Indépendamment des chambres, halls, dégagements, etc., les hôtels peuvent comporter :

a) Des salles de restaurant, de réunion, de bal, etc. Les mesures prévues à l'article O 65 y ont un caractère impératif.

b) Des locaux non ouverts au public comprenant :

- des cuisines ;

- des magasins de réserves et des resserres ;

- des lingeries, blanchisseries, etc. ;

- des garages ;

- des bureaux et des locaux réservés au personnel, etc.

Ces locaux font l'objet des dispositions des articles O 66 et suivants.