Défauts de forme tels que :

- crevasses de croissance cicatrisées (1).

Longueur maximale admise par rapport à la longueur du plus grand axe de tubercule : 1/4.

Longueur maximale admise par rapport à la longueur du plus grand axe du tubercule : 1/2.

- déformation.

Peu prononcée, légèrement prononcée.

Défauts d'aspect tels que :

Surface maximale admise par rapport à la surface totale du tubercule, surface maximale admise par rapport à la surface totale du tubercule :

- gale commune superficielle : 15 %, 25 %.

- gale argentée : 5 %, 10 %.

- gale commune profonde et poudreuse (2) : 5 %, 10 %.

- au total, défauts d'aspect limités (en pourcentage) de la surface de chaque tubercule à : 15 %, 25 %.

Défauts superficiels tels que :

Fissures, coupures, morsures, piqûres, meurtrissures :

profondeur maximale admise : 2 mm.

profondeur maximale admise : 3,5 mm.

Défauts de coloration (3) :

Pourcentage en poids de tubercules admis : 5 %, 10 %.

Défauts internes tels que :

Taches sous-épidermiques (4), pourcentage en poids de tubercules admis : 10 %, 20 %.

Au total, le pourcentage en poids de tubercules présentant ces défauts admis ne peut représenter pour chaque colis ou chaque lot plus de : 10 %, 20 %.

(1) D'une profondeur inférieure à 5 mm.

(2) Sur une profondeur inférieure à 2 mm.

(3) Coloration vert clair, couvrant au maximum 1/8 de la surface du tubercule et pouvant être éliminée par un pelage normal.

(4) D'une profondeur inférieure à 5 mm ou d'une surface inférieure à 2 cm2 après un pelage normal.