Directive Européenne n°2001-52 du 3 juillet 2001 2001/52/CE DE LA COMMISSION du 3 juillet 2001 modifiant la directive 95/31/CE établissant des critères de pureté spécifiques pour les édulcorants pouvant être utilisés dans les denrées alimentaires (Texte présentant de l'intérêt pour l'EEE.).
JOUE n°190 du 12 juillet 2001
CELEX : 301L0052
Directive européenne :
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La présente directive entre en vigueur le 1er août 2001. Elle est transposée dans leur droit interne par les Etats membres au plus tard le 30 juin 2002. La présente directive modifie les critères de pureté définis pour le mannitol (E421) et l'acésulfameK (E950), en tant qu'édulcorants utilisés dans les denrées alimentaires. Elle tient compte des spécifications et techniques analytiques figurant dans le Codex alimentarius et prévues par le comité mixte FAO/OMS d'experts sur les additifs alimentaires (CMEAA).Mots-clés
ALIMENTATION, SECURITE ALIMENTAIRE, SANTE, RISQUE, EDULCORANT, CMEAA, OMS, FAO, PURETE, CRITERE DE PURETE