Un pari simple consiste à désigner un lévrier choisi parmi les lévriers engagés dans une épreuve.

Les paris peuvent être enregistrés sur deux tableaux distincts :

- les paris " simple gagnant " sont enregistrés dans toutes les courses comportant au moins deux partants ;

- les paris " simple placé " sont enregistrés dans toutes les courses comportant plus de cinq partants.