Le ministre de l'économie, des finances et du Plan et le ministre de l'agriculture, de la pêche et de l'alimentation,
Vu le règlement no 805/68 modifié du Conseil de l'Union européenne portant sur l'organisation commune des marchés;
Vu le règlement no 1208/81 modifié du Conseil de l'Union européenne établissant la grille communautaire de classement des carcasses de gros bovins;
Vu le règlement no 1892/87 du Conseil de l'Union européenne relatif à la constatation des prix de marché dans le secteur de la viande bovine;
Vu le règlement no 1186/90 du Conseil de l'Union européenne portant extension du champ d'application de la grille communautaire de classement des carcasses de gros bovins;
Vu la loi no 65-543 du 8 juillet 1965 relative aux conditions nécessaires à la modernisation du marché de la viande;
Vu la loi no 82-847 du 6 octobre 1982 relative à la création d'offices d'intervention dans le secteur agricole et à l'organisation des marchés;
Vu le décret no 70-1030 du 30 octobre 1970 relatif aux règles de cotations des animaux de boucherie;
Vu le décret no 83-248 du 18 mars 1983 portant création de l'Office national interprofessionnel des viandes de l'élevage et de l'aviculture (Ofival);
Vu l'arrêté du 5 juillet 1977 relatif à l'homologation d'un catalogue de classement;
Vu l'arrêté du 28 juin 1982 relatif au siège, à la composition et aux règles de fonctionnement des commissions de cotation des gros bovins morts;
Vu l'avis du conseil de direction de l'Ofival,
Arrêtent: