Par arrêté du ministre d'Etat, ministre de la fonction publique et de la modernisation de l'administration, et du garde des sceaux, ministre de la justice, en date du 20 août 1991, est autorisée au titre de l'année 1991 l'ouverture d'un deuxième concours pour le recrutement de chefs de travaux des services extérieurs de l'administration pénitentiaire (femmes et hommes). Le nombre total des places à ce concours est fixé à trente-sept.
Les spécialités professionnelles offertes à ce concours sont réparties ainsi qu'il suit: