Article 2
Le référentiel de certification de la mention complémentaire « boulangerie spécialisée » est défini à l'annexe I du présent arrêté.
Arrêté du 16 avril 2003 portant création et définition du certificat de spécialisation « boulangerie spécialisée »
Dernière mise à jour des données de ce texte : 28 août 2023