Arrêté du 16 mars 1982 relatif aux noms français officiels et dénominations de vente admises des poissons marins

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  • Annexe I

    Version en vigueur depuis le 17/03/1982Version en vigueur depuis le 17 mars 1982

    Groupe 34 : Chinchards, mulets, balaous.

    Bélonides (Belonidae).

    - Orphies (Belone) : O. commune (B. belone) ou Orphie.

    - Aiguillettes (Strongylura) : A. d'Amérique (S. marina) ou Orphie.

    - Scomberesocidés (Scomberesocidae).

    - Balaous (Scomberesox) : B. de l'Atlantique (S. Saurus) ou Balaou.

    - Balaous (Cololabis) : B. du Japon (C. saira) ou Balaou.

    Hémiramphides (Hemiramphidae).

    - Demi-becs (Hemiramphidae) : D. du Brésil (H. brasiliensis), D. du Japon (H. sajori) ou Balaou.

    Carangides (Carangidae).

    - Carangues (Caranx) : C. coubali (C. crysos), C. Vorace (C. sexfasciatus), C. crevalle (C. hippos) ou Carangues.

    - Comètes (Decapterus) : C. ronde (D. maruadsi), C. de Russel (D. russelli), ou Comètes.

    - Liches (Lichia) : L. de l'Atlantique (L. amia) ou Liche. - Pompaneaux (Trachynotus) : P. sole (T. carolinus) ou Pompaneau. - Chinchards (Trachurus) : C. du cap (T. capensis), C. frappeur (T. lathami), C. à queue jaune (T. méditerraneus) C. commun (T. trachurus), C. cunéné (T. trecae), ou Chinchards.

    Coryphaénides (Coryphaenides).

    - Coryohènes (Coryphaena) : C. commune (C. hyppurus) ou Coryphène, Dorade.

    Bramides (Bramidae).

    - Castagnoles (Brama) : Grande Castagnole (B. brama) ou Hirondelle.

    Stromatéides (Stromateidae) ou Stromatées.

    + Centrolophides (+ Centrolophidae).

    - Sériolelles (Sériolella) : S. hyperoglyphe (S. velaini) ou Gros-yeux.

    - Stromatées (Peprilus) : S. à fossettes (P. triacanthus).

    Sphyraénides (Sphyraenides).

    - Bécunes (Sphyraena) : B. argentée (S. argentea) ou Bécune, Barracuda (S. sphyraena).

    Mugilides (Mugilidae).

    - Mulets (Mugil) : M. cabot (M. cephalus), M. parassi (M. incilis), M. lebranche (M. brasiliensis), ou Mulets.

    - Mulets (Chelon) : M. lippu (C. labrosus) ou Mulet.

    - Mulets (Liza) : M. doré (L. aurata), M. porc (L. ramada), M. sauteur (L. saliens), ou Mulets.

    - Mulets (Joturus) : M. bobo (J. pichardi) ou Mulet.

    Athérinides (Atherinidae).

    - Athérines (Athérina) : Joël (A. boyeri), Sauclet (A. hepsetus) ou Prêtres, Prêtre (A. presbyter).

    - Capucettes (Ménidia) : C. de l'Atlantique (M. menidia), C. du Pacifique (M. maculata), ou Prêtres.

    Groupe 35 : Harengs, sardines, anchois.

    Elopides (Elopidae).

    - Guinées (Elops) : G. Machète (E. saurus) ou Tarpon.

    - Tarpons (Tarpon) : T. argenté (T. atlanticus).

    Clupéides (Clupeidae).

    - Menhadens (Brevoortia) : M. d'Argentine (B. aurea), M. du Pacifique (B. maculata), M. écailleux (B. patronus), M. du Brésil (B. pectinata), M. Tyran (B. tyrannus), ou Menhadens.

    - Harengs (Clupea) : H. commun (C. harengus), H. du Pacifique (C. pallasii).

    - Ethmaloses (Ethmalosa) : E. d'Afrique (E. fimbriata).

    - Harengules (Harengula).

    - Chardins (Opisthonema) : C. du Pacifique (O. libertate) ou Chardin, C. fil (O. oglinum).

    - Sardines (Sardina) : S. commune (S. pilchardus) ou Sardine, Célan, (quand supérieure à 50 g).

    - Sardinelles (Sardinella) : Allache (S. aurita), Grande allache (S. maderensis), ou Sardinelles.

    - Sardinops (Sardinops) : S. d'Afrique du Sud (S. ocellata), S. de Californie (S. caerulea), S. du Japon (S. melanosticta), S. du Chili (S. sagax), ou Sardinops.

    - Sprats (Sprattus) : Sprat (S. sprattus).

    - Shadines (Etrumeus) : S. ronde (E. teres).

    Engraulides (Engraulidae).

    - Anchois (Engraulis) (voir annexe II) A. d'Argentine (E. anchoita), A. du Cap (E. capensis), A. commun (E. encrasicolus) ou Anchois, A. du Pérou (E. ringens).