Par arrêté du ministre délégué à la santé en date du 29 janvier 1991, M.
Sterkers (Olivier) est nommé dans les fonctions de chef de service à temps plein dans le service d'oto-rhino-laryngologie de l'hôpital Beaujon au centre hospitalier régional de Paris (université Paris-VII-Bichat-Beaujon) pour une durée de cinq ans à compter du 1er janvier 1991, date de sa titularisation en qualité de professeur des universités-praticien hospitalier.