Sont homologués à compter de la date de publication du présent arrêté au Journal officiel les cahiers des charges des labels rouges :

- n° LA 08/76 " Poulet blanc fermier élevé en plein air " ;

- n° LA 14/87 " Poulet jaune fermier élevé en plein air " ;

- n° LA 29/89 " Chapon blanc fermier élevé en plein air " ;

- n° LA 01/97 " Poulet noir fermier élevé en plein air " ;

- n° LA 09/04 " Canette et canard de Barbarie fermiers élevés en plein air " .

Ces cahiers des charges sont publiés au Bulletin officiel du ministère de l'agriculture et de l'alimentation et peuvent être consultés à l'adresse suivante :
http://info.agriculture.gouv.fr/gedei/site/bo-agri/document_administratif-0e745d34-219c-4240-b976-15d129c7c999.