Par décret en date du 15 janvier 1993, est classé parmi les sites du département de l’Hérault l’ensemble formé par le massif du Caroux et les gorges d’Héric, sur les communes de Cambon-et-Salvergues, Colombières-sur-Orb, Mons-la-Trivalle, Rosis et Saint-Martin-de-l’Arçon (1).