Arrêté du 27 septembre 1983 relatif aux spécifications applicables à divers fruits et légumes surgelés (pommes de terre préfrites surgelées)

En vigueur depuis le 03/06/1984En vigueur depuis le 03 juin 1984

Dernière mise à jour des données de ce texte : 01 septembre 2001

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Article 3

Version en vigueur depuis le 03/06/1984Version en vigueur depuis le 03 juin 1984

Le bain de friture peut être composé de matière grasse végétale ou de matière grasse animale ou de leur mélange.

Dans tous les cas, la proportion de matière grasse animale ou végétale devra être portée à la suite de l'indication des composants du bain de friture dans la liste des ingrédients.