Composition des repas servis en restauration scolaire et sécurité des aliments.

Domaine(s) : Education, enseignement supérieur, recherche

Date de signature : 25/06/2001

Date de mise en ligne : 17/04/2009

Ministère(s) déposant(s) : MEN - Education nationale, jeunesse et sports

Autre(s) Ministère(s) concerné(s) : AGR - Agriculture, agroalimentaire et forêt, ECE - Economie, industrie et emploi, IOC - Intérieur, outre-mer, collectivités territoriales, immigration, SAN - Santé, TRA - Ecologie, développement durable et énergie, chargé des transports, de la mer et de la pêche (ministère délégué), MTS - Travail, solidarité et fonction publique

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RÉSUMÉ

Circulaire relative à la composition des repas en restauration collective

NOMBRE D'ANNEXES

  • 0 annexe(s)
  • NOR : MENE0101186C
  • Numéro interne : 2001-118

AUTEUR

MEN - Education nationale

DESTINATAIRE(S)

rectrices et recteurs d'académie, aux directrices et directeurs régionaux de l'agriculture et

CATÉGORIE

  • Mesures d'organisation des services retenues par le ministre pour la mise en oeuvre des dispositions dont il s'agit

TYPE

  • Instruction aux service déconcentrés : oui
  • Instruction du Gouvernement : oui

MOTS CLEFS

  • Enseignement, Education et Sciences et techniques

AUTRE(S) MOTS CLEFS

  • restauration collective
  • sécurité
  • alimentation