tranche ;

Dorure ;

Graphisme publicitaire ;

Communication picturale ;

Photographie ;

Photographie de laboratoire ;

Sérigraphie ;

Création de caractères typographiques ;

Calligraphie ;

Décor de cinéma ;

Laquage, décoration ;

Imagerie numérique ;

Illustration ;

Restauration, sauvegarde.

Groupe XVII : métiers de la musique

Classes :

Lutherie, archèterie et accessoires de lutherie ;

Guitare ;

Orgue ;

Instruments traditionnels.

Groupe XVIII : métiers liés aux animaux

Classes :

Maréchalerie ;

Bourrellerie, sellerie, harnachement ;

Taxidermie.

Groupe XIX : métiers de l'art des jardins et des fleurs

Classes :

Art floral ;

Art des jardins.