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Arrêté du 15 février 2018 portant définition et fixant les conditions de délivrance du brevet de technicien supérieur « Management en hôtellerie - restauration (option A : Management d'unité de restauration ; option B : Management d'unité de production culinaire ; option C : Management d'unité d'hébergement) »
NOR : ESRS1803511A
ELI : https://www.legifrance.gouv.fr/eli/arrete/2018/2/15/ESRS1803511A/jo/article_snum1
Texte n°25