Sont rendues obligatoires, pour tous les employeurs et tous les salariés compris dans le champ d'application de la convention collective nationale de la boucherie, boucherie-charcuterie-traiteur, poissonnerie (détail et gros), écailler, traiteur de la mer du 24 septembre 2024, et dans leur propre champ d'application professionnel, les stipulations de l'avenant n° 3-B du 15 octobre 2025, à la convention collective nationale susvisée.