CERTIFICAT D'APTITUDE PROFESSIONNELLE
FACTURE D'ACCORDÉONS
Sommaire

ANNEXE I. - Présentation synthétique du référentiel du diplôme
ANNEXE II. - Référentiel des activités professionnelles
ANNEXE III. - Référentiel de compétences
Compétences
Savoirs associés
ANNEXE III bis. - Lexique
ANNEXE IV. - Référentiel d'évaluation
IV a. - Unités constitutives du diplôme
IV b. - Règlement d'examen
IV c. - Définition des épreuves
ANNEXE V. - Périodes de formation en milieu professionnel

ANNEXE I
PRÉSENTATION SYNTHÉTIQUE DU RÉFÉRENTIEL DU DIPLÔME
Certificat d'aptitude professionnelle spécialité « Facture d'accordéons »

ANNEXE II
RÉFÉRENTIEL DES ACTIVITÉS PROFESSIONNELLES
Certificat d'aptitude professionnelle spécialité « Facture d'accordéons »
1. Le contexte professionnel
1.1. Types d'entreprises

Le ou la titulaire du CAP « Facture d'accordéons » peut exercer son activité dans différents types d'entreprises :

- atelier de facture et de réparation d'instruments de musique : Ces entreprises se spécialisent dans la fabrication, la réparation et la restauration d'une large gamme d'instruments de musique, y compris les accordéons ;
- magasins de musique : Les magasins de musique proposent la vente d'instruments de musique, d'accessoires et parfois des services de réparation ;
- manufactures ;
- écoles de musique, conservatoires et lieux culturels : Ces institutions peuvent avoir besoin de techniciens qualifiés pour entretenir et réparer les instruments de musique utilisés par les étudiants et les enseignants.

1.2. Secteur d'activité

Les entreprises réalisent des travaux pour le compte de :

- musiciens professionnels ou amateurs ;
- écoles de musique, conservatoires, centres culturels ;
- orchestres ;
- lieux de diffusion (salles de spectacles, théâtres, opéras) ;
- associations ;
- collectivités et entreprises.

2. L'emploi et la qualification
2.1. Définition de l'emploi

Le ou la titulaire du CAP « Facture d'accordéons » est un professionnel qualifié. Il ou elle intervient dans le conseil au client, la réparation et la maintenance des accordéons.

2.2. Classification du diplôme et niveau de qualification

Ce diplôme se situe au niveau 3 du cadre national des certifications professionnelles.
L'appellation la plus courante de l'emploi et du niveau de qualification assistant ou assistante en facture d'accordéons.

2.3. Perspectives d'évolution

Le ou la titulaire du CAP « Facture d'accordéons » doit s'intégrer dans une équipe de travail. Il ou elle dispose des connaissances techniques permettant d'effectuer l'entretien, la maintenance et les réparations simples.
Il ou elle peut poursuivre sa formation professionnelle en suivant une formation de niveau 4 conduisant au brevet national des métiers d'art (BNMA) afin de maîtriser l'ensemble des techniques de réparation et de fabrication, puis vers une formation de niveau 6.
Après ce complément de formation ou plusieurs années d'expérience, il ou elle pourra évoluer vers une activité en pleine responsabilité.

2.4. Activités professionnelles et place dans l'organisation de l'entreprise

Les activités sont réalisées en prenant en compte les critères techniques, patrimoniaux et environnementaux, liées à l'entretien et à la réparation des accordéons.
Dans le respect d'un cahier des charges ou de consignes, le ou la titulaire du diplôme est amené(e) à :

- accueillir la clientèle ;
- lire et analyser des données ;
- gérer les matériaux et outillages nécessaires à la facture d'accordéons ;
- établir un devis ;
- contrôler les travaux effectués ;
- contribuer à la veille et aux publications numériques de l'entreprise ;
- organiser le poste de travail ;
- réaliser les opérations de démontage et de remontage d'un accordéon ;
- effectuer l'entretien courant d'un accordéon ;
- réaliser l'étanchéité d'un accordéon ;
- réaliser les opérations de réparation des différentes mécaniques d'un accordéon ;
- régler la mécanique d'un accordéon ;
- fabriquer des outils adaptés à un besoin spécifique à la facture d'accordéons ;
- préparer l'accordéon à l'accordage ;
- identifier les différentes voix d'un accordéon ;
- réaliser l'accordage de la voix flûte et des voix optionnelles d'un accordéon ;
- effectuer le changement de tonalité de l'accordéon diatonique.

2.5. Exigences transversales aux activités professionnelles

Dans tous les cas, le ou la titulaire du CAP « Facture d'accordéons » devra prendre en compte les :

- exigences de santé et de sécurité au travail ;
- exigences environnementales ;
- exigences en termes d'attitudes professionnelles ;
- évolutions règlementaires et technologiques.

Exigences de santé et sécurité au travail
Le ou la titulaire du certificat d'aptitude professionnelle « Facture d'accordéons » est sensibilisé(e) aux enjeux de santé et de sécurité. Dans toutes ses activités, il sera amené ou elle sera amenée à :

- participer, à son niveau, à l'analyse des risques professionnels en appréhendant les dangers pour sa santé et sa sécurité ainsi que pour celles des biens et des personnes, tout en préservant les installations. Ses contributions permettent la mise à jour du document unique d'évaluation des risques professionnels (DUERP) ;
- mettre en œuvre les principes généraux de prévention des risques professionnels et de secours aux personnes.

Exigences environnementales
En vue de répondre aux exigences environnementales, à la gestion des déchets et à la maîtrise de la consommation énergétique, l'action du ou de la titulaire du certificat d'aptitude professionnelle « Facture d'accordéons » s'exerce dans le respect des normes françaises et européennes en vigueur.
Le ou la titulaire du CAP « Facture d'accordéons » doit :

- respecter les normes françaises et européennes en vigueur concernant la gestion des déchets et la maîtrise de la consommation énergétique ;
- intervenir pour supprimer les risques environnementaux immédiats ;
- mettre en œuvre des solutions techniques afin de minimiser son impact sur l'environnement.

Exigences d'attitude professionnelle
Le développement des attitudes professionnelles décrites ci-dessous est nécessaire à la pleine acquisition des compétences du référentiel :

- cultiver la patience dans les tâches répétitives et maintenir une concentration soutenue pour exécuter des tâches minutieuses ;
- accepter les retours constructifs pour améliorer la qualité de ses réalisations ;
- maintenir une attitude respectueuse et collaborative avec les collègues et supérieurs ;
- participer activement à la cohésion d'équipe, notamment lors de projets collectifs.

Evolutions règlementaires et technologiques
Les métiers de la facture instrumentale ont connu des évolutions ces dernières années qui nécessitent de prendre en compte tout particulièrement :

- les règlementations sur l'accès aux matériaux (importation de bois ou les matériaux d'origine animale) ;
- l'utilisation croissante d'outils issus des nouvelles technologies dans la conception et la fabrication.

Les titulaires du CAP « Facture d'accordéons » intègrent dans leurs pratiques professionnelles les principes de l'inclusion et les conditions d'accessibilité favorables à l'accueil de tout public. Que ce soit dans leurs interactions avec la clientèle ou au sein de l'atelier d'art, ils veillent à respecter les engagements RSE de l'entreprise.

3. Principaux matériaux et produits utilisés

4. Liste des activités et des tâches

Pour chacune des tâches, le degré d'autonomie du facteur assistant d'accordéons est indiqué selon trois niveaux associant son autonomie réelle de savoir-faire et sa responsabilité concernant l'exécution et le résultat attendu de la tâche.

Tableaux de détail des activités

ANNEXE III
RÉFÉRENTIEL DE COMPÉTENCES
Certificat d'aptitude professionnelle spécialité « Facture d'accordéons »
Présentation des blocs et des compétences

Définition des compétences

Savoirs associés

L'apprenant doit, dans une situation donnée, mobiliser des éléments de savoir, tant pour comprendre cette situation que pour développer ou mettre en œuvre les compétences qui lui permettront d'agir. C'est donc en tant que ressources que les connaissances sont mobilisées dans les compétences pour réaliser des tâches (ou des activités), plus ou moins complexes sur le plan cognitif.
Chaque compétence mobilise des connaissances. Pour chaque connaissance, un niveau taxonomique d'acquisition et de maîtrise des savoirs est indiqué permettant de préciser les limites de connaissances attendues.
Spécification des niveaux d'acquisition et de maîtrise des savoirs
Le degré de complexité et d'abstraction des tâches (ou des activités) réalisées par l'apprenant est étroitement lié aux situations rencontrées et au niveau d'acquisition des connaissances associées que ces situations mobilisent dans chaque compétence. Il convient donc de situer ces niveaux d'acquisition suivant le niveau attendu des tâches (ou des activités).
Indicateur de niveau d'acquisition et de maîtrise des savoirs
Niveau 1 - Niveau d'information
Le candidat a reçu une information minimale sur le concept abordé et il sait, d'une manière globale, de quoi il s'agit. Il peut donc par exemple identifier, reconnaître, citer, éventuellement désigner un élément, un composant au sein d'un système, citer une méthode de travail ou d'organisation, citer globalement le rôle et la fonction du concept appréhendé.
Niveau 2 - Niveau d'expression
Ce niveau est relatif à l'acquisition de moyens d'expression et de communication en utilisant le registre langagier de la discipline. Il s'agit à ce niveau de maîtriser un savoir relatif à l'expression orale (discours, réponses orales, explications) et écrite (textes, croquis, schémas, représentations graphiques et symboliques en vigueur). Le candidat doit être capable de justifier l'objet de l'étude en expliquant par exemple un fonctionnement, une structure, une méthodologie…
Niveau 3 - Niveau de la maîtrise d'outils
Cette maîtrise porte sur la mise en œuvre de techniques, d'outils, de règles et de principes en vue d'un résultat à atteindre. C'est le niveau d'acquisition de savoir-faire cognitifs (méthode, stratégie…) Ce niveau permet donc de simuler, de mettre en œuvre un équipement, de réaliser des représentations, de faire un choix argumenté…
Niveau 4 - Niveau de la maîtrise méthodologique
Il vise à poser puis à résoudre les problèmes dans un contexte global de l'entreprise. Il correspond à une maîtrise totale de la mise en œuvre d'une démarche en vue d'un but à atteindre. Il intègre des compétences élargies, une autonomie minimale et le respect des règles de fonctionnement de l'entreprise (respect de normes, de procédures garantissant la qualité́ des produits et des services).

Sommaire des savoirs associés

S1 - Matériaux
S1.1 : Les matériaux, produits et composants utilisés dans la facture de l'accordéon
S1.2 : Les caractéristiques physiques et chimiques
S1.3 : Les domaines d'utilisation
S1.4 : Les facteurs de variation
S1.5 : L'innovation sur les matériaux
S1.6 : Les normes et règlementations sur l'utilisation des matériaux
S2 - L'instrument
S2.1 : Les composants et leur fonctionnement
S2.2 : Les assemblages
S2.3 : L'acoustique de l'instrument
S3 - Outillages et matériels
S3.1 : L'outillage
S3.2 : La maintenance
S4 - Techniques et procédés
S4.1 : Les techniques de réparation, de finition et d'accord
S4.2 : Les procédés innovants de fabrication et de réparation
S5 - Moyens de représentation
S5.1 : L'étude de construction.
S5.2 : Le Dessin Assisté par Ordinateur (DAO)
S6 - Arts appliqués
S6.1 : Les moyens de traduction
S6.2 : Les moyens graphiques, plastiques, chromatiques
S6.3 : La documentation et les sources d'inspiration
S7 - Entreprise et gestion
S7.1 : Le devis, la facture, les coûts de production
S7.2 : Les partenaires
S7.3 : Le cadre d'emploi
S7.4 : Les techniques de vente
S7.5 : Les outils numériques et de bureautique
S7.6 : Les normes et règlementations du commerce
S8 - Hygiène, sécurité́, prévention des risques professionnels et environnement
S8.1 : La prévention des accidents du travail et des maladies professionnelles S8.2 : La sécurité S8.3 : Les exigences environnementales
S9 - Histoire de l'instrument, des styles et musicologie
S9.1 : L'histoire de la musique
S9.2 : L'organologie en accordéons
S9.3 : Le solfège et la pratique instrumentale
S9.4 : La sonorisation et la prise de son

Mise en relation des compétences et des savoirs associés

ANNEXE III BIS
LEXIQUE
Certificat d'aptitude professionnelle (CAP) « Facture d'accordéons »

Musique A Mano
Il s'agit d'une qualité de musique professionnelle pour laquelle les anches (ou lames) sont rivetées et réglées manuellement. Elle est supérieure à la qualité tipo a Mano essentiellement par la fabrication des anches.
Accordage Américain
Accordage pour lequel les voix flute haute/basse ont un écart de 1.5 à 2.5 Hz (sur le la 3) par rapport à la flûte juste.
Anchette
Outil plat et fin en métal, plus ou moins pointu (exemple d'anchettes de différentes formes), qui permet de passer sous l'anche pour la maintenir.
Bandonéon (registre)
Dans le cadre de la registration main droite, le terme bandonéon désigne la combinaison des voix basson et flute.
Basane
Peau qui assure l'étanchéité entre les plis du soufflet.
Basses chromatiques
Dans ce système, le clavier main gauche ne fournit pas d'accords préconstruits, contrairement au système à basses standard. Ici l'accordéoniste a la même liberté à la main gauche qu'à la main droite.
Si certains instruments ne fonctionnent que dans ce mode, la plupart disposent d'un convertisseur pour passer en basses standard.
Basses standard
Dans ce système, le clavier main gauche dispose d'accords déjà construits, contrairement au système à basses chromatiques.
C'est le système le plus répandu en France.
Basson (voix)
Voix grave main droite qui résonne une octave en dessous de la voix flûte. Elle peut également se trouver à la main gauche en basses chromatiques.
On l'appelle aussi voix 16′, en référence à la longueur du tuyau correspondant sur un orgue.
Bayan
Le Bayan traditionnel est l'accordéon basses chromatiques russe. Cet instrument de qualité a inspiré de nombreux fabricants occidentaux qui produisent désormais leurs modèles de concert sous cette appellation.
Bi-sonore
L'instrument donne des sons différents en tirant et en poussant. La plupart des accordéons diatoniques fonctionnent ainsi.
Boite de résonance
Caisse fermée dans laquelle résonne une voix main droite (ou deux, dans le cas d'une double boîte), ce qui lui donne un son plus chaleureux.
Case sonore
Cavité creusée dans le sommier de façon à y loger les plaquettes de la musique et permettre le débattement correct des lames.
Céleste (accordage)
Accordage pour lequel les voix flute haute/basse ont un écart de 2.5 à 3 Hz (sur le la 3) par rapport à la flûte juste.
Châssis
Pièce de forme rectangulaire, généralement en alliage d'aluminium (aluminium « doux », duralumin, avional…) ou laiton (voire bronze), sur laquelle sont rivetées les lames.
Contre-table
La principale utilité d'une contre-table est de permettre la mise en place d'une registration. Elle se présente sous la forme d'une plaque en métal usinée sur sa face intérieure pour accueillir les coulisses (certains modèles de sommiers relativement anciens, avec une semelle spéciale, remplissent également cette tâche).
On peut toutefois la trouver également sur des modèles sans registration, dans le but de renforcer la table d'harmonie main gauche.
Convertisseur (basses chromatiques) Sur les accordéons basses chromatiques, ce système mécanique permet de convertir le clavier main gauche. On peut ainsi alterner entre une configuration chromatique libre (comme à la main droite) et un système basses standard (accords pré-composés).
Contrairement à l'Harmonéon, aujourd'hui la plupart des instruments en sont équipés
Coulisse ou glissière
Cette pièce (en plastique ou métal), commandée par les registres, permet de sélectionner ou non une voix en ouvrant/fermant ses entrées d'air.
Coupure (registre)
La registration d'un accordéon peut inclure des registres de coupure (acoustique) qui désactivent toutes les voix main droite et/ou main gauche.
Ces registres muets sont utiles dans le cas d'un accordéon acoustique avec équipement MIDI. Ils permettent de couper les sons acoustiques pendant qu'on joue avec les sons électroniques.
Déclencheur
Voir convertisseur
Déflecteur
Pièce installée sur la boîte de résonance afin d'améliorer la dynamique et la profondeur des voix en boite.
Demi-swing (accordage)
Accordage pour lequel les voix flute haute/basse ont un écart de 0.5 à 1 Hz (sur le la 3) par rapport à la flûte juste.
Diapason
C'est la fréquence de référence pour l'accord. Le diapason a connu d'importantes variations suivant les époques et les pays. Aujourd'hui, la norme internationale fixe le la³ à 440 hertz. On s'autorise habituellement un écart jusqu'à 442 Hz pour obtenir un peu plus de brillance ; au-delà, la différence de hauteur peut être gênante pour jouer en groupe avec des instruments accordés à 440 Hz.
Double boite de résonance
Ce terme caractérise un accordéon avec une boîte de résonance dans laquelle résonnent deux voix (et non un accordéon avec deux boîtes distinctes).
Flûte (voix)
Voix de référence main droite (chant). La première voix flûte, dite juste, est accordée au diapason. Les autres voix flûtes éventuelles sont plus ou moins éloignées, en fonction de l'accord. Cette voix se trouve également à la main gauche sur les modèles basses chromatiques.
On l'appelle aussi voix 8′, en référence à la longueur du tuyau correspondant sur un orgue.
Grille
Pièce qui part de la base du clavier main droite et vient « fermer » la caisse en recouvrant les soupapes. Elle peut être en bois, métal (souvent chromée) ou plastique pour les séries économiques.
Elle a une fonction décorative, bien entendu, mais pas uniquement. Suivant son habillage et sa constitution, la grille peut jouer un rôle important dans le rendement de l'instrument.
Harmonéon
Cet instrument de concert, conçu par Pierre Monichon, a introduit le concept de basses chromatiques en France. Il ne disposait alors pas de convertisseurs basses standard.
Harmonie
Voix utilisée pour la composition des accords en basses standard. Suivant le modèle, on dénombre entre une et trois voix harmonie, chacune ayant douze notes.
On les distingue par leur hauteur : l'harmonie grave résonne une octave au-dessus de la voix terzetti, l'harmonie médium une octave au-dessus de l'harmonie grave et l'harmonie aigüe une octave au-dessus de l'harmonie médium.
Lame ou anche musique
La lame est à l'accordéon ce que la corde est à la guitare. Soumise à un flux d'air, cette petite pièce métallique vibre et produit le son de l'accordéon.
Lumière
Ouverture pratiquée dans le châssis qui permet le débattement de l'anche.
Plein jeu
Il s'agit du registre pour lequel toutes les voix sont actives.
Mécanique réglable
Ce type de mécanique équipe certains modèles boite de résonance (main droite uniquement). Pour chaque note, une vis permet de régler la pression des soupapes en boîte / hors boîte.
Mentonnière
Registre installé sur le haut de la caisse main droite (en position de jeu) pouvant ainsi être actionné avec le menton. Ceci permet de rappeler une sonorité tout en jouant.
Les mentonnières sont généralement installées sur les basses chromatiques, mais peuvent aussi figurer, en option, sur les modèles basses standard.
Musette
Accordage vibrant pour lequel les voix flute haute/basse ont un écart de 3 Hz et plus (sur le la 3) par rapport à la flûte juste.
Par extension, ce terme désigne aussi un accordéon à trois voix flûte accordé de cette façon.
Musique
Désigne l'ensemble des châssis. Ce terme n'a pas vraiment d'équivalent dans les autres langues.
Musique bombée
Au lieu d'être parfaitement plane, la forme de la lame est très légèrement incurvée. Ce type de musique représente la meilleure qualité en châssis séparés.
Musique sur plaque
Les lames sont rivetées directement sur un support en alliage d'aluminium (zinc pour les bandonéons). La musicalité, la puissance et le rendement atteignent ici le plus haut niveau.
Partition (accord)
Suite des douze notes chromatiques utilisées pour accorder l'octave de base. Elle démarre du deuxième la et progresse en quintes et quartes pour revenir à l'initial.
Peau (musique)
Languette naturelle (cuir) ou synthétique (plastique) collée à côté de la lame sur les deux faces de la plaquette, elle régule le flux d'air, suivant le mouvement (tiré ou poussé). Il n'y a pas de peaux dans le registre aigu.
Piccolo (voix)
Voix aigüe main droite qui résonne une octave au-dessus de la voix flûte. Elle peut également se trouver à la main gauche en basses chromatiques.
On l'appelle aussi voix 4′, en référence à la longueur du tuyau correspondant sur un orgue.
Piston
Sur un clavier à boutons, il s'agit de la pièce en plastique (plus rarement en bois) dans laquelle est vissé le bouton.
Poussé (soufflet)
Mouvement qui correspond à la fermeture du soufflet (par opposition au « tiré »).
Quinzième (registre)
Dans le cadre de la registration main droite, le terme quinzième désigne la combinaison des voix basson et piccolo.
Il fait référence à la différence de hauteur entre ces deux voix, à savoir deux octaves.
Rappel (mécanique)
Système mécanique qui double le 1^er rang sur le 4^e pour un modèle à quatre rangs, ainsi que le 2^e rang sur le 5^e pour un modèle à cinq rangs.
Registre
Système mécanique permettant de modifier la sonorité de l'accordéon en sélectionnant une combinaison de ses voix.
Il est composé d'un sélecteur (« levier » à l'extérieur de la caisse) et d'une série d'éléments (transmission, coulisseau…) qui activent ou non chaque voix en ouvrant ou fermant les entrées d'air correspondantes (via les coulisses).
Registre peigne
Elaboré dans les années 1930, avant la boîte de résonance, ce système mécanique apporte plus de rondeur et d'équilibre à l'une des voix en déportant ses entrées d'air sur un groupe de soupapes supplémentaires dédiées à cette voix.
Renfort (mécanique)
Commandé par un bouton poussoir, cet ingénieux système mécanique permet, sur un modèle basses chromatiques, de doubler la 1^re octave grave à l'octave supérieure. Il peut y avoir un 2^e renfort qui met en action une 2^e octave, encore au-dessus, donnant ainsi la possibilité de combiner l'une ou l'autre, ou les deux.
Les renforts donnent énormément de puissance aux basses de la première octave (appelées aussi basses pédales).
Renfort (peau)
Petite languette, en métal ou plastique, collée sur la peau (musique) de façon à en améliorer le maintien.
Sommier
Pièce en bois (plastique pour les modèles économiques) qui reçoit l'ensemble de la musique.
Soufflet
Elément qui relie les deux caisses de l'accordéon et permet l'alimentation en air. Il est composé d'un nombre variable de plis en carton (12 à 20) et de peaux (les basanes) à la jointure des différentes parties (coins).
Soupape
Pièce qui, sous l'action de la mécanique, permet ou non le passage de l'air à travers les plaquettes.
Chaque soupape est associée à une note. Sur la majorité des instruments, la même soupape commande toutes les lames/plaquettes de cette note. Certains modèles plus sophistiqués (équipés d'une boîte de résonance ou d'un registre à peigne) utilisent deux soupapes par note.
Swing (accordage)
Accordage pour lequel les voix flûte haute/basse ont un écart de 1 à 1.5 Hz (sur le la 3) par rapport à la flûte juste.
Tassetière
Sur les accordéons à boutons, il s'agit de la plaque qui supporte le clavier (main droite ou gauche), traversée par les pistons.
Terzetti
Voix main gauche qui résonne une octave au-dessus de la voix des basses.
Tipo a Mano (musique)
Avec cette qualité de musique professionnelle, les anches (ou lames) sont rivetées et réglées manuellement. La technique d'assemblage est la même que pour la musique a mano mais le procédé de fabrication des anches n'est toutefois pas aussi sophistiqué.
Tiré (soufflet)
Mouvement qui correspond à l'ouverture du soufflet (par opposition au « poussé »).
Uni-sonore
L'instrument donne le même son en tirant et en poussant. C'est généralement le cas des accordéons chromatiques.
Unisson (accordage)
Accordage pour lequel toutes les voix flûtes sont exactement à la même hauteur (la 3 au diapason)
Ventile
Equivalent de la peau (musique) mais en plastique.
Voix
Pour une note donnée, un accordéon met en vibration plusieurs lames, accordées différemment (au diapason, avec un léger écart ou à l'octave inférieure/supérieure). Chacune de ces lames (ou familles d'accord) représente une voix.
Comme toutes les notes activent le même nombre de lames (= nombre de voix de l'accordéon), alors par extension la voix représente l'ensemble des lames de même « famille » (accordées de la même façon).

ANNEXE IV
RÉFÉRENTIEL D'ÉVALUATION
Certificat d'aptitude professionnelle spécialité « Facture d'accordéons »
IV a. - UNITÉS CONSTITUTIVES DU DIPLÔME

Références réglementaires des unités transversales
UNITÉ UG 1
Français et histoire-géographie - enseignement moral et civique

Les programmes sur lesquels reposent l'unité sont définis par :

Arrêté du 3 avril 2019 fixant le programme d'enseignement de français des classes préparant au certificat d'aptitude professionnelle (BO spécial n° 5 du 11 avril 2019).

Arrêté du 3 avril 2019 fixant le programme d'enseignement d'histoire-géographie des classes préparant au certificat d'aptitude professionnelle (BO spécial n° 5 du 11 avril 2019).

Arrêté du 29 mai 2024 modifié fixant le programme d'enseignement moral et civique du cours préparatoire à la classe terminale des voies générale, technologique et professionnelle, des classes préparant au brevet national des métiers d'art et des classes préparant au certificat d'aptitude professionnelle (BO n° 24 du 13 juin 2024).

UNITÉ UG 2
Mathématiques et physique-chimie

Les programmes sur lesquels reposent l'unité sont définis par :

Arrêté du 3 avril 2019 fixant Le programme d'enseignement de mathématiques des classes préparant au certificat d'aptitude professionnelle (BO spécial n° 5 du 11 avril 2019).

Arrêté du 3 avril 2019 fixant Le programme d'enseignement de physique-chimie des classes préparant au certificat d'aptitude professionnelle (BO spécial n° 5 du 11 avril 2019).
En application des dispositions de l'arrêté du 23 novembre 2023 fixant les groupements de mathématiques pour les spécialités de certificat d'aptitude professionnelle, la spécialité « Facture d'accordéons » est rattachée au groupement 1.

UNITÉ UG 3
Education physique et sportive

Le programme sur lequel repose l'unité est défini par :

Arrêté du 3 avril 2019 fixant le programme d'enseignement d'éducation physique et sportive des classes préparant au certificat d'aptitude professionnelle et des classes préparant au baccalauréat professionnel (BO spécial n° 5 du 11 avril 2019).

UNITÉ UG 4
Prévention-santé-environnement

Le programme sur lequel repose l'unité est défini par :

Arrêté du 3 avril 2019 fixant le programme d'enseignement de prévention-santé-environnement des classes préparant au certificat d'aptitude professionnelle (BO spécial n° 5 du 11 avril 2019).

UNITÉ UG 5
Langue vivante étrangère

Le programme sur lequel repose l'unité est défini par :

Arrêté du 3 avril 2019 fixant le programme d'enseignement de langues vivantes des classes préparant au certificat d'aptitude professionnelle, des classes préparant au brevet national des métiers d'art et des classes préparant au baccalauréat professionnel (BO spécial n° 5 du 11 avril 2019).

Unités facultatives
UF
Arts appliqués et cultures artistiques

Le programme sur lequel repose l'unité facultative d'arts appliqués et cultures artistiques est défini par :

Arrêté du 3 avril 2019 fixant le programme d'enseignement d'arts appliqués et cultures artistiques des classes préparant au certificat d'aptitude professionnelle (BO spécial n° 5 du 11 avril 2019).

UF
Mobilité

Les compétences constitutives de l'unité facultative de mobilité sont définies par :

Arrêté du 30 août 2019 portant création d'une unité facultative de « mobilité » et de l'attestation MobilitéPro dans le diplôme du certificat d'aptitude professionnelle (BO n° 35 du 26 septembre 2019).

IV b. - RÈGLEMENT D'EXAMEN
Certificat d'aptitude professionnelle spécialité « Facture d'accordéons »

IV c. - DÉFINITION DES ÉPREUVES
Certificat d'aptitude professionnelle spécialité « Facture d'accordéons »

Toutes les épreuves comportent des sujets nationaux.
EP1 - ACCUEIL, CONSEIL ET COMMUNICATION EN ESPACE DE VENTE PROPRE À LA FACTURE INSTRUMENTALE D'INSTRUMENTS À ANCHES LIBRES.
Coefficient : 5 - Notée sur 100 points
L'évaluation porte sur l'ensemble des éléments constitutifs de chaque compétence et s'appuie sur les critères de performances attachés aux compétences du BLOC 1 : Accueillir, conseiller - communiquer en espace de vente propre à la facture instrumentale d'instruments à anches libres du référentiel de compétences (annexe III).
En l'absence de réalisation de l'intégralité des PFMP, la mention non valide sera portée sur l'épreuve Accueil, conseil et communication en espace de vente propre à la facture instrumentale d'instruments à anches libres. Par conséquent, la note obtenue à cette épreuve est invalidée et le diplôme ne peut être délivré au candidat.
CONTENU
Cette épreuve est constituée de 4 parties distinctes :

- partie A - Accueil et conseil ;
- partie B - Relation client et préparation ;
- partie C - Culture musicale et organologie ;
- partie D - Activités en milieu professionnel.

Cette partie d'épreuve prend la forme d'une mise en situation professionnelle d'un accueil client en magasin de musique ou d'atelier.
Le candidat prend le rôle d'un employé de magasin ou d'atelier accueillant un client apportant un instrument à anches libres à réparer.
Le candidat procède à l'identification de l'instrument, à l'essai de l'instrument et rend compte des réparations à effectuer en proposant une offre d'accessoires ou de solutions complémentaires.
MODES D'ÉVALUATION
Selon le statut du candidat, l'évaluation s'effectue soit en contrôle en cours de formation (CCF), soit par épreuve ponctuelle.
Les compétences évaluées et le degré d'exigence sont identiques quel que soit le mode d'évaluation.
Evaluation par Contrôle Cours de Formation
L'évaluation s'appuie sur plusieurs activités permettant d'établir un suivi et un bilan des compétences visées par la partie d'épreuve. Les activités sont menées en centre de formation et en entreprise.
Le suivi de la maîtrise des compétences est établi par l'équipe pédagogique du domaine professionnel. Il comporte des bilans intermédiaires et un bilan final.
L'équipe pédagogique du domaine professionnel est composée de tous les enseignants en charge des enseignements visant les compétences et savoirs associés du référentiel de certification.
Au cours du dernier trimestre de la formation, une commission d'évaluation est réunie sous l'autorité du chef de centre. Elle est composée de l'équipe pédagogique du domaine professionnel et arrête le niveau de maîtrise des compétences du candidat.
A l'issue de la commission, l'équipe pédagogique du domaine professionnel de l'établissement de formation constitue, pour chaque candidat, un dossier comprenant :

- le suivi de maîtrise des compétences ;
- les bilans intermédiaires et le bilan final ;
- la proposition de note.

Ce dossier peut être mis à la disposition du jury à sa demande.
Evaluation par épreuve ponctuelle
Cette partie d'épreuve, indépendante des autres parties d'épreuve, se déroule en centre d'examen dans une salle aménagée en espace de vente ou en atelier en présence d'un client.
La commission d'évaluation est constituée de deux enseignants du domaine professionnel et d'un professionnel de la spécialité. En l'absence du professionnel, la commission pourra valablement statuer.

Le candidat est amené à établir un devis à partir d'une liste détaillée d'opérations et de réparations préalablement définie dans un contexte d'entreprise fictive appliquant une démarche éco-responsable.
Le candidat réalise un devis chiffré (pièces et main-d'œuvre) pour la réparation et la remise en état d'un instrument à anches libres. Le candidat dispose de catalogues produits dans lesquels il est amené à choisir les produits adaptés au contexte.
MODES D'ÉVALUATION
Selon le statut du candidat, l'évaluation s'effectue soit en contrôle en cours de formation (CCF), soit par épreuve ponctuelle.
Les compétences évaluées et le degré d'exigence sont identiques quel que soit le mode d'évaluation.
Evaluation par Contrôle en Cours de Formation
L'évaluation s'appuie sur plusieurs activités permettant d'établir un suivi et un bilan des compétences visées par la partie d'épreuve. Les activités sont menées en centre de formation et en entreprise.
Le suivi de la maîtrise des compétences est établi par l'équipe pédagogique du domaine professionnel. Il comporte des bilans intermédiaires et un bilan final.
L'équipe pédagogique du domaine professionnel est composée de tous les enseignants en charge des enseignements visant les compétences et savoirs associés du référentiel de certification.
Au cours du dernier trimestre de la formation, une commission d'évaluation est réunie sous l'autorité du chef de centre. Elle est composée de l'équipe pédagogique du domaine professionnel et arrête le niveau de maîtrise des compétences du candidat.
A l'issue de la commission, l'équipe pédagogique du domaine professionnel de l'établissement de formation constitue, pour chaque candidat, un dossier comprenant :

- le suivi de maîtrise des compétences ;
- les bilans intermédiaires et le bilan final ;
- la proposition de note.

Ce dossier peut être mis à la disposition du jury à sa demande.
Evaluation par épreuve ponctuelle
Cette partie d'épreuve, indépendante des autres parties d'épreuve, se déroule en salle équipée de postes informatiques permettant l'accès aux catalogues numériques de fournisseurs prévus par le sujet. Les postes ne sont pas connectés à internet.
La commission d'évaluation est constituée de deux enseignants du domaine professionnel et d'un professionnel de la spécialité. En l'absence du professionnel, la commission pourra valablement statuer.

Cette partie d'épreuve a pour objectif de vérifier l'acquisition de connaissances en organologie, musicologie et arts appliqués, nécessaires à la pratique du métier.
Le dossier support de l'évaluation est constitué de tout ou partie des documents mentionnés, pour chacune des compétences ciblées, à la colonne « conditions » du référentiel de compétences (annexe III).
A partir d'une documentation écrite, iconographique et d'extraits musicaux correspondant à l'instrument, aux périodes historiques et aux courants musicaux définis dans les savoirs-associés le candidat est amené à :

- identifier l'instrument, la marque, le modèle, l'origine et l'époque de l'instrument ;
- identifier et situer les principaux courants musicaux ;
- associer des extraits et des instruments aux compositeurs principaux ;
- identifier des caractéristiques fonctionnelles et esthétiques.

Cette partie d'épreuve mobilise des moyens écrits et/ou graphiques.
MODES D'ÉVALUATION
Selon le statut du candidat, l'évaluation s'effectue soit en contrôle en cours de formation (CCF), soit par épreuve ponctuelle.
Les compétences évaluées et le degré d'exigence sont identiques quel que soit le mode d'évaluation.
Evaluation par Contrôle en Cours de Formation
L'évaluation s'appuie sur plusieurs activités permettant d'établir un suivi et un bilan des compétences visées par la partie d'épreuve. Les activités sont menées en centre de formation et en entreprise.
Le suivi de la maîtrise des compétences est établi par l'équipe pédagogique du domaine professionnel. Il comporte des bilans intermédiaires et un bilan final.
L'équipe pédagogique du domaine professionnel est composée de tous les enseignants en charge des enseignements visant les compétences et savoirs associés du référentiel de certification.
Au cours du dernier trimestre de la formation, une commission d'évaluation est réunie sous l'autorité du chef de centre. Elle est composée de l'équipe pédagogique du domaine professionnel et arrête le niveau de maîtrise des compétences du candidat.
A l'issue de la commission, l'équipe pédagogique du domaine professionnel de l'établissement de formation constitue, pour chaque candidat, un dossier comprenant :

- le suivi de maîtrise des compétences ;
- les bilans intermédiaires et le bilan final ;
- la proposition de note.

Ce dossier peut être mis à la disposition du jury à sa demande.
Evaluation par épreuve ponctuelle
Cette partie d'épreuve, indépendante des autres parties d'épreuve, se déroule en salle équipée d'un système de diffusion audio permettant une écoute collective d'extraits musicaux.
La commission d'évaluation est constituée de deux enseignants du domaine professionnel et d'un professionnel de la spécialité. En l'absence du professionnel, la commission pourra valablement statuer.

Cette partie d'épreuve prend en compte la formation en milieu professionnel ou les activités professionnelles réalisées en entreprise.
MODES D'ÉVALUATION
Selon le statut du candidat, l'évaluation s'effectue soit en contrôle en cours de formation (CCF), soit par épreuve ponctuelle.
Les compétences évaluées et le degré d'exigence sont identiques quel que soit le mode d'évaluation.
Evaluation par Contrôle en Cours de Formation
L'évaluation s'appuie sur plusieurs activités permettant d'établir un suivi et un bilan des compétences visées par la partie d'épreuve. Les activités sont menées en entreprise.
Le suivi de la maîtrise des compétences est établi par l'équipe pédagogique du domaine professionnel. Il comporte des bilans intermédiaires et un bilan final.
L'équipe pédagogique du domaine professionnel est composée de tous les enseignants en charge des enseignements visant les compétences et savoirs associés du référentiel de certification.
Au cours du dernier trimestre de la formation, une commission d'évaluation est réunie sous l'autorité du chef de centre. Elle est composée de l'équipe pédagogique du domaine professionnel et arrête le niveau de maîtrise des compétences du candidat.
A l'issue de la commission, l'équipe pédagogique du domaine professionnel de l'établissement de formation constitue, pour chaque candidat, un dossier comprenant :

- Le suivi de maîtrise des compétences ;
- Les bilans intermédiaires et le bilan final ;
- La proposition de note.

Ce dossier peut être mis à la disposition du jury à sa demande.
Evaluation par épreuve ponctuelle - dossier et présentation orale - durée : 20 minutes
Cette partie d'épreuve se déroule dans le centre d'examen.
A travers un dossier de synthèse et une présentation orale, le candidat expose son expérience en milieu professionnel en précisant des activités qu'il y a menées.
Le dossier de synthèse est noté sur 16 points et sa présentation orale sur 24 points.
Le dossier imprimé doit être remis au centre d'examen selon un calendrier fixé par le service des examens.
LE DOSSIER DE SYNTHÈSE - 16 points
Le candidat réalise un dossier de synthèse qui ne dépasse pas 12 pages (format A4) et comporte deux parties :

- Une description concise de l'entreprise et de son environnement ;
- Une description détaillée d'activités professionnelles sélectionnées parmi celles menées en entreprise.

En l'absence de dossier, l'interrogation ne peut avoir lieu. Le jury informe le candidat que la note zéro est attribuée à cette partie d'épreuve. Si le dossier est incomplet, le candidat est interrogé́ et une note lui est attribuée.
LA PRÉSENTATION ORALE DU DOSSIER - 24 points
L'exposé, au cours duquel le candidat ne sera pas interrompu, est d'une durée de 10 minutes. A l'issue de l'exposé, au cours d'un entretien de 10 mn, le jury questionne le candidat sur :

- l'organisation et le fonctionnement et de l'entreprise ;
- l'organisation du travail, les solutions et moyens de mise en œuvre retenus et leurs justifications.

La commission d'évaluation est constituée de deux enseignants du domaine professionnel et d'un professionnel de la spécialité. En l'absence du professionnel, la commission pourra valablement statuer.
EP2 - MAINTENANCE ET RÉGLAGE D'UN ACCORDÉON
Coefficient 8 - Notée sur 140 points (+20 points pour l'évaluation du chef-d'œuvre)
L'évaluation porte sur l'ensemble des éléments constitutifs de chaque compétence et s'appuie sur les critères de performances attachés aux compétences du BLOC 2 - Réaliser la maintenance et le réglage d'un accordéon - du référentiel de compétences (Annexe III)
CONTENU
Cette épreuve est constituée de 2 parties distinctes :

- partie A - Maintenance, réglages d'un accordéon ;
- partie B - Arts appliqués, dessin technique.

Cette partie d'épreuve pratique porte sur les opérations de maintenance et réglage d'un accordéon.
Le dossier support de l'évaluation est constitué de tout ou partie des documents mentionnés, pour chacune des compétences ciblées, à la colonne « conditions » du référentiel de compétences (annexe III).
Il s'agit de vérifier que le candidat est capable, à partir d'un dossier support de l'évaluation, d'effectuer les opérations suivantes :

- organiser le poste de travail en toute sécurité ;
- réaliser les opérations de démontage et de remontage ;
- réaliser l'étanchéité d'un accordéon ;
- réaliser les opérations de réparation des différentes mécaniques d'un accordéon ;
- fabriquer des outils adaptés à un besoin spécifique à la facture d'accordéons.

MODES D'ÉVALUATION
Selon le statut du candidat, l'évaluation s'effectue soit en contrôle en cours de formation (CCF), soit par épreuve ponctuelle.
Les compétences évaluées et le degré d'exigence sont identiques quel que soit le mode d'évaluation.
Evaluation par Contrôle en Cours de Formation
L'évaluation s'appuie sur plusieurs activités permettant d'établir un suivi et un bilan des compétences visées par la partie d'épreuve. Les activités sont menées en centre de formation et en entreprise.
Le suivi de la maîtrise des compétences est établi par l'équipe pédagogique du domaine professionnel. Il comporte des bilans intermédiaires et un bilan final.
L'équipe pédagogique du domaine professionnel est composée de tous les enseignants en charge des enseignements visant les compétences et savoirs associés du référentiel de certification.
Au cours du dernier trimestre de la formation, une commission d'évaluation est réunie sous l'autorité du chef de centre. Elle est composée de l'équipe pédagogique du domaine professionnel et arrête le niveau de maîtrise des compétences du candidat.
A l'issue de la commission, l'équipe pédagogique du domaine professionnel de l'établissement de formation constitue, pour chaque candidat, un dossier comprenant :

- Le suivi de maîtrise des compétences ;
- Les bilans intermédiaires et le bilan final ;
- La proposition de note.

Ce dossier peut être mis à la disposition du jury à sa demande.
Evaluation par épreuve ponctuelle
Cette partie d'épreuve, indépendante des autres parties d'épreuve, se déroule à l'atelier.
La commission d'évaluation est constituée de deux enseignants du domaine professionnel et d'un professionnel de la spécialité. En l'absence du professionnel, la commission pourra valablement statuer.

Cette partie d'épreuve est composée de :
1. Dessin technique
2. Arts appliqués au métier
1. Dessin technique - 1 h 30 - 25 points
Cette situation d'évaluation doit permettre de vérifier l'acquisition des compétences technologiques du candidat. Il s'agit, à partir d'un dossier ressources, d'identifier les caractéristiques techniques définies par un contexte, un instrument, et d'effectuer la représentation technique d'une partie de pièce.
Elle s'appuie sur un dossier technique comportant des dessins techniques, photos, normes, fiches produits.
2. Arts appliqués au métier - 1 heure- 15 points
Il s'agit de vérifier que le candidat est capable, à partir d'une problématique simple, posée sous la forme de tout ou partie d'un cahier des charges et d'un ensemble de documents iconographiques, de proposer des solutions esthétiques et techniques recevables.
Cette partie d'épreuve mobilise des moyens graphiques.
MODES D'ÉVALUATION
Selon le statut du candidat, l'évaluation s'effectue soit en contrôle en cours de formation (CCF), soit par épreuve ponctuelle.
Les compétences évaluées et le degré d'exigence sont identiques quel que soit le mode d'évaluation.
Evaluation par Contrôle en Cours de Formation
L'évaluation s'appuie sur plusieurs activités permettant d'établir un suivi et un bilan des compétences visées par la partie d'épreuve. Les activités sont menées en centre de formation et en entreprise.
Le suivi de la maîtrise des compétences est établi par l'équipe pédagogique du domaine professionnel. Il comporte des bilans intermédiaires et un bilan final.
L'équipe pédagogique du domaine professionnel est composée de tous les enseignants en charge des enseignements visant les compétences et savoirs associés du référentiel de certification.
Au cours du dernier trimestre de la formation, une commission d'évaluation est réunie sous l'autorité du chef de centre. Elle est composée de l'équipe pédagogique du domaine professionnel et arrête le niveau de maîtrise des compétences du candidat.
A l'issue de la commission, l'équipe pédagogique du domaine professionnel de l'établissement de formation constitue, pour chaque candidat, un dossier comprenant :

- le suivi de maîtrise des compétences ;
- les bilans intermédiaires et le bilan final ;
- la proposition de note.

Ce dossier peut être mis à la disposition du jury à sa demande.
Evaluation par épreuve ponctuelle
Cette partie d'épreuve, indépendante des autres parties d'épreuve, se déroule obligatoirement dans une salle équipée de tables pouvant recevoir au moins trois formats A3.
La commission d'évaluation est constituée de deux enseignants du domaine professionnel et d'un professionnel de la spécialité. En l'absence du professionnel, la commission pourra valablement statuer.
EP3 - ACCORDAGE D'UN ACCORDÉON
Coefficient : 4 - Notée sur 80 points
L'évaluation porte sur l'ensemble des éléments constitutifs de chaque compétence et s'appuie sur les critères de performances attachés aux compétences du BLOC 3 : Réaliser l'accordage d'un accordéon du référentiel de compétences (Annexe III).
CONTENU
Cette épreuve est constituée d'une seule partie :

Cette épreuve pratique porte sur la restauration musique et l'accordage d'accordéons.
Le dossier support de l'évaluation est constitué de tout ou partie des documents mentionnés, pour chacune des compétences ciblées, à la colonne « conditions » du référentiel de compétences (annexe III).
Il s'agit de vérifier que le candidat est capable, à partir d'un dossier support de l'évaluation, d'effectuer les opérations suivantes :

- préparer l'accordéon à l'accordage ;
- réaliser une restauration musique ;
- réaliser l'accordage des voix d'un accordéon.

MODES D'ÉVALUATION
Selon le statut du candidat, l'évaluation s'effectue soit en contrôle en cours de formation (CCF), soit par épreuve ponctuelle.
Les compétences évaluées et le degré d'exigence sont identiques quel que soit le mode d'évaluation.
Evaluation par Contrôle en Cours de Formation
L'évaluation s'appuie sur plusieurs activités permettant d'établir un suivi et un bilan des compétences visées par la partie d'épreuve. Les activités sont menées en centre de formation et en entreprise.
Le suivi de la maîtrise des compétences est établi par l'équipe pédagogique du domaine professionnel. Il comporte des bilans intermédiaires et un bilan final.
L'équipe pédagogique du domaine professionnel est composée de tous les enseignants en charge des enseignements visant les compétences et savoirs associés du référentiel de certification.
Au cours du dernier trimestre de la formation, une commission d'évaluation est réunie sous l'autorité du chef de centre. Elle est composée de l'équipe pédagogique du domaine professionnel et arrête le niveau de maîtrise des compétences du candidat.
A l'issue de la commission, l'équipe pédagogique du domaine professionnel de l'établissement de formation constitue, pour chaque candidat, un dossier comprenant :

- le suivi de maîtrise des compétences ;
- les bilans intermédiaires et le bilan final ;
- la proposition de note.

Ce dossier peut être mis à la disposition du jury à sa demande.
Evaluation par épreuve ponctuelle
Cette épreuve se déroule à l'atelier et au box d'accordage.
La commission d'évaluation est constituée de deux enseignants du domaine professionnel et d'un professionnel de la spécialité. En l'absence du professionnel, la commission pourra valablement statuer.

ANNEXE V
PÉRIODES DE FORMATION EN MILIEU PROFESSIONNEL
Certificat d'aptitude professionnelle spécialité « Facture d'accordéons »

La période de formation en milieu professionnel se déroule dans une ou plusieurs entreprises définies par le référentiel des activités professionnelles accueillant des professionnels qualifiés.
Ces entreprises d'accueil répondent aux exigences de la formation de tout candidat aux épreuves du certificat d'aptitude professionnelle Assistant en facture d'accordéons.
Le tuteur ou le maître d'apprentissage contribue à la formation en parfaite collaboration avec l'équipe pédagogique du centre de formation. Il veille à assurer la complémentarité des savoirs et des savoir-faire entre l'organisme de formation et l'entreprise d'accueil.

1. Dispositions générales

Objectifs de formation en milieu professionnel
La formation en milieu professionnel est une phase déterminante menant au diplôme. L‘élève, l'apprenti ou le stagiaire de la formation continue doit participer aux activités de l'entreprise et réaliser des tâches sous la responsabilité du tuteur ou du maître d'apprentissage.
L'élève, pendant la Période de Formation en Milieu Professionnel (PFMP), l'apprenti ou le stagiaire de formation continue :

- conforte et met en œuvre ses compétences en les adaptant au contexte professionnel ;
- développe de nouvelles compétences.

La formation en milieu professionnel a pour objectifs de :

- analyser des situations professionnelles et s'adapter aux diverses demandes ;
- découvrir une entreprise dans son fonctionnement avec la diversité de ses activités ;
- être sensibilisé à la culture d'entreprise ;
- s'insérer dans une équipe professionnelle ;
- mettre en œuvre des techniques ;
- mobiliser les connaissances associées dans l'exercice de ses activités ;
- conduire une veille documentaire professionnelle.

2. Organisation dans les différentes voies
2.1. Voie scolaire

► Répartition des périodes et structures d'accueil :
La durée des périodes de formation en milieu professionnel est de 12 semaines.
Les PFMP sont réparties sous la responsabilité du chef d'établissement sur les deux années du cycle de formation, dans le respect des dispositions de l'arrêté du 21 novembre 2018 modifié relatif à l'organisation et aux enseignements dispensés dans les formations sous statut scolaire préparant au certificat d'aptitude professionnelle et de son annexe.
Les lieux d'accueil des PFMP doivent permettre au cours de la formation le développement des compétences du référentiel.
► Accompagnement et suivi pédagogiques :
La recherche et le choix des entreprises d'accueil relèvent de la responsabilité de l'ensemble de l'équipe pédagogique de l'établissement de formation comme le précise la circulaire n° 2016-053 du 29 mars 2016 (BOEN du 31 mars 2016). L'intérêt que porteront les professeurs à l'entreprise et au rôle du tuteur permettra d'assurer la continuité de la formation. Le professeur négociera avec le tuteur les tâches qui seront confiées à l'élève durant son immersion et qui devront correspondre aux compétences à développer en entreprise.
Chaque période fait l'objet d'un bilan individuel établi conjointement par le tuteur, l'équipe pédagogique et l'élève. Ce bilan indique l'inventaire, l'évaluation des tâches et activités confiées ainsi que les performances réalisées pour chacune des compétences prévues.
► Cadre juridique :
L'organisation de la période de formation doit faire l'objet obligatoirement d'une convention entre le chef de l'entreprise accueillant les élèves et le chef de l'établissement scolaire, conformément à la convention type relative à la formation en milieu professionnel des élèves de lycée professionnel définie en annexe de la circulaire précitée. L'annexe pédagogique précise les tâches qui seront confiées à l'élève. Le cadre règlementaire des stages et périodes de formation en milieu professionnel est fixé dans le code de l'éducation (articles D. 124-1 à R. 124-13).
Pendant les périodes de formation en milieu professionnel, l'élève a obligatoirement la qualité d'élève stagiaire et non de salarié. L'élève reste sous la responsabilité pédagogique de l'enseignant référent. Une attestation de PFMP est délivrée par l'organisme d'accueil à tout élève. Cette attestation mentionne la durée effective totale de la période.

2.2. Voie de l'apprentissage

La formation fait l'objet d'un contrat conclu entre l'apprenti et son employeur conformément aux dispositions en vigueur du code du travail. L'entreprise doit appartenir à un des secteurs d'activités du référentiel d'activités professionnelles.
Afin d'assurer la cohérence de la formation, l'équipe pédagogique du centre de formation d'apprentis doit veiller à informer le maître d'apprentissage des objectifs de la formation en milieu professionnel, des compétences à acquérir ou à mettre en œuvre dans le contexte professionnel et des modalités de la certification.
Il est important que les diverses activités de la formation soient réalisées par l'apprenti en entreprise.
En cas de situation d'entreprise n'offrant pas tous les aspects de la formation, l'article R. 6223-10 du code du travail sera mis en application.

2.3. Voie de la formation professionnelle continue

La formation se déroule en milieu professionnel et en centre de formation continue. Ces deux lieux assurent conjointement l'acquisition des compétences figurant dans le référentiel du diplôme.
Lors de son inscription à l'examen, le candidat est tenu de présenter soit un certificat attestant qu'il a suivi la formation de 12 semaines en entreprise, requise pour se présenter à l'examen soit un ou plusieurs certificats de travail attestant que l'intéressé a participé à des activités visées par le diplôme en qualité de salarié à temps plein, pendant six mois au cours de l'année précédant l'examen, ou à temps partiel pendant un an au cours des deux années précédant l'examen.
A l'issue de chaque période de formation, l'attestation de présence doit être renseignée et signée par le tuteur ou, le cas échéant, l'employeur. Elle précise la période, la structure et le nombre de semaines effectuées.

3. Candidat en formation à distance

Les candidats relèvent, selon leur statut (scolaire, apprenti, stagiaire de la formation professionnelle continue), de l'un des cas précédents.

4. Candidat positionné

La décision de positionnement est prise par le recteur après avis de l'équipe pédagogique. Pour le candidat ayant bénéficié d'une décision de positionnement en application de l'article D. 337- 4 du code de l'éducation, la durée de la formation en milieu professionnel ne peut être inférieure à :

- cinq semaines pour les candidats préparant l'examen du CAP par la voie scolaire ;
- six semaines pour les candidats de la formation professionnelle continue.

Les entreprises retenues pour les immersions en milieu professionnel doivent permettre au candidat de découvrir les secteurs d'activité ciblés par le référentiel, en adéquation avec le positionnement établi.

5. Candidat majeur sans formation à la présente spécialité de CAP

Le candidat majeur au 31 décembre de l'année de l'examen au CAP doit justifier d'une expérience professionnelle ou de périodes de formation en milieu professionnel, dans le secteur concerné, et dans les trois ans précédant l'examen, d'une durée minimale de 14 semaines.