Arrêté du 20 février 2026 relatif aux volumes complémentaires individuels pour certaines appellations d'origine contrôlées pour la récolte 2025

JORF n°0052 du 1 mars 2026

En vigueur depuis le 02/03/2026En vigueur depuis le 02 mars 2026

Dernière mise à jour des données de ce texte : 02 mars 2026

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Article


ANNEXE


APPELLATION D'ORIGINE CONTRÔLEE

Couleurs
R = rouge
B = blanc
RS = rosé

Rendement revendicable
récolte 2025
+
Volume Complémentaire
Individuel hl/ha

COMITE REGIONAL ALSACE

ALSACE ou VIN D'ALSACE sans mention de cépage

B

85

ALSACE ou VIN D'ALSACE Auxerrois

B

85

ALSACE ou VIN D'ALSACE Chasselas ou Gutedel

B

80

ALSACE ou VIN D'ALSACE Sylvaner

B

80

ALSACE ou VIN D'ALSACE Pinot ou Klevner

B

85

ALSACE ou VIN D'ALSACE Pinot blanc

B

85

ALSACE ou VIN D'ALSACE Muscat

B

80

ALSACE ou VIN D'ALSACE Muscat Ottonel

B

80

ALSACE ou VIN D'ALSACE Riesling

B

80

ALSACE ou VIN D'ALSACE Gewurztraminer

B

60

ALSACE ou VIN D'ALSACE Pinot Gris

B

80

CREMANT D'ALSACE

90

COMITE REGIONAL BOURGOGNE BEAUJOLAIS SAVOIE JURA

VIN DE SAVOIE ou SAVOIE

R

72

VIN DE SAVOIE ou SAVOIE

B

78

VIN DE SAVOIE ou SAVOIE

Rs

78

VIN DE SAVOIE ou SAVOIE suivi de la dénomination géographique

R

69

VIN DE SAVOIE ou SAVOIE suivi de la dénomination géographique

B

75

VIN DE SAVOIE ou SAVOIE suivi de la dénomination « Chignin Bergeron »

B

72

ROUSSETTE DE SAVOIE

B

70

ROUSSETTE DE SAVOIE suivi de la dénomination géographique

B

66

BOURGOGNE

B

70

BOURGOGNE

R

60

BOURGOGNE suivi de la dénomination géographique Hautes Côtes de Beaune

B

68

BOURGOGNE suivi de la dénomination géographique Hautes Côtes de Beaune

R

60

BOURGOGNE suivi de la dénomination géographique Hautes Côtes de Nuits

B

68

BOURGOGNE suivi de la dénomination géographique Hautes Côtes de Nuits

R

60

BOURGOGNE suivi de la dénomination géographique Tonnerre

B

68

BOURGOGNE suivi d'une autre dénomination géographique

B

68

BOURGOGNE suivi d'une autre dénomination géographique

R

58

BOURGOGNE Passe-tout-Grains

R

64

COTEAUX BOURGUIGNONS

B

75

COTEAUX BOURGUIGNONS

R

64

BOURGOGNE ALIGOTE

B

75

MACON

B

70

MACON suivi de la mention Villages

B

68

MACON suivi d'une dénomination géographique

B

68

SAINT VERAN

B

65

SAINT VERAN suivi d'un nom de climat

B

63

VIRE CLESSE

B

64

VIRE CLESSE suivi d'un nom de climat

B

62

MONTAGNY

B

64

MONTAGNY suivi de la mention 1er Cru

B

62

COTE DE BEAUNE-VILLAGES

R

55

CHOREY-LES-BEAUNE

B

62

CHOREY-LES-BEAUNE

R

55

MONTHELIE

B

59

MONTHELIE

R

52

MONTHELIE suivi de la mention premier cru

B

57

MONTHELIE suivi de la mention premier cru

R

50

PERNAND-VERGELESSES

B

60

SAVIGNY-LES-BEAUNE

B

61

MARSANNAY

B

61

PETIT CHABLIS

B

72

CHABLIS

B

72

CHABLIS suivi de la mention premier cru

B

70

SAINT-BRIS

B

70

IRANCY

B

52

VEZELAY

B

64

COMITE REGIONAL VAL DE LOIRE

ANJOU

R

65

CABERNET D'ANJOU

Rs

60

COTEAUX DU LAYON

B

40

CREMANT DE LOIRE

B

74

CREMANT DE LOIRE

Rs

74

ROSE D'ANJOU

Rs

68

ROSE DE LOIRE

Rs

65

SAUMUR

B

60

SAUMUR

R

57

SAUMUR vins mousseux

B

72

SAUMUR vins mousseux

Rs

72

MUSCADET COTEAUX DE LA LOIRE

B

66

MUSCADET COTEAUX DE LA LOIRE suivi de la mention « sur lie »

B

66

MUSCADET CÔTES DE GRANDLIEU

B

66

MUSCADET CÔTES DE GRANDLIEU suivi de la mention « sur lie »

B

66

MUSCADET SEVRE ET MAINE

B

66

MUSCADET SEVRE ET MAINE suivi de la mention « sur lie »

B

66

QUINCY

B

75

BOURGUEIL

R

60

CHINON

B

66

CHINON

R

66

SAINT-NICOLAS-DE-BOURGUEIL

R

61

TOURAINE

B

72

TOURAINE

R

66

TOURAINE

Rs

65

TOURAINE gamay

R

66

TOURAINE suivi de la dénomination géographique Chenonceaux

B

65

TOURAINE suivi de la dénomination géographique Chenonceaux

R

60

VOUVRAY

B

62

VOUVRAY vins mousseux ou pétillants

B

77

COMITE REGIONAL AQUITAINE

BERGERAC

B

77

BERGERAC

R

68

CÔTES DE BERGERAC

B

65

CÔTES DE DURAS

R

66

MONBAZILLAC

B

40

PECHARMANT

R

54

PECHARMANT 3 500 à 3 999 pieds

R

44

PECHARMANT 3 000 à 3 499 pieds

R

38

PECHARMANT moins de 3 000 pieds

R

31

ROSETTE

B

60

ENTRE-DEUX-MERS

B

71

ENTRE-DEUX-MERS suivi de la dénomination « Haut-Benauge »

B

71

ENTRE-DEUX-MERS

R

65

CÔTES DE BORDEAUX

R

65

CÔTES DE BORDEAUX suivi de la dénomination « Blaye »

R

65

CÔTES DE BORDEAUX suivi de la dénomination « Blaye »

B

65

CÔTES DE BORDEAUX suivi de la dénomination « Cadillac »

R

65

CÔTES DE BORDEAUX suivi de la dénomination « Castillon »

R

65

CÔTES DE BORDEAUX suivi de la dénomination « Francs »

R

65

CÔTES DE BORDEAUX suivi de la dénomination « Ste-Foy »

R

65

CÔTES DE BOURG, BOURG, BOURGEAIS

R

64

GRAVES DE VAYRES

R

64

GRAVES DE VAYRES sec

B

72

MÉDOC

R

60

HAUT-MÉDOC

R

55

LISTRAC-MÉDOC

R

64

MARGAUX

R

62

MOULIS ou MOULIS-EN-MEDOC

R

63

SAINT-ESTEPHE

R

63

GRAVES

R

65

GRAVES

B

68

SAINT-EMILION

R

65

SAINT-EMILION GRAND CRU

R

55

LUSSAC SAINT-EMILION

R

65

MONTAGNE-SAINT-EMILION

R

65

PUISSEGUIN SAINT-EMILION

R

65

SAINT-GEORGES-SAINT-EMILION

R

65

POMEROL

R

55

LALANDE-DE-POMEROL

R

60

FRONSAC

R

62

CANON-FRONSAC

R

62

BARSAC

B

25

SAUTERNES

B

25

COMITE REGIONAL SUD-OUEST

CAHORS

R

55

GAILLAC

R

60

COMITE REGIONAL VALLEE DU RHONE

CÔTES DU RHÔNE

R

51

CÔTES DU RHÔNE VILLAGES

R

47

CÔTES DU RHÔNE VILLAGES suivi d'une dénomination

R

45

BEAUMES DE VENISE

R

38

CAIRANNE

R

40

LIRAC

R

43

VACQUEYRAS

R

36

COMITE REGIONAL LANGUEDOC ROUSSILLON

PIC SAINT LOUP

R

48

FITOU

R

50