Par arrêté du ministre de l'agriculture, de la pêche et de l'alimentation en date du 16 septembre 1996, Mme Vaccari (Rosette), épouse Bonnet, est nommée maître de conférences de l'enseignement supérieur agricole de 1re classe en qualité de stagiaire et affectée à l'Etablissement national d'enseignement supérieur agronomique de Dijon à compter du 5 septembre 1996.