Convention collective nationale de la boucherie, boucherie-charcuterie, boucherie hippophagique, triperie, commerces de volailles et gibiers du 12 décembre 1978, actualisée par l'avenant n° 114 du 10 juillet 2006 (1)

Textes Salaires : Avenant n° 69 du 16 juin 2022 relatif aux salaires

Extension

Etendu par arrêté du 25 août 2022 JORF 31 août 2022

IDCC

  • 992

Signataires

  • Fait à : Fait à Paris, le 16 juin 2022. (Suivent les signatures.)
  • Organisations d'employeurs : REMALIM (CFBCT-OPEF),
  • Organisations syndicales des salariés : FGTA FO ; CFTC CSFV ; UNSA FCS ; FGA CFDT,

Numéro du BO

2022-27

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Convention collective nationale de la boucherie, boucherie-charcuterie, boucherie hippophagique, triperie, commerces de volailles et gibiers du 12 décembre 1978, actualisée par l'avenant n° 114 du 10 juillet 2006

  • Article 1er (non en vigueur)

    Abrogé


    Entre les parties soussignées, il a été décidé que la grille des salaires conventionnels applicable, après revalorisation de 2,65 % sur tous les postes est celle figurant en annexe.

  • Article 2 (non en vigueur)

    Abrogé


    Les entreprises doivent garantir un salaire équivalent entre tous les salariés pour un même niveau de responsabilité, de formation et d'expérience. Les partenaires sociaux réaffirment le principe de l'égalité de rémunération entre les femmes et les hommes, conformément aux dispositions de l'article L. 3221-2 du code du travail.

  • Article 3 (non en vigueur)

    Abrogé


    La branche professionnelle étant composée très majoritairement d'entreprises de moins de 50 salariés, il n'y a pas lieu de prévoir de dispositions spécifiques pour les entreprises de moins de 50 salariés.

  • Article 4 (non en vigueur)

    Abrogé


    Le présent avenant prendra effet le 1er jour du mois suivant la publication de l'arrêté d'extension au Journal officiel.

  • Article 5 (non en vigueur)

    Abrogé


    Le présent avenant fera l'objet d'un dépôt dans les conditions prévues aux articles L. 2231-6, L. 2261-26, D. 2231-2, D. 2231-3 et D. 2231-7 du code du travail et d'une demande d'extension dans les conditions fixées à l'article L. 2261-15 dudit code.

    • (non en vigueur)

      Abrogé


      Annexe

      (En euros.)

      Salaires conventionnels
      NiveauClassificationSalaire brut mensuel (151,67 heures)
      Ouvrier(e)s, employé(e)s
      Niveau I
      Échelon APlongeur1 763
      Employé d'entretien1 763
      Échelon BChauffeur – livreur1 783
      Employé administratif1 783
      Niveau II
      Échelon AChauffeur-livreur encaisseur1 803
      Caissier1 803
      Vendeur1 803
      Échelon BSecrétaire aide-comptable1 827
      Boucher préparateur1 827
      Charcutier traiteur1 827
      Vendeur qualifié1 827
      Tripier préparateur1 827
      Échelon CCaissier aide-comptable1 857
      Niveau III
      Échelon ABoucher préparateur qualifié1 970
      Charcutier traiteur qualifié1 970
      Charcutier préparateur qualifié1 970
      Tripier préparateur qualifié1 970
      Boucher hippophagique préparateur qualifié1 970
      Échelon BBoucher préparateur vendeur qualifié2 014
      Boucher traiteur qualifié2 014
      Ouvrier tripier2 014
      Échelon CBoucher charcutier traiteur qualifié2 091
      Niveau IV
      Échelon AComptable2 099
      Échelon BBoucher charcutier traiteur très qualifié2 164
      Échelon CBoucher hautement qualifié2 196
      Boucher traiteur hautement qualifié2 196
      Charcutier traiteur hautement qualifié2 196
      Tripier responsable cuisson2 196
      Échelon DBoucher charcutier traiteur hautement qualifié2 304
      Agents de maîtrise et cadres
      Niveau V
      Responsable de laboratoire adjoint2 500
      Responsable de point de vente adjoint2 500
      Niveau VI
      Échelon AResponsable de laboratoire2 727
      Responsable de point de vente2 727
      Responsable hygiène et sécurité2 727
      Échelon BAssistant chef d'entreprise2 745
      Échelon CResponsable de plusieurs points de vente3 073
      Niveau VII
      Échelon AResponsable de laboratoire3 500
      Responsable de point de vente3 500
      Responsable des achats3 500
      Échelon BResponsable d'entreprise3 589

(1) A défaut d'accord prévu à l'article L. 2241-5 du code du travail, précisant la périodicité, les thèmes et les modalités de négociation dans cette branche, avenant étendu sous réserve du respect de l'obligation de prendre en compte lors de la négociation sur les salaires, l'objectif d'égalité professionnelle entre les femmes et les hommes ainsi que les mesures permettant de l'atteindre, en application des dispositions des articles L. 2241-8 et L. 2241-17 du code du travail.  
(Arrêté du 25 août 2022 - art. 1)