Par décret du Président de la République en date du 1er octobre 2003, M. Serres (Gilles) est nommé en qualité de professeur associé à mi-temps (disciplines littéraires et de sciences humaines), 71e section, pour une durée de trois ans à compter de la date de son installation à l'université Bordeaux-III (IUT B) au cours de l'année universitaire 2003-2004.
Au terme de cette période, l'intéressé pourra être renouvelé dans ces fonctions par arrêté du ministre chargé de l'enseignement supérieur.