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Chapitre Ier : Définition de l'appellation d'origine "Monoï de Tahiti" (Article 1)
Chapitre II : Conditions de production et de récolte des noix de coco (Articles 2 à 4)
Chapitre III : Conditions d'obtention et de raffinage de l'huile (Article 5)
Chapitre IV : Conditions de production et de récolte des fleurs de tiaré (Article 6)
Chapitre V : Conditions d'élaboration du monoï de Tahiti (Articles 7 à 9)
Chapitre VI : Contrôle de l'appellation
Chapitre VII : Dispositions diverses
Article 16
Version en vigueur depuis le 03/04/1992Version en vigueur depuis le 03 avril 1992
Le présent décret est applicable dans les territoires d'outre-mer.