Arrêté du 1 octobre 1986 relatif à la méthode officielle de dosage des composés polaires dans les graisses et les huiles comestibles

En vigueur depuis le 21/10/1986En vigueur depuis le 21 octobre 1986

Dernière mise à jour des données de ce texte : 21 octobre 1986

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annexe

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Les réactifs doivent être de qualité analytique. L'eau utilisée doit étre de l'eau distillée ou de l'eau de pureté au moins équivalente.

4.1, Ether de pétrole (eb = 40 - 60 °C).

4.2, Ethanol à 95 p. 100 (v/v).

4.3, Chloroforme.

4.4, Oxyde diéthylique, exempt de peroxydes et de résidu.

4.5, Acide acétique cristallisable.

4.6, Solvant d'élution : mélange d'éther de pétrole (4.1) et d'oxyde diéthylique (4.4), 87/13 (v/v).

4.7, Solvant de développement : mélange d'éther de pétrole (4.1), d'oxyde diéthylique (4.4) et d'acide acétique (4.5), 70/30/2 (v/v/v).

4.8, Gel de silice, 0,063 - 0,200 mm (70 - 230 mesh), Merck n° 7734 ou équivalent ajusté à une teneur en eau de 5 p. 100 (m/m).

4.9, Acide phosphomolybdique, solution à 100 g/litre dans l'éthanol (4.2).

4.10, Sable marin, purifié par un acide et calciné.

4.11, Coton hydrophile.

4.12, Azote 99,0 - 99,8 p. 100.