Le ministre de l'agriculture et de la pêche,
Vu la directive 91/492/CEE du Conseil du 15 juillet 1991 fixant les règles sanitaires régissant la production et la mise sur le marché de mollusques bivalves vivants ;
Vu le décret no 94-340 du 28 avril 1994 relatif aux conditions sanitaires de production et de mise sur le marché des coquillages vivants, notamment son article 17 ;
Vu l'arrêté du 25 juillet 1994 fixant les règles sanitaires de la purification et de l'expédition des coquillages vivants,
Arrête :
Fait à Paris, le 22 décembre 1997.
Pour le ministre et par délégation :
Le directeur du cabinet,
J.-F. Collin