Bons d'apport :
Les bons d'apport prévus à l'article 6 du décret du 28 juin 2006 susvisé relatif à l'agrément des châtaignes de l'appellation d'origine contrôlée « Châtaigne d'Ardèche » indiquent notamment :
- les références du producteur de châtaignes ;
- les références de l'opérateur destinataire ;
- les quantités de châtaignes par variété ;
- la date de livraison ;
- la signature de chacune des parties.
Les données figurant dans les bons d'apports établis en deux exemplaires sont conservées par le producteur de châtaignes et le destinataire durant l'année à laquelle elles se rapportent et les deux années suivantes.